Cà Maiol Roseri Valtenesi Chiaretto 2024

Erfrischender italienischer Roséwein von Cà Maiol mit toller Balance. Aromen von Litschi, Erdbeeren und weiteren roten Früchten. Hier günstig online bestellen.

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Produktinformationen "Cà Maiol Roseri Valtenesi Chiaretto 2024"

EAN: 8016729611009
Hersteller: Cà Maiol
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Roséwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Anbaugebiet: Lugana
Hergestellt aus: 50% Groppello, 20% Marzemino, 15% Sangiovese, 15% Barbera
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Cà Maiol, 25015 Desenzano del Garda, Italien
Herstellung: Nach der Ernte wird der Roseri Valtenesi Chiaretto von Cà Maiol bei niedriger Temperatur für 48 Stunden der Cryomazeration unterzogen, was dem Most eine intensive Fabe sowie Eleganz und Stärke verleiht. Die besondere Struktur erhöht die Langlebigkeit dieses Chiaretto um einige Jahre, ohne Auswirkungen auf dem Geschmack. Er erhält seinen trockenen Charakter und sein Blumenaroma von der lehmhaltigen Erde des Gardasees und ist für typische Gardesana Gerichte bestens geeignet.
Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: Helles Rosa mit leicht getönten Reflexen.
Geruch: Beim 2024er Roseri Valtenesi Chiaretto steigt einem sofort ein Duft mit dominierenden Noten von Pfirsich, weißen Johannisbeeren und Frühlingsblüten in die Nase. Untermalt wird diese herrliche Komposition von einem Hauch Salbei und Litschi.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Der Roséwein Roseri Valtenesi Chiaretto von Cà Maiol ist sehr erfrischend, elegant und hat eine tolle Balance. Geschmacklich finden sich am Gaumen Aromen von Litschi, Erdbeeren und weiteren roten Früchten wieder.
Passt gut zu: Aperitif , Fleisch (hell) , Geflügel
Rezept-Idee: Dieser erfrischende italienische Roséwein passt wunderbar zu gegrillter, bunter Gemüseplatte mit Sauce Bernaise.
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Restzucker: 7,3 g/l
Jahrgang: 2024
Klassifikation: DOP
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028

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Französischer Roséwein Bernard Reverdy Sancerre Rose. Pinot noir mit 12 % vol. Trocken, klar und saftig, die roten Beeren sind auch im Geschmack gut nachvollziehbar, durchzogen von feinfruchtiger Säure, frisch und lebendig. Anbaugebiet: Frankreich - Loire Erzeuger: Domaine Bernard Reverdy Rebsorten: 100% Pinot Noir Farbe: rose Reifegrad: genießen Farbe: klar und lachsfarben Duft: frischer Duft, an reife, rote Beeren erinnernd, Johannisbeere, Pfirsich und Aprikose Geschmack: trocken, klar und saftig, die roten Beeren sind auch im Geschmack gut nachvollziehbar, durchzogen von feinfruchtiger Säure, frisch und lebendig. Rebsorte: 100% Pinot Noir Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu frischen, knackigen Salaten, Vorspeisen sowie zu gebratenem hellen Fleisch wie Geflügel oder Kalbfleisch. Als erfrischender Aperitif oder einfach zwischendurch ein Genuss, auf alle Fälle aber zu Ziegenfrischkäse von der Loire, besonders zum Crotin de Chavignol Serviertemperatur: 10.00 °C Weinbearbeitung: Die Trauben werden von Hand in kleinen Gefäßen gelesen und gelangen auf direktem Weg zur Kelter. Dort werden sie entrappt und nach einer kurzen Maischestandzeit in der Presse gekeltert. Anschließend wird der Saft gekühlt, damit sich die Trubstoffe absetzen können. Somit wird Sorge getragen, daß bei der temperaturkontrollierten Vergärung um 18°C im Edelstahl die fruchtigen Aromen erhalten bleiben.

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