Französischer Rotwein aus Cotes Catalanes, Domaine Lafage Cayrol Vieilles Vignes de Carignan 2021

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Domaine Lafage Cayrol 2021

Am Gaumen ist dieser Grenache Noir sehr reich, rund, elegant und besitzt seidige Tanninen. Domaine Lafage Cayrol Vieilles Vignes de Carignan 2021

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Produktinformationen "Domaine Lafage Cayrol 2021"

EAN: 3760031473019
Hersteller: Domaine Lafage
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Anbaugebiet: Languedoc
Hergestellt aus: Carignan
Inverkehrbringer: Domaine Lafage, Mas Miraflor, 66000 Perpignan, Frankreich
Herstellung: Wein von 60 Jahre alten Reben, die auf schwarzem Schiefer wachsen. Recht hoch gelegene Parzellen mit hohen Tag/Nacht-Temperaturunterschieden.
Trinktemperatur: 16 °C
Servierinfo: Sollte eine Stunde vor dem Vewrzehr dekantiert werden.
Farbe: Der Cayrol hat eine sehr schöne schwarzrote Robe mit violetten Reflexen.
Geruch: Der Domaine Lafage Cayrol hat eine Kühle Aromatik, die an Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Rosmarin erinnert.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen brilliert der Cayrol mit Vollem, kräftigem Körper, feinkörnige Tannine und gut eingebundener, geringer Säure. Der Nachhall ist fruchtig und lang.
Passt gut zu: Schmorbraten
Rezept-Idee: Ein perfekte Begleiter zu Tapas, Pasteten und Chli con Carne.
Gesamtsäure: 4,1 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: IGP
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029

Alternativen

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Italien trocken

Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Collezione Pruviniano 2020

Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Collezione Pruviniano 2020

Italienischer Rotwein Ripasso Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Collezione Pruviniano 2020 mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist warm, vollmundig, anhaltend, mit lebhaften Tanninen und einem Nachgeschmack von Trockenfrüchten, Walnüssen und gerösteten Mandeln.

15,50 €*

0.75 L (20,67 €* / 1 L)

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Italien trocken

Domini Veneti Torbae Valpolicella DOC Ripasso Classico Superiore 2023

Domini Veneti Torbae Valpolicella DOC Ripasso Classico Superiore 2023

Italienischer Rotwein Domini Veneti Torbae Valpolicella DOC Ripasso Classico Superiore 2023 mit 13,5 % vol. Harmonischer, voller und samtiger Geschmack.

15,50 €*

0.75 L (20,67 €* / 1 L)

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Italien trocken

Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto IGT Passito Collezione Pruviniano 2024

Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto IGT Passito Collezione Pruviniano 2024

Italienischer Rotwein Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto IGT Passito Collezione Pruviniano 2024 mit 14 % vol. Ein vollmundiger, roter Passito mit Aromen reifer Früchte und Noten süßer Gewürze, der sich auch hervorragend zu kräftigen Speisen eignet.

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

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Chile trocken

Reserva Especial Cordillera Carmenere 2022

Reserva Especial Cordillera Carmenere 2022

Chilenischer Rotwein Reserva Especial Cordillera Carmenere mit 14,5 % vol. Die Nase verrät sofort die charakteristischen Carmenère-Aromen von reifen Waldbeeren, Leder und Eukalyptus, die sehr harmonisch mit würzigen Noten von Lorbeer und Gewürznelken, Lakritz und schwarzem Pfeffer verschmelzenGeschmack: am Gaumen weit, rund und vollmundig mit reifem, harmonisch eingebundenem Tannin, die würzig-fruchtig Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen gut zu spüren, elegant unterlegt mit den warmen Toast- und Röstnoten der Eichenholzreife, die im Finale lange nachhallen Serviervorschlag: am liebsten zu gegrilltem Lamm- und Schweinefleisch oder Kurzgebratenem mit vielen Kräutern, aber auch zu saftigem Lammbraten mit Oliven, mediterranen Ofengerichten mit Auberginen (Moussaka), herzhafter Pasta (Cannelloni mit Tomaten-Fleischfüllung) oder zu gereiftem Hartkäse lagerbar bis (mind.): mind. + 8 Jahre Herstellung: Auf eher mäßige Niederschläge im Winter und Frühling folgte in vielen Gebieten ein überdurchschnittlich heißer Sommer, der das Rebwachstum zügig vorantrieb und auch die Trauben schon früh prallgesund und aromatisch ausreifen ließ. Für Torres Cordillera Carmenère 2007 startet die Lese in der zweiten Märzwoche mit dem Merlot, Mitte März folgt Petit Verdot und erst zuletzt, ab Mitte April, werden die Carmenère-Trauben eingebracht. In der Kellerei werden alle Trauben nach Rebsorten getrennt gemahlen, eingemaischt und innerhalb sieben Tagen bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 °C (Merlot) und 28 °C (Carmenère, Petit Verdot) auf der Maische vergoren. Insgesamt einen Monat verbleiben die Weine in Kontakt mit den Beerenhäuten, um hier ein Maximum der intensiven Farbpigmente, der saftigen Rebsortenaromen und reifes Tannin zu konzentrieren. Sie werden dann behutsam abgezogen, zum Final Blend vermählt und für neun Monate in Fässern aus französischer Eiche zur Reife gelegt (30 % neues Holz, 70 % Fässer aus zweiter Belegung). Flaschenabfüllung des Cordillera Carmenère im August des nächsten Jahres. . Weinnotiz: Die Kordilleren der Anden sind Grenze und Nahtstelle zugleich. Je nach Blickwinkel trennen oder verbinden sie Chile und Argentinien, zwei Länder, zwei Kulturen und prägen mit diesem besonderen Charakter auch die Weine, die hier entstehen. Unter dem Namen "Cordillera" hat ihnen Torres eine eigene Serie ausgesuchter Qualitäten gewidmet. Sein Cordillera Carmenère aus fünfzig Prozent der chilenischen "Leitrebe" Carmenère, ergänzt mit Merlot und Petit Verdot, stammt aus den Hochtälern der Kordilleren im Valle de Maule (ganz im Süden des Valle Central). Die Reben erbringen hier nur geringe Erträge, doch von außergewöhnlicher Konzentration, die in der intensiven, würzig-aromatisch gereiften Frucht, der Harmonie und Geschmeidigkeit des Weines ihren vollendeten Ausdruck findet.

17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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Chile trocken

Falernia Donna Maria Cabernet Sauvigno

Falernia Donna Maria Cabernet Sauvignon 2015

Chilenischer Rotwein Falernia Donna Maria Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Der Donna Maria ist sehr vollmundig und samtweich mit guter Struktur und seidigem Tannin, das sich im Mund in köstliche Akzente von Schokolade hüllt, die reiche Aromenfülle verweist sehr deutlich auf die edle Herkunft dieses Weines und zeigt das beeindruckende Potenzial einer herausragenden Lage, ein großer Wein mit sehr guter Länge.

17,50 €* -10.26% 19,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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Chile trocken Bald ausverkauft

Vigno Carignan 2017

Vigno Carignan 2017

Chilenischer Rotwein Old Vines - Dry Farmed Vigno Vignadores de Carignan 2017 Miguel Torres mit 14 % vol. Ein wunderbarer Rotwein, rund und harmonisch mit schöner Länge und leicht kräuterwürzigem Nachhall von Lorbeer und Minze. Auszeichnungen: Gold Medal Catad’Or Santiago de Chile Wine Awards, Chile

17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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Chile trocken Bald ausverkauft

Montes Alpha Merlot 2021

Montes Alpha Merlot 2021

Chilenischer Rotwein Montes Alpha Merlot mit 14 % vol. Konzentrierte Fruchtaromen von Schattenmorellen, ein Hauch von schwarzem Tabak und süße Schokolade bestimmen das Bouquet von diesem leckeren Merlot.

16,50 €*

0.75 L (22,00 €* / 1 L)

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Spanien trocken Bald ausverkauft

Spanischer Rioja Rotwein Baron de Ley Reserva 2016

Baron de Ley Reserva 2019

Spanischer Rioja Rotwein Baron de Ley Reserva mit 13,5 % vol. Ein ausdrucksvoller Rotwein, kräftig aber doch auch samtig, mit einem langen Finale. Anbaugebiet: Spanien - Rioja Erzeuger: Baron De Ley, S.A. Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Der Reserva besteht aus Barón de Ley eigenen Trauben aus der Region Mendavia (Rioja Baja). Ein moderner Rioja mit einer mediterranen Seele sowie eine perfekte Verbindung aus bemerkenswerter Stärke sowie Eleganz und Harmonie - alles typische Merkmale der Rioja Weine. Der Wein besticht durch seine rubinrote Farbe; die Nase überrascht mit kräftigen fruchtigen Noten, die im Einklang mit eleganten reifen und verführerischen Noten stehen: Kokosnuss, Karamel, leicht würzige und mediterrane Töne. Am Gaumen sehr viel Volumen und einen wunderbaren nachhaltigen Abgang. Serviertemperatur: 16.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: 2 Std. lagerungsfähig bis (mind.): 2028

11,50 €* -14.81% 13,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

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Chile trocken Bald ausverkauft

Falernia Reserva Carmenere Pedriscal 2017

Falernia Reserva Carmenere Pedriscal 2017

Chilenischer Rotwein Falernia Reserva Carmenere Pedriscal 2017 mit 15 % vol. Schöne Balance und tief, aber gut strukturiert. Endet mit einem langen und dazu komplexen Finish. Nur handverlesenes Rebgut ausgewählter Parzellen gelangen in diesem Single Vineyard Carmenere. Perdiscal, was „steinerner Ort“ bedeutet, liegt auf dem alten Flussbett des Elqui, 650 m über dem Meeresspiegel.

31,50 €*

0.75 L (42,00 €* / 1 L)

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Italien trocken

Santa Cristina Rosso Toscana IGT 2019

Santa Cristina Rosso Toscana IGT 2024 Antinori

Italienischer Rotwein Santa Cristina Rosso Toscana IGT Antinori mit 13 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Santa Christina Rosso Toscana mit Aromen von Kirschen, Heidelbeere und Pflaume sowie Noten von Vanille und Kaffee.

Preis ab 7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

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Italien trocken

Feudo Arancio Syrah Sicilia 2023

Feudo Arancio Syrah Sicilia 2023

Italienischer Rotwein Feudo Arancio Nero d'Avola Sicilia I.G.T. mit 13,5 % vol. Ein samtiger, gefälliger Wein mit viel Frucht und Saft am Gaumen sowie einer passablen Länge.

7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

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Portugal trocken

Niepoort Fabelhaft Tinto 2022

Niepoort Fabelhaft Tinto 2022

Portugiesischer Rotwein Niepoort Fabelhaft Douro Portugal Tinto 2022 mit 12.5 % vol. Ein Wein, der Harmonie und Ausgewogenheit bietet und der dabei ein Wein für jeden Tag ist, nicht nur für besondere Momente.

9,40 €* -14.55% 11,00 €*

0.75 L (12,53 €* / 1 L)

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Spanien trocken

Muga Reserva Rioja 2021

Muga Reserva Rioja 2021

Spanischer Rotwein Muga Reserva Rioja mit 14 % vol. Im Geschmack ist dieses Spitzengewächs sehr elegant, mit angenehmer Säure und feiner Frucht. Erzeuger: Bodegas Muga Trauben: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano Klassifikation: Denominacion de origen Califada Vinifizierung: Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und weiterer Ausbau in der Flasche. Rebsorte: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Mazuelo und 5% Graciano Sensorik: viel Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, Spitzen-Rioja aus bestem Haus Passt gut zu: Serrano-Schinken, Lamm aus dem Ofen Lagerfähig mind.: 10 Jahre Tipp: Muga macht ausschließlich Weine, die langsam im Barrique gereift sind und ein hohes Lagerpotential aufweisen. Sehr typisch für die Rioja und für den Stil des Hauses Muga ist die Reserva. Neben roten Früchten findet sich in der Nase ein Touch Vanille, weich am Gaumen, super elegant, milde Säure, klassisch-elegant

23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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Italien trocken

Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Il Fornetto 2019

Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Il Fornetto 2019

Italienischer Rotwein Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Il Fornetto DOC 2019 mit 15 % vol. Am Gaumen sehr straff, etwas schwarzer Pfeffer. Im Nachhall sehr reife, weiche Tanine - gestützt durch eine frische Säure die typisch für einen Valpolicella Wein ist.

36,50 €*

0.75 L (48,67 €* / 1 L)

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Italien trocken

Italienischer Rotwein Giobatta Chianti Colli Sensi 2018

Andreucci Giobatta Chianti Colli Senesi 2024

Italienischer Rotwein Giobatta Chianti Colli Senesi Azienda Vitivinicola "Il Chico" di Andreucci mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr angenehm und mit viel Geschmack.

9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

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Frankreich trocken

Maison Castel Séries Limitées Chap. VII Terrasses du Larzac 2021

Maison Castel Séries Limitées Chap. VII Terrasses du Larzac 2021

Französischer Rotwein Maison Castel Séries Limitées Chap. VII Terrasses du Larzac AOC 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen komplex, elegant, ausgewogen, aromatisch und lebendig. Großes Reifepotenzial mit einer Lagerfähigkeit von bis zu 12 Jahren

25,50 €*

0.75 L (34,00 €* / 1 L)

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Italien trocken

Velenosi Passo Adagio Montepulciano d'Abruzzo 2024

Velenosi Passo Adagio Montepulciano d'Abruzzo 2024

Italienischer Rotwein Velenosi Passo Adagio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024 mit 13,5 % vol. Frisches, fruchtiges sowie weiches Mundgefühl

7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

% Angebot.

Spanien trocken

Borsao Cabriola 2019

Borsao Cabriola 2019

Spanischer Rotwein Cabriola by Borsao 2019 mit 15 % vol. Aromen von frischen roten Früchten, etwas reifen Früchten und subtilen Holznoten. Süße Tannine und langer, intensiver und sehr ausgewogener Nachgeschmack.

12,50 €* -7.41% 13,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

Italien trocken

Marrone Langhe Passione 2017

Marrone Langhe Passione 2021 DOC

Italienischer Rotwein Marrone Langhe Passione 2021 aus dem Piemont mit 14 % vol. Er entsteht durch zahlreiche Verkostungen im Streben nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen der Säure und Frische des Barbera und der Struktur, Eleganz und Langlebigkeit des Nebbiolo.

18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Muratie Ronnie Melck Shiraz 2020

Muratie Ronnie Melck Shiraz 2020

Rotwein aus Südafrika - Stellenbosch. Muratie Ronnie Melck Shiraz 2020 mit 14,0 % vol. Im Geschmack überzeugt der Shiraz mit Aromen von Kirschen, Himbeeren und Vanille. Seine Tannine sind außerordentlich gut eingebunden und er besitzt einen kräftigen, lange Nachhall.

16,50 €*

0.75 L (22,00 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Muratie Alberta Annemarie Merlot 2020

Muratie Alberta Annemarie Merlot 2020

Südafrikanischer Rotwein Muratie Alberta Annemarie Merlot 2020 mit 14,5 % vol. Dieser Merlot hat komplexe Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, sowie feine Vanille und Röstnoten.

16,50 €*

0.75 L (22,00 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Terroir d'Altitude Malbec 2020 Fortant de Fr

Fortant de France Terroir d'Altitude Malbec 2024

Französischer Rotwein Terroir d'Altitude Malbec 2024 Fortant de France mit 14 % vol. Am Gaumen lebendig und doch vollmundig mit schönen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen.

10,00 €*

0.75 L (13,33 €* / 1 L)

Chile trocken

Falernia Malbec Gran Reserva 2021

Falernia Malbec Gran Reserva 2021

Chilenischer Rotwein Falernia Malbec Gran Reserva 2021 mit 14,5 % vol. Am Gaumen ist dieser selten angebaute Malbec sehr saftig, süffig und hat eine feine Extraktsüße und große Fruchtfülle.

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

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Chile trocken

Falernia Carmenere Syrah Gran Reserva 2019

Falernia Carmenere Syrah Gran Reserva 2019

Chilenischer Rotwein Falernia Carmenere Syrah Gran Reserva mit 14,5 % vol. Cuvée mit samtigen Tanninen, mächtigem Körper, viel Frucht und einen ebenso langem und fruchtigem Abgang.

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)