Expertise "Robert Mondavi Private Selection Vint Merlot California 2021 Aged in Rum Barrels"
- EAN: 086003001856
- Hersteller: Robert Mondavi
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: USA
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Anbaugebiet: Kalifornien
- Hergestellt aus: Merlot
- Inverkehrbringer: Robert Mondavi Winery, 7801 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562, Vereinigte Staaten
- Herstellung: Das absolute Highlight dieses Weins ist sein Ausbau. Nach der klassischen Gärung und Reifung in traditionellen Holzfässern erhält der Merlot ein Finish in ehemaligen Rumfässern. Es entsteht ein runder, samtiger Charakter mit einer leicht exotischen, süßlichen Würze, die man von einem reinen Barrique-Ausbau in Eichenfässern so nicht kennt.
- Trinktemperatur: 16°C
- Servierinfo: Zum Genießen: Er macht sich ebenso wunderbar als „Kaminfeuer-Wein“ oder Solist für gemütliche Abende, wenn man Weine mit spürbarem Extrakt und Charakter schätzt.
- Farbe: Kompaktes Rubinrot.
- Geruch: Der Merlot hat feine Aromen von Veilchen reife Kirschen und Zwetschgen, begleitet von balsamische Noten und Aromen von Kräuter, wie Salbei.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Dieser Rotwein hat eine volle, dichte Struktur und ist im Mund vibrierend. Die Tannine sind samtig und süß. Endlos im Abgang.
- Besondere Merkmale: Aged in Rum Barrels
- Passt gut zu: Braten , Fleisch (dunkel) , reifem Käse
- Rezept-Idee: Grillfleisch & BBQ: Perfekt zu Spare Ribs mit einer leicht süßlich-rauchigen BBQ-Glasur, Steak oder Burgern. Passt auch hervorragend zu geschmortem Rindfleisch oder Wildgerichten.
- Gesamtsäure: 5,3 g/l
- Restzucker: 6,9 g/l
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: DOC
- Verschluss: Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2029
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