San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP 2018 Doppelmagnum
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- EAN: 8023354133745
- Hersteller: San Marzano
- Füllmenge: 3 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: 100 % Primitivo
- Inverkehrbringer: Cantine San Marzano, Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien
- Herstellung: Sorgfältige und manuelle Handlese. Nach einer rund Zweiwöchigen Maischestandzeit wurde der Most vorsichtig abgezogen und reifte 12 Monate in kleine Fässer aus amerikanischer Eiche.
- Trinktemperatur: 16°C
- Servierinfo: Bitte beachten Sie, beim Sessantanni Primitivo folgende Dekantier-Regel: Je jünger der Wein umso länger muss er dekantiert werden.
- Farbe: Der 2016er Sessantanniglänzt in einem dunklen Kirschrot mit purpurnen Reflexen.
- Geruch: In der Nase ist der Primitivo Doppelmagnum ausgeglichen und elegant. Er besitzt Fruchtaromen von Holunderbeeren, Kirschen, dazu etwas Kakao und Rauch.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Sessantanni Jeroboam 2017 ist am Gaumen gradlinig und markant. Hier meldet sich wieder die zarte Kirschfrucht zu Wort. Er besitzt eine feine Textur und eine gute Länge.
- Passt gut zu: Entenbrust, Fleisch (dunkel), Gegrilltem
- Rezept-Idee: Servieren sie diesen italienischen Rotwein zu gegrillter Entenbrust in Orangen-Mangi-Ingwersauce mit Polenta und wildem Spargel.
- Gesamtsäure: 6,2 g/l
- Restzucker: 17,0 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: D.O.P
- Verschluss: Korken
- Produzierte Menge: 15000 Flaschen
- Lagerbar bis: 2028
- Verpackung: Original Holz-Kiste
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