Tascante VV Vigna Vecchia Contrada Sciaranuova Etna Rosso DOC 2019

Italienischer Rotwein Tascante VV Vigna Vecchia Contrada Sciaranuova Etna Rosso DOC. Ein faszinierender und hochwertiger Rotwein, der die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs am Ätna und das Potenzial alter Reben auf elegante Weise vereint.

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Beschreibung "Tascante VV Vigna Vecchia Contrada Sciaranuova Etna Rosso DOC 2019"

EAN: 4058447027353
Hersteller: Tascante Tenuta
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13 % vol
Anbaugebiet: Sizilien
Hergestellt aus: Reiner Nerello Mascalese, die charakteristische rote Rebsorte des Ätnas
Inverkehrbringer: Tasca d'Almerita / Tenuta Tascante, SS 120 Km 194,750 Contrada Marchesa, 95012 Passopisciaro, CT, Italien
Herstellung: Der Wein reifte für etwa 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern (12 hl) und zu 30% in französischen Eichen-Tonneaux (300 l, Drittbelegung) für weitere 12 Monate.
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Servierinfo: Der Tascante VV Vigna Vecchia Contrada Sciaranuova Etna Rosso DOC ist ein faszinierender und hochwertiger Rotwein, der die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs am Ätna und das Potenzial alter Reben auf elegante Weise vereint. Er ist ein Wein für besondere Anlässe und für Liebhaber komplexer und mineralischer Rotweine. Dieser Wein hat ein gutes Reifepotenzial bis zu 15 Jahren und kann sich in der Flasche noch weiterentwickeln.
Farbe: leuchtendes Rubinrot mit helleren Reflexen
Geruch: Elegant und komplex, mit Aromen von roten Beeren (insbesondere Himbeere und Kirsche), blutroten Orangen, floralen Noten, Gewürzen und einer ausgeprägten Mineralität.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Er besitzt eine gute Struktur, seidige Tannine und eine lebendige Säure, die ihm Frische und Länge verleihen. Er wird als tiefgründig und mit Reifepotenzial beschrieben.
Besondere Merkmale: Dieser bemerkenswerte Rotwein stammt von der Tenuta Tascante, dem Weingut der renommierten Familie Tasca d'Almerita am Ätna auf Sizilien. Die Bezeichnung "VV" steht für "Vigna Vecchia", was "alter Weinberg" bedeutet und auf die besondere Qualität und das Alter der Rebstöcke hinweist. Die Lage Contrada Sciaranuova ist bekannt für ihre hochwertigen Nerello Mascalese Trauben, die hier auf vulkanischem Terroir in etwa 730 Metern über dem Meeresspiegel wachsen.
Rezept-Idee: Er passt gut zu anspruchsvollen Gerichten wie Wild (z.B. Hirsch mit Holunder), aber auch zu Zucchini-Lasagne
Gesamtsäure: 6,6 g/l
Restzucker: 0,6 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
Verschluss: Korken
Produzierte Menge: 2.400 Flaschen
Lagerbar bis: 2035
Gewachsen auf: Boden vulkanischen Ursprungs, mit verschiedenen Lavaströmen, die bis zu 40.000 Jahre alt sind. Dies verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität.
Auszeichnungen: Er hat hohe Bewertungen von Weinkritikern erhalten, oft im Bereich von 95-96 Punkten.