Rotwein Castillo Ygay Rioja Gran Reserva Especial 2012
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Expertise "Castillo Ygay Rioja Gran Reserva Especial 2012"
  • EAN: 8411509055101
  • Hersteller: Marques de Murrieta
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Rioja
  • Hergestellt aus: 86% Tempranillo, 14% Mazuelo.
  • Inverkehrbringer: Bodega Marques de Murrieta, N-232a Km 402, 26006 Logroño, La Rioja, Sp.
  • Herstellung: Castillo Ygay Rioja Gran Reserva Especial wurde insgesamt 28 Monate in 225-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Für den Mazuelo (international auch bekannt als Carignan) wurde französische Eiche verwendet und für den Tempranillo amerikanisches Holz. 3 Monate vor der Flaschenabfüllung findet der Finalblend statt, hier kommen die separat vinifizierte Trauben für 3 Monaten in Betonfässer. Nach der Abfüllung lagert der Wein weitere 3 Jahre in der Flasche, erst jetzt wird der Wein zum Exportieren frei gegeben.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Intensiv leuchtendes Kirschrot mit orangenenen Reflexen.
  • Geruch: Der Castillo Ygay Rioja Gran Reserva Especial zeigt in der Nase intensive Aromatik nach roten Früchten, florale Noten, nasse Erde, Trüffel, begleitet von würzig-kräutrige Akzenten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Castillo Ygay Rioja Gran Reserva Especial füllt den Mund komplett mit vielschichtigen Aromen aus. Ein großer Wein für besondere Anlässe.
  • Besondere Merkmale: Der Castillo Ygay Rioja Gran Reserva Especial vom Weingut Marqués de Murrieta ist nicht einfach nur ein Wein, sondern eine Legende des spanischen Weinbaus. Er gilt weltweit als einer der besten Rotweine überhaupt
  • Passt gut zu: Wildgeflügel , Wild , Schmorbraten , Rind
  • Rezept-Idee: Kalbstafelspitz.
  • Gesamtsäure: 5,4 g/l
  • Restzucker: 1,4 g/l
  • Jahrgang: 2012
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2038
  • Auszeichnungen: Falstaff: 100/100 Punkte. James Suckling: 99/100 Punkte

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Französischer Rotwein Delas Cote Rotie Cru La Landonne 2019 mit 14 % vol. Tiefes, dunkles, Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist herrlich aromatisch,fruchtig und animierend. Mit Noten von dunklen Waldbeeren, Cassis, eingekochten Brombeeren, getrockneten Pflaumen, Speck und deutlichen Süßholz Noten prägen den rassigen, französischen Rotwein. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit voller Wucht, gekonnt integriertem Tannin, dichter, ausdrucksvoller Struktur, ist wunderbar saftig und lebhaft. Sein Nachhall betört mit angenehmer Aromatik und enorme Länge. Trinktemperatur 16-18 Grad Celsius, 1- 2 Stunden vorher öffnen, gerne dekantieren. Passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Rinderfilet, Wildgeflügel, Trüffeln und würzigem Wildragout oder zum kräftigen, reifen Hartkäse. Optimale Trinkreife jetzt bis 2029.Anbaugebiet: Die Anbauzone "Côte Rôtie" liegt an den steilen Uferhängen der Rhône, im nördlichsten Teil des Tales. Sie ist ein Synonym für Spitzenweine von der Rhône. Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: Syrah, die edelste Traubensorte des Rhône-Tals, verleiht dem hochwertigen Côte Rôtie seinen eindrucksvollen Charakter: Die Trauben stammen aus der Einzellage La Landonne. Bodenbeschaffenheit: Tonkalkhaltige Lehmböden, mit verwittertem Granit und Kies durchsetzt. Der Boden hier ist der schieferhaltigste in der gesamten Region. Erzeuger: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 ein Familienunternehmen. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Louis Roederer übernommen wurde. In den letzten 10 Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Weinkeller vorgenommen. Der engagierte Önologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen um und überrascht die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten.
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