Viu Manent El Incidente Carmenere 2019

Chilenischer Rotwein aus Colchagua Valley. Viu Manent El Incidente Carmenere 2019. Am Gaumen findet man einen tollen Wein: frisch, mit samtigen Tanninen, Eleganz, Lebendigkeit, reicher Textur und Tiefe.

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Produktinformationen "Viu Manent El Incidente Carmenere 2019"

EAN: 8410406311006
Hersteller: Viu Manent
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Chile
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Anbaugebiet: Colchagua Valley
Hergestellt aus: Carménère 85%, Malbec 15%
Inverkehrbringer: Viña Viu Manent, 3130000, Carretera del vino km 37 Viu Manent, Santa Cruz, O'Higgins, Chile
Herstellung: Manuelle Lese, in der Kellerei nochmal selektion der Trauben. Kaltmazeration vor der Gärung bei 10ºC für 5 Tage. Die alkoholische Gärung fand in kleinen Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 26 und 28 °C stat. Während der Fermentation wurden täglich 4 kurze Umpumpvorgänge durchgeführt. Die gesamte Mazerationszeit dauerte 23 Tage, danach wurde der Wein von den Tanks in Eichenfässer und Betoneier umgefüllt, wo die Die malolaktische Gärung auf natürliche Weise statt fand. Die Reifung statt in französischen Barriques und zu einem kleinen Teil in Betontank statt.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Gedecktes Rubinrot.
Geruch: Der El Incidente Carmenere begeistert mit einer reinen und fesselnden Nase, mit Aromen von exotischen Gewürzen, grünem Tee, Veilchen, gefolgt von rote und schwarze Früchten und dezenten Kräuternoten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen findet man einen tollen Wein: frisch, mit samtigen Tanninen, Eleganz, Lebendigkeit, reicher Textur und Tiefe.
Passt gut zu: Gegrilltem , reifem Käse , Rind , Schwein
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: 2,2 g/l
Jahrgang: 2018
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030
Auszeichnungen:
Parker: 93 Punkte
Vinumnobile: 94 Punkte

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Chilenischer Rotwein Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Ein kräftiger Vertreter seiner Art mit einer sehr guten Tanninstruktur und einem guten Potenzial. Das Weingut: Das berühmte chilenische Weingut Santa Rita wurde 1880 gegründet und die Hauptkellerei befindet sich in diesen Tagen immer noch in der Region Alto Jahuel (Upper Maipo). Heute jedoch können die Weinmacher Andrés Ilabaca und Cecilia Torres auf viele verschiedene Anbauregionen und somit auf unterschiedliche Terroirs für den perfekten Wein zurückgreifen, wie zum Beispiel Casablanca Valley - ein Terroir für exzellente Weißweine. Fabelhafte Bewertungen sind die Anerkennung, die Santa Rita und ihre leidenschaftlichen Winemaker immer wieder in den Weinmagazinen der Welt zuteil wird. Der Medalla Real ist jener Wein, der 1987 die Weinolympiade in Paris stürmte und sowohl Santa Rita als auch Chile als Weinland weltberühmt machte. Die Vinifikation: Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben (95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) in Stahltanks bei 25-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Ein gewisser Teil erhält eine weitere Mazerationszeit, die dem Wein zusätzliche Struktur gibt. Danach reift er für 12-14 Monate in französischen Eichenfässern (zu jeweils 1/3 Erst-, Zweit- und Dritt-Belegung). Der Wein: Tiefes, dichtes Rubinrot leuchtet im Glas. Die Nase wird verzaubert von sehr reifen Fruchtaromen wie Johannisbeeren und Schwarzkirschen, gepaart mit ebenso intensiven süßlichen Noten von Vanille, dunkler Schokolade und Süßholz. Dezente frische grüne Nuancen von Eukalyptus findet man im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr saftig und das Bukett wird ergänzt von einem Hauch Leder. Ein kräftiger Vertreter seiner Art mit einer sehr guten Tanninstruktur und einem guten Potenzial! Bei der Wahl der 100 besten Weine der Welt des Wine Spectator 2009 landete der Jahrgang 2006 dieses Weines auf Platz 57 und wurde mit einem Preis von 30 US$ angegeben. Wine Spectator: 91 Punkte, Jahrgang 2006 Jahrgang 2006 einer von nur zwei Rotweinen mit Bestnote 92 Punkte in der MundusVini Verkostungszone auf der ProWein 2010. Berliner Weinführer 2011: “Sehr guter Wein”, Jahrgang 2006

14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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13,90 €*

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20,00 €*

0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

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Kalifornischer Rotwein Delicato 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged 2023 mit 14,5 % vol. Vollmundiger Cabernet Sauvignon, der in Bourbonfässern gereift ist. Dieser Wein ist vielschichtig mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und und warmen Gewürzen mit Noten, die an Bourbon erinnern: Karamell, brauner Zucker und getoastete Eiche.

14,50 €*

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Preis ab 8,90 €*

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7,90 €*

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Italienischer Rotwein Bramasole 2021 Cortona DOC La Braccesca aus der Toskana mit 14,5 % vol. Ein wohl strukturierter Wein mit viel Chrakter, dass mit einem langen und süßen Finale begeistert.

45,00 €*

0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

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Italienischer Rotwein Barrua 2020 Isola dei Nuraghi IGT mit 15 % vol. Rund und harmonischer Geschmack mit schöner Länge und leicht herbalem Nachhall nach Minze und Myrthe.

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0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

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Spanischer Rotwein Care Garnacha Nativa 2023 mit 14,5 % vol. Samtig und vollmundig am Gaumen, sehr guter Nachhall mit fruchtigen und erdigen Noten.

8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So - Di:	geschlossen
Online-Store:	24/7 geöffnet