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Beschreibung "Weinkonvent Divinus Merlot 2019 "
  • EAN: 4022469076415
  • Hersteller: Weinkonvent Dürrenzimmern
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: B.-Württemberg
  • Hergestellt aus: Merlot
  • Inverkehrbringer: Wein Konvent Dürrenzimmern; Meimsheimer Str. 11, 74336 Brackenheim
  • Herstellung: Die ausgewählten Trauben werden vorsichtig eingemaischt und vergoren, die jungen Weine zu Montes Alpha M vermählt, rund achtzehn Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und schließlich nur sehr leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt.
  • Trinktemperatur: 16 °C
  • Servierinfo: Vorher öffnen: 2 Std. dekantieren.
  • Farbe: Tiefes, dichtes Rot mit dunklen Reflexen.
  • Geruch: Der Wein Konvent Dürrenzimmern Divinus Merlot überzeugt durch konzentrierte Kraft und Frische, viel reife Kirsche, Cassis, Tabak und fein integrierter Eiche.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Ebenfalls am Gaumen konzentriert und saftig, wirkt elegant, mit kräftigem Tannin, feine Frucht und bezauberndes Aromaspiel im Finale.
  • Passt gut zu: Angus Steak , Fleisch (dunkel) , Wild , Wildgeflügel
  • Rezept-Idee: Zu Putenbraten aus dem Ofen, Enten-Confit, Lammschulter mit orientalischer Würze (Ras-el-hanout), saftig gegrillten Rindersteaks und Entrecotes oder gebratenen Nierchen mit Sherry, reifere Jahrgänge harmonieren auch sehr schön mit zartem Wildragout.
  • Gesamtsäure: 3,6 g/l
  • Restzucker: 3,1 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

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