Champagne Piper-Heidsieck Rosé Sauvage Brut AOP
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- Hersteller: Piper-Heidsieck Champagne
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Champagner
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 12 % vol
- Anbaugebiet: Champagne
- Hergestellt aus: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Inverkehrbringer: Piper-Heidsieck Champagne, 12 All. du Vignoble, 51100 Reims, Frankreich
- Herstellung: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und getrennt nach Rebsorte und Herkunft ausgebaut. Die Cuvée aus 50-55% Pinot Noir (von denen 20-25% als Rotwein vinifiziert wurden), 30-35% Pinot Meunier und 1520% Chardonnay wird traditionell nach der Méthode Champenoise auf der Flasche vergoren. Anschließend reift er mindestens 2 Jahre auf der Hefe
- Trinktemperatur: 6 - 8 °C
- Servierinfo: Genießen
- Farbe: tiefe, scharlachrote Farbe
- Geruch: In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Kirschen. Dazu kommen Noten von Zitrusfrüchten, Paprika und Safran
- Geschmacksrichtung: Brut
- Geschmack: Konform mit seiner Farbe durchdringen Aromen von dunklen Beerenfrüchten die Sinne. Sie erinnern an Brombeere, schwarze Johannisbeere und Erdbeere, die auf einer goldenen Platte zusammen mit Mandarinen serviert werden – final abgestimmt mit exquisiten Spuren von Safran. Er ist frisch, fruchtig und harmonisch mit einer feinen Perlage.
- Besondere Merkmale: Das immer noch in Familienhand gehaltene Unternehmen zählt zum erlesenen Kreis der Grandes Marques de Champagne und rangiert weltweit unter den größten Champagnermarken.
- Rezept-Idee: Der Piper-Heidsieck Rosé Sauvage Brut AOP ist ein idealer Aperitif für besondere Anlässe. Er passt aber auch gut zu sommerlichen Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.
- Restzucker: 9,5 g/l
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
- Gewachsen auf: Kalkgestein (Kreide, Mergel und Kalkstein)
- Auszeichnungen: Der Piper-Heidsieck Rosé Sauvage Brut AOP hat in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Diese namhaften Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität des Champagners. Er gilt als einer der besten Rosé-Champagner der Welt
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