Expertise "Fassbind Vieille Poire Birnenbrand"
- EAN: 7610224202475
- Hersteller: Fassbind
- Füllmenge: 0.7 L
- Kategorie: Edelbrand
- Land: Schweiz
- Alkoholgehalt: 40 % vol.
- Anbaugebiet: Wallis
- Hergestellt aus: Williams Birne
- Inverkehrbringer: S. FASSBIND AG, Poststrasse 7, 6414 Oberarth, Schweiz
- Herstellung: Der frisch destillierte Williams Birnen Brand ruht zuerst während mindestens zwei Jahren in Edelstahltanks und reift danach während 14 bis 18 Monaten in Eichenholzfässern. Nach Abschluss des Reifeverfahrens wird das Birnen-Destillat mit einem hausgemachten Bonficateur weiter veredelt um ihm das herrliche Aroma und die dezente Süsse zu verleihen, was diesen Vieille Poire so einzigartig macht.
- Trinktemperatur: 12°C
- Farbe: Funkelndes helles Goldgelb
- Geruch: Vollreife Williams Birne mit einem Hauch von kandierten Früchten und Anklängen von Crème Caramel. Im Hintergrund leichte Eichenholz- und Honignoten. Wie ein frisch angerichteter Fruchtsalat mit saftiger Honigmelone.
- Geschmacksrichtung: Sehr lecker
- Geschmack: Köstlich und saftig mit ausgeprägtem Birnenaroma, gefolgt von Vanilleeis, Haselnuss und Meringues. Entwickelt eine delikate fruchtige Süße, lang anhaltend.
- Passt gut zu: reifem Käse , Schokolade , Zigarre , Cocktails mixen , Nach Lust und Laune
- Jahrgang: 2017
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2050
Alternativen
Alternativen
Schweiz
Aromatisch
Schweiz
Würzig
Schweiz
Harmonisch
Schweiz
Sanft und weich
