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Falernia Chardonnay Gran Reserva 2022

Chilenischer Weißwein Falernia Chardonnay Gran Reserva 2022. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Wein-Fachhandel kaufen.

17,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Falernia Chardonnay Gran Reserva 2022"

EAN: 7809623200599
Hersteller: Falernia
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Chile
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Anbaugebiet: Elqui Valley
Hergestellt aus: Chardonnay
Inverkehrbringer: Vina Falernia - Ruta 41 - Km 52 - Cruce Gualliguaica - Vicuña - Chile
Herstellung: Alle Trauben für den Chardonnay sind handverlesen. Die Frucht ist dabei durch die dort vorherrschenden kühlen Temperaturen in einem einwandfreiem Zustand. In der Kellerei werden die Trauben zerquetscht, wobei 20% des Traubenmosts in Edelstahltanks und 80% in 225-Liter-französischen Fässern vergoren wird. Nach 100 Tagen ist die alkoholische Gärung abgeschlossen. Der Wein reift für 12 Monate auf der Hefe in den Fässern. Die Durchmischung der Hefen erfolgt auf der einen Seite durch rühren in den Fässern, und auf der anderen Seite, indem die Fässer gerollt werden. Dies verbessert das angenehme Mundgefühl und die Struktur des Weines. Am Ende erhält man einen komplexen Wein mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten, weichen Vanillearomen und einem strukturierten Mundgefühl.
Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: Im Glas erscheint der Chardonnay Gran Reserva in einem hellen Grün, welches ins Strohgelbe übergeht.
Geruch: In der Nase finden sich beim Falernia Chardonnay Gran Reserva einzigartige Zitrusaromen von Grapefruit und Quittenmarmelade. Diese verleihen dem Wein einen sehr frischen und lebhaften Duft. Insgesamt harmonieren seine Duftstoffe hervorragend und überzeugen durch ihre Stimmigkeit.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen erlebt man den Weißwein als sehr komplex und erfrischend. Neben den feinen Ananasaromen kann man herrliche Vanilletöne wahrnehmen. Im Abgang wird dieser chilenische Chardonnay als sehr elegant und langanhaltend empfunden. Seine Struktur ist in Länge und Gewicht schlichtweg großartig. Ein hervorragender Wein für besondere Anlässe.
Passt gut zu: Fisch , Meeresfrüchte , Pasta , Pizza , reifem Käse , Schwein , Seeteufel , Thunfisch , Zander
Rezept-Idee: Dieser Weißwein ist ein Speise-Allrounder. Er schmeckt ausgezeichnet zu Geflügel, Fisch, Schwein, Meeresfrüchten, Käse, Gemüse, sowie Pizza und Pasta.
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: 2,4 g/l
Jahrgang: 2022
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028

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Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2018

Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2018

Französischer Weißwein Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst AOC 2018 mit 14,5 % vol. Ein ausgezeichneter Wein mit großem Lagerpotenzial, der mit dem Alter noch an Ausdruck gewinnt. Der Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst AOC 2018 ist ein ausgezeichneter Weißwein aus dem Elsass. Die Weine der Grand Cru Lage Hengst überzeugen durch Schwung, Kraft sowie Lebendigkeit und ihrem eher „wilden“ Charakter. Mit zunehmender Lagerung verfeinert sich der „Hengst“ und wird umgänglicher. Ein wahres „Rassepferd“, das Gourmets und Kenner überraschen wird.Im Glas zeigt sich der reinsortige Gewürztraminer intensiv gelb mit goldenen Reflexen. An der Nase beeindruckt eine betörende Duftexplosion von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen sehr komplex, aromatisch, kräftig und dicht. Im Abgang außergewöhnlich frisch mit reifer Säure. Dieser Wein passt besonders gut zu würzigen Gerichten wie asiatischen Speisen oder scharfen Käsesorten wie Roquefort oder Munster. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 8-10 Grad Celsius serviert werden, um seine Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen.

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Justino's Boal Madeira 10 Years Old mit 19 % vol. Der Justino's Boal Madeira 10YO ist ein halbsüßer Madeira aus der Boal-Traube. Er hat eine tiefe Bernsteinfarbe und ein komplexes Aroma von getrockneten Früchten, Mandeln, dunkler Schokolade und Rauch. Am Gaumen ist er weich und seidig, mit einer feinen Säurestruktur und einem lang anhaltenden, süßen Abgang.

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