Weißwein Dreissigacker Bechtheim Chardonnay Ortswein 2020

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Dreissigacker

Bechtheim Chardonnay 2020

Deutscher Weißwein Dreissigacker Bechtheim Chardonnay Ortswein 2020 mit 14 % vol. Kraftvoll, präzise und zugleich harmonisch. Ein charakterstarker Chardonnay, der durch feine Würze, Tiefe und einen zarten Schmelz überzeugt

39,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 52,67 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Weißwein
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 14 % vol..
Jahrgang: 2022
Typ: trocken

Charakteristik

Kraftvoll, präzise und zugleich harmonisch. Ein charakterstarker Chardonnay, der durch feine Würze, Tiefe und einen zarten Schmelz überzeugt.

Expertise "Dreissigacker Bechtheim Chardonnay 2020"

Hersteller: Dreissigacker
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Weißwein
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Anbaugebiet: Rheinhessen
Hergestellt aus: Chardonnay
Inverkehrbringer: Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim, Deutschland
Herstellung: Der Ausbau findet zu 100 % im Holz statt – in neuen sowie zweimal belegten 500-Liter-Tonneaufässern. Der Wein ruht 1,5 Jahre auf der Vollhefe und anschließend zwei Monate auf der Feinhefe.
Trinktemperatur: 10-12° C
Farbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruch: Reife Birne, Mirabelle und eine feine nussige Note (Haselnuss/Mandel).
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Kraftvoll, präzise und zugleich harmonisch. Ein charakterstarker Chardonnay, der durch feine Würze, Tiefe und einen zarten Schmelz überzeugt.
Besondere Merkmale: Die Trauben für den Dreissigacker Bechtheim Chardonnay stammen aus der biodynamisch bewirtschafteten Bechtheimer Lage Stein. Zur Qualitätssteigerung werden die Trauben bereits im Frühsommer halbiert, sodass sich die Kraft der Reben auf eine geringere Menge konzentriert.
Rezept-Idee: Dieser Wein hält auch kräftigeren Partnern stand. Versuchen Sie ihn zu gegrilltem Hähnchen mit Kräuterkruste, Kalbsschnitzel oder einem cremigen Kürbis-Curry.
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: 2,0 g/l
Jahrgang: 2022
Klassifikation: Qualitätswein
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030

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