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Dreissigacker Westhofen Chardonnay 2020

Deutscher Weißwein Dreissigacker Westhofen Chardonnay Ortswein 2020 mit 13,5 % vol. ein harmonischer, eleganter und zugleich kraftvoller Dreissigacker Ortswein. Ein Wein mit klarer Struktur, feiner Mineralität und zartem Schmelz.

28,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Dreissigacker Westhofen Chardonnay 2020"

Hersteller: Dreissigacker
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Weißwein
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Rheinhessen
Hergestellt aus: Chardonnay
Inverkehrbringer: Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim, Deutschland
Herstellung: Der Wein wurde spontan vergoren und in großen Holzfässern (Stückfass/Halbstück) sowie zum Teil im Barrique ausgebaut. Das Holz ist jedoch sehr dezent und stützt eher die Textur, statt den Geschmack zu dominieren.
Trinktemperatur: 10-12° C
Farbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruch: Reifer Apfel, etwas Brioche, ein Hauch von Feuerstein und dezente Kräuterwürze.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Ein harmonischer, eleganter und zugleich kraftvoller Dreissigacker Ortswein. Ein Wein mit klarer Struktur, feiner Mineralität und zartem Schmelz, der die kühle Handschrift der Westhofener Lagen eindrucksvoll widerspiegelt.
Besondere Merkmale: Die Trauben für den Dreissigacker Westhofen Chardonnay stammen aus den kühlen, windoffenen Lagen Westhofens, die ökologisch bewirtschaftet werden. Diese besonderen Mikroklimata verleihen dem Wein seine präzise Frische und feine Eleganz.
Rezept-Idee: Er passt fantastisch zu hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gebratenem Steinbutt oder einem kräftigen Risotto mit Pfifferlingen und zu Trüffel-Pasta mit Parmesan
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 3,4 g/l
Jahrgang: 2022
Klassifikation: Qualitätswein
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030

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