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Weine vom Weingut Kaiken | Argentinien.

Kaiken ist ein argentinisches Weingut, das 2002 von Aurelio Montes, einem chilenischen Winzer, gegründet wurde. Das Weingut befindet sich in der Provinz Mendoza, am Fuße der Anden. Kaiken ist bekannt für seine Malbec-Weine, die in den Höhenlagen der Anden angebaut werden.

Der Name "Kaikén" stammt von den Gänsen ab, die in der Nähe des Weinguts leben und als Symbol für Freiheit und Unabhängigkeit gelten. Das Weingut setzt auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion und hat mehrere Auszeichnungen für seine Weine erhalten. Heute stellt das Weingut bis 7 Millionen Liter Weine von höchster Qualität her.

Die Weine von Kaiken werden aus Trauben hergestellt, die von Hand gelesen und schonend verarbeitet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks oder Holzfässern. Die Weine werden nicht filtriert oder Schönung. Sie werden erst nach mehreren Jahren Reife in Flaschen abgefüllt.

Die Weine von Kaiken wurden mehrfach mit Preisen ausgezeichnet, darunter der Decanter World Wine Awards und der International Wine Challenge.
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Kaiken Rose of Malbec 2022
Argentinischer Roséwein Kaiken Rosé of Malbec  mit 13 % vol. Ein Roséwein der die einzigartiger Frische perfekt mit der sanften Kraft und Fülle des Malbec verbindet. Land: Argentinien Anbaugebiet: Mendoza Jahr: 2021 Erzeuger: Kaiken Rebsorten: 100% Malbec Farbe: klares, intensiv leuchtendes Kirschrot Duft: im Bouquet fruchtig und vielschichtig mit duftigen Aromen von frischen Erdbeeren und Veilchen Geschmack: am Gaumen vollmundig, frisch und delikat mit gutem Körper und perfekt ausgewogener Säure - ein verführerischer, delikater Wein und idealer Speisenbegleiter, der die einzigartige Frische der besten Roséweine perfekt mit der sanften Kraft und Fülle des Malbec verbindet Serviervorschlag: passt zu einer reichen Palette ganz unterschiedlicher Speisen, von feinen Gerichten mit Kalbfleisch und Geflügel über pikantes Fingerfood, Salate und Gemüse bis hin zu Sushi und Sashimi Serviertemperatur: 8.00 Herstellung:Die Malbec-Trauben für den sortenreinen Kaiken Rosé stammen aus denselben Rebparzellen in Montes Vistalba Weinberg wie für Kaiken Malbec Ultra; mit dem feinen Unterschied, dass die Trauben für den Rosé rund einen Monat früher gelesen werden, um höhere Säurewerte zu haben und so den frischen, fruchtbetonten easy-drinking-style des Weines zu garantieren. Alle Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, von Hand sortiert und zunächst 18 Stunden kalt eingemaischt (10 °C), um kräftige Farbpigmente zu extrahieren. Die Moste werden dann von der Maische abgezogen, 24 Stunden kaltgestellt, damit sich alle Trubstoffe setzen können, und nun bei kühlen 12 °C die langsame, rund 30-tägige alkoholische Gärung gestartet. Um die pure Frucht und Frische des Rosés maximal zu bewahren, wird er nicht im Holzfass gereift.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
✔ Tipp.
Argentinien
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