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Weißweine nach Rebsorte aufgelistet

Weißweine mit der Rebsorte Grüner Veltliner.

Der Grüne Veltliner ist eine Weißweinsorte, die in Österreich am häufigsten angebaut wird und auch in einigen anderen Ländern wie der Slowakei, Tschechien und Ungarn zu finden ist. Die Rebsorte ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und kann eine breite Palette von Weinstilen hervorbringen.

Grüner Veltliner-Weine haben eine goldene Farbe und können eine breite Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen, darunter Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Pfirsich, weiße Blüten, Kräuter und Gewürze wie Pfeffer und Ingwer. Die Weine haben oft einen hohen Säuregehalt, der zu ihrer Frische und Lebhaftigkeit beiträgt.

Grüner Veltliner-Weine können trocken, halbtrocken oder süß sein und werden oft als Begleitung zu einer Vielzahl von Speisen serviert. Sie passen besonders gut zu österreichischer Küche, insbesondere zu Gerichten wie Wiener Schnitzel, Schweinsbraten und Tafelspitz. Die Weine passen auch gut zu Fisch, Geflügel, Salaten und asiatischen Gerichten.

In einigen Weinbauregionen, insbesondere im Kamptal und Kremstal in Österreich, wird Grüner Veltliner auch zur Herstellung von hochwertigen Lagenweinen verwendet, die in der Regel trocken und komplex sind und oft eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren aufweisen.

Folgend finden Sie unsere ausgewählten Weißweine, die sortenrein oder als Cuvée aus dieser Weißwein-Rebsorte gekeltert wurden.
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Österreich
trocken
Weingut Bründlmayer Berg Vogelsang Grüner Veltliner 2019
Österreichischer Weißwein Weingut Bründlmayer Berg Vogelsang Grüner Veltliner 2019 mit 12 % vol. Klassischer, absolut trockener Grüner Veltliner vom Urgestein mit Apfel-, Birn- und Zitrusnoten sowie Blütenaromen typischer Hauch von weißem Pfeffer, frisch, animierend fruchtig und dezent würzig, schlank aber kernig, fruchtbetont und mineralisch am Gaumen, ausgewogen, mit gut stützender Säure, klingt dezent aber lange aus. Serviervorschlag: Bestens geeignet zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Räucherfisch oder Frischkäse, zu Back- oder Brathuhn, Kalbs- oder Schweinsschnitzel - Vietnamesischer Küche etc. Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 lagerbar bis (mind.): sechs Jahre Herstellung: Die Trauben werden vollkommen klassisch, reif aber nicht überreif (Mitte Oktober) geerntet, der Wein im Edelstahl mittelkühl bei 15-20°C vergoren und nach der Gärung für einige Wochen in größere Holzfässer zur weiteren Reifung gelegt. Zur Erhaltung der primären Frucht wird dieser Grüne Veltliner jedes Jahr schon relativ früh in die Flaschen gefüllt und zwar genau in dem Moment, in dem die Säure ihre markige Aggressivität verloren hat. Boden: Die Lage Langenloiser Berg-Vogelsang liegt am Loiser Berg, krümmt sich aber nach Südwesten hin und grenzt an einen Mischwald, wegen seiner vielfältigen Vogelpopulation Berg-Vogelsang genannt. Der Boden ist eine Unterart des Gföhler Gneisses, genau genommen des Loisberger Zoisit-Amphibolit (Urgestein) mit Granaten (Halbedelsteinen) und Glimmerschiefer.    

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

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