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Kollwentz Steinzeiler 2017

Rotwein aus Österreich - Burgenland. Kollwentz Steinzeiler 2017 mit 14 % vol. Am Gaumen deutlicher Geschmack nach reifen Beeren, ausladende Süße, viel reifes Tannin, Tiefe, perfekter Schliff und Balance, feine Kombination aus Kraft und Eleganz.

72,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (96,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Kollwentz Steinzeiler 2017"
  • EAN: 9120018787197
  • Hersteller: Weingut Kollwentz
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Österreich
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Burgenland
  • Hergestellt aus: Blaufränkisch, aus den Filetstücken der Rieden Point und Setz, kleine Anteile Zweigelt aus der Ried Neusatz und Cabernet Sauvignon aus der Ried Setz.
  • Inverkehrbringer: Weingut Kollwentz, Hauptstraße 120, 7051 Großhöflein, Österreich
  • Herstellung: Vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen, Hauptanteil Blaufränkisch mit Cabernet Sauvignon und Zweigelt. Gärung auf der Maische und Mazeration für 3 bis 4 Wochen. Reifung für 30 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Schönes dunkles Purpurrot mit schwarzem Kern.
  • Geruch: Sehr edle und berauschende Aromen nach reifen dunklen und roten Beeren, zarter Röstton, das an frisch gebackenes, dunkles Brot erinnert.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen wiederum deutlicher Geschmack nach reifen Beeren, ausladende Süße, viel reifes Tannin, Tiefe, perfekter Schliff und Balance, feine Kombination aus Kraft und Eleganz.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel), hervorragenden Speisen, Wildschwein
  • Rezept-Idee: Perfekter Begleiter zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Käse.
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2017
  • Klassifikation: Qualitätswein
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030
  • Gewachsen auf: Lehmboden mit hohem Grobanteil, mittlerer bis hoher Kalkgehalt
  • Auszeichnungen:
    19 Punkte Gault Millau
    97 Punkte Falstaff
    96 Punkte Vinumnobile

Alternativen

✔ Tipp.
Österreich
trocken
Weingut Gesellmann (G) 2019
Trockener Österreichischer Rotwein G 2019 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (123,33 €* / 1 Liter)

92,50 €*
✔ Tipp.
Chile
trocken
Montes Alpha (M) 2018
Chilenischer Rotwein Montes Alpha M 2018 mit 14,5 % vol. Konzentriert und saftig, wirkt elegant und mit schlankem, klassischem Tannin von hohem Standard, feine Frucht am Gaumen, bezauberndes Aromaspiel im FinaleServiertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 2035 vorher öffnen:  3 - 4 Std. schon trinkbar: mittel Herstellung: Nach der schonenden Lese per Hand wurde die Maische vergoren und reifte anschließend für ganze achtzehn Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Vor der Abfüllung wurde der Wein ganz leicht filtriert, um eine Vielfalt an Geschmack, Tannin und die Farbe zu erhalten.Weinnotiz: Die Trauben aus den hohen Ebenen des Apalta-Valley, mit einer Neigung von 45°, von der Finca de Apalta. Der Begriff Mikro-Klima passt bestens zu diesem Tal in Colchagua im Valle Central. Es hat die Form eines Halbmondes. Im Norden endend mit riesigen, felsigen Bergen, welche das kleine Tal einrahmen, im Süden begrenzt der Tinguiririca Fluß dieses Anbaugebiet. Von der Finca aus kann man die majestätischen Anden sehen, ja fast fühlen. Das schmale Colchagua Tal profitiert von einer feinen Seebrise, welche durch das Tal von der sommerlichen Hitze abkühlt. Das Weingut wird von einem Granitberg umhüllt, mit Eichenbäumen an der Spitze des Weinberges. Natürliche, schonende, traditionelle Anbaumethoden, extrem niedrige Erträge, von Hand gelesene und ausgewählte Trauben sind die Basis für diesen Ultra-Premiumwein. Obwohl Apalta noch eine Art Unterregion des Santa Cruz ist, gewinnt es immer mehr an individuellem Prestige und Anerkennung. Früher oder später, da ist sich Aurelio Montes ganz sicher, wird Apalta als eigenständige Region klassifiziert.

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

75,00 €*