Palazzo Maffei Amarone della Valpolicella 2021
26,50 €*
% 28,50 €* | Spare 7.02%
Inhalt:
0.75 Liter
(35,33 €* / 1 Liter)
Nur noch 1 auf Lager
Ab Lager verfügbar. Lieferzeit 1-3 Werktage
| Fragen zu diesem Produkt? | |
| Beratung zu diesem Produkt unter +49 7121 - 89 00 07 9 |
Beschreibung "Palazzo Maffei Amarone della Valpolicella 2021"
- EAN: 8032825450250
- Hersteller: Palazzo Maffei
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 15 % vol
- Anbaugebiet: Venetien
- Hergestellt aus: Corvina, Corvinone und Rondinella
- Herstellung: Die Herstellung des Amarone ist ein aufwendiger Prozess. Nach der Handlese werden die Trauben in Kisten gelagert und für 10-12 Wochen getrocknet. Dieser Prozess, bekannt als Appassimento, lässt die Trauben schrumpfen und konzentriert so Zucker, Aromen und Tannine. Nach dem Trocknen werden die Trauben gepresst und vergoren. Der Wein reift anschließend für einen 24 Monaten in Eichenholzfässern (Barrique), was ihm seine Komplexität und geschmeidigen Tannine verleiht.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Dunkles Rubinrot.
- Geruch: Vollfruchtige, warme Nase mit feinem Aromen nach Pflaumen, Kirschen und Graphit.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen findet man die Bestätigung des Buketts mit feinen, dunklen Fruchtaromen von Kirschen und Pflaumen eingefasst in weiche, reife Tannine. Ein vollmundiger Schmeichler mit Substanz und Potenzial.
- Passt gut zu: Braten , Fleisch (dunkel)
- Rezept-Idee: Zu Schmorbraten mit Knödel
- Gesamtsäure: 5,2 g/l
- Restzucker: 7,5 g/l
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2037
- Gewachsen auf: Ton und Kalkstein
Empfehlungen
Empfehlungen
✦ Tipp.
Argentinien
trocken
trocken
Italien
trocken
trocken
✦ Tipp.
Italien
trocken
trocken
