



















Rozès Caseiro White Port DOP
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0.75 Liter
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Beschreibung "Rozès Caseiro White Port DOP"
- Hersteller: Rozes
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Portwein
- Land: Portugal
- Alkoholgehalt: 19 % vol
- Anbaugebiet: Douro
- Hergestellt aus: Der White Port wird aus traditionellen weißen Rebsorten hergestellt, darunter Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Viosinho. Diese Sorten verleihen dem Wein seine charakteristische Frische, Aromenvielfalt und Eleganz.
- Inverkehrbringer: Rozès S.A., Rua da Cabaça, 36, 4400-700, Vila Nova de Gaia, Portugal
- Herstellung: Die Trauben werden nach einer schonenden Pressung teilweise vergoren, bevor der Gärprozess durch die Zugabe von Weindestillat (Brandy) gestoppt wird. Der White Port reift in großen Holzfässern für eine relativ kurze Zeit (2–3 Jahre), um die Frische und Fruchtigkeit der weißen Rebsorten zu bewahren.
- Trinktemperatur: 12 – 16° C
- Farbe: Helles Goldgelb mit leichten Reflexen.
- Geruch: In der Nase zeigen sich Aromen von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch florale Noten und eine leichte Honignuance.
- Geschmacksrichtung: Süßlich
- Geschmack: Am Gaumen ist der Wein harmonisch, mit einer angenehmen Süße, einer lebendigen Säure und einem eleganten, leicht nussigen Abgang.
- Besondere Merkmale: Der Rozès Caseiro White Port bietet eine köstliche und vielseitige Alternative zu roten Portweinen. Seine frischen Aromen und die angenehme Süße machen ihn zu einem idealen Aperitif oder Dessertwein. Dieser White Port ist ein exzellentes Beispiel für die Vielfalt und Qualität, die die Portweine aus der Douro-Region bieten können
- Rezept-Idee: Der Rozès Caseiro White Port passt hervorragend zu Vorspeisen wie Oliven, Mandeln oder Paté. Er eignet sich auch als Basis für Cocktails (z. B. Portonic) oder als Begleiter zu Desserts wie Obstsalat oder mildem Käse.
- Klassifikation: D.O.P
- Verschluss: Korken
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