Allesverloren Fine Old Vintage 2021

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Allesverloren Wine Estate

Allesverloren Fine Old Vintage 2021

Allesverloren Fine Old Vintage 2021. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis jetzt bei vinumnobile online bestellen

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Expertise & Details

Kategorie: Süßwein
Herkunft: Swartland, Südafrika
Alkoholgehalt: 19,5 % vol..
Jahrgang: 2021
Typ: süß

Charakteristik

Am Gaumen präsentiert sich der Fine Old Vintage 2021 als üppige Praline mit kandierten Orangenschalen in einem wunderbaren Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol, abgerundet durch Aromen von Dörrobst und edlen Holz- und Rauchnoten. Lang anhaltender, würziger Frucht und einem Hauch von dunkler Schokolade Cremig, vollmundig und dennoch frisch.

Expertise "Allesverloren Fine Old Vintage 2021"

EAN: 6001497600500
Hersteller: Allesverloren Wine Estate
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Süßwein
Land: Südafrika
Alkoholgehalt: 19,5 % vol.
Anbaugebiet: Swartland
Hergestellt aus: Cuvée aus Tinta Barocca, Sauzao, Pontac, Malvasia Rey, Tinta Roritz, Tinta Francisca und Touriga Naçional
Inverkehrbringer: Distelle Europe Ltd. 209-207 High St, GB-TW 12 1NP Hampton Hill Großbritanien
Herstellung: Die Trauben werden von Hand geerntet und gemischt. Die Reifung erfolgt für 20 Monate in großen, fast neuen 400 Liter Fässern aus französischer Eiche.
Trinktemperatur: 10°C
Servierinfo: genießen
Farbe: Tief dunkles Rubinrot
Geruch: In der Nase, betörende Düfte nach Backpflaume, Lakritz, dezenten Holz- und Rauchnoten sowie Schokolade, Kaffee mit Anklängen pfeffriger Gewürze.
Geschmacksrichtung: süß
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Fine Old Vintage 2021 als üppige Praline mit kandierten Orangenschalen in einem wunderbaren Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol, abgerundet durch Aromen von Dörrobst und edlen Holz- und Rauchnoten. Lang anhaltender, würziger Frucht und einem Hauch von dunkler Schokolade Cremig, vollmundig und dennoch frisch.
Besondere Merkmale: Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farm des einstigen Besitzers abgebrannt – und somit alles verloren war.
Passt gut zu: Aperitif , Asiatische Küche , Digestif , Kuchen/Tarts , Orientalisches , Schimmelkäse , Schokolade
Rezept-Idee: Passt ausgezeichnet zur asiatische Küche und orientalischen Speisen, Schimmelkäse, Kuchen/Tarts und Schokolade, Kann selbstverständlich auch als Aperitif und Digestiv serviert werden.
Gesamtsäure: 5,68 g/l
Restzucker: 101,7 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: Qualitätswein
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2040

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