Middelvlei Estate Momberg 2019
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- EAN: 6009626740394
- Hersteller: Middelvlei Estate
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Südafrika
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Stellenbosch
- Hergestellt aus: 29% Shiraz, 12% Pinotage, 59% Cabernet Sauvignon
- Inverkehrbringer: Middelvlei Wine Estate, Flamingo St, Stellenbosch, 7600, Südafrika
- Herstellung: Die Gärungsdauer betrug zwischen 4-6 Tagen, anschließende küvertiert und in neue zu 50% französische und 50% amerikanische Eichenfässer gefüllt. Der Wein reifte in den Fässern für 17 Monate
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Tiefdunkles Schwarzviolett
- Geruch: Volle Aromen von roten und schwarzen Früchten begleitet durch würzige Barrique-Töne in der Nase
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Auf der Zunge zeigt dieser Wein seine ganze Kraft. Mit einer ausgeprägten, sauberen Struktur an der sich ein voller, dichtbepackter Früchtekrob anschließt. Der Wein ist durchgehend komplex und verweilt lange am Gaumen.
- Rezept-Idee: Idealer Begleiter zu Fleischgerichten oder nur zum Genießen
- Gesamtsäure: 5,4 g/l
- Restzucker: 3,0 g/l
- Jahrgang: 2019
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029
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