Whalehaven Pinotage 2022

Südafrikanischer Rotwein Whalehaven Pinotage 2022 mit 14,5 % vol. Ein weicher und gut strukturierter Pinotage mit langem, fruchtigen Abgang. Jetzt klicken und online bestellen.

17,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

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Produktinformationen "Whalehaven Pinotage 2022"

EAN: 6008226001386
Hersteller: Whalehaven Winery
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Südafrika
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Anbaugebiet: Western Cape
Hergestellt aus: Pinotage
Inverkehrbringer: Whalehaven Winery, Valley Road, R43, Hemel en Aarde Rd, 7201, Südafrika
Herstellung: Nach sechs Tagen Fermentation reift der Whalehaven Pinotage für 12 Monate in kleinen französischen und amerikanischen Eichenholzfässern
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Servierinfo: Es ist ein Wein, der sofort zugänglich ist, aber durch seine Struktur auch das Potenzial hat, noch einige Jahre im Keller zu reifen.
Farbe: Er zeigt sich mit einer tiefroten Mitte mit violettem Rand
Geruch: In der Nase präsentiert er süß-saure Kirschen und einem Hauch von Fynbos. Am Gaumen finden sich dunkle Schokolade, geröstete Nüsse und leichte Lakritzaromen
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Ein weicher und gut strukturierter Pinotage mit langem, fruchtigen Abgang.
Passt gut zu: Entenbrust , Gegrilltem , Lamm
Rezept-Idee: Optimal zu deftigen Fleischgerichten
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Jahrgang: 2022
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030
Auszeichnungen: Einige Auszeichnungen

Alternativen

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Südafrika trocken

The Chocolate Block 2022

Südafrikanischer Rotwein The Chocolate Block mit 15 % vol. Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Der hoch spannende und dabei sinnliche Cuvee bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Syrah: 70%, Cabernet Sauvignon:13%, Grenache: 10%, Cinsaut: 6%, Viognier: 1% Beschreibung: Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Der hoch spannende und dabei sinnliche Cuvee bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Allzu viele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein. Denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen ≫The Chocolate Block≪ von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Den Syrah liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nordlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Sudafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Boden am Fuße der Cederberg Mountains stehen. Der Cinsault wird alten Buschreben abgetrotzt, die in Granitboden bei Wellington wurzeln. Cabernet Sauvignon und Viognier stammen von den Lagen direkt beim Weingut in Franschhoek. Jede der Rebsorten liefert ihren Beitrag zur großen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewächses.

29,50 €*

0.75 L (39,33 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Boschendal Nicolas 2018

Südafrikanischer Rotwein Boschendal Nicolas mit 14 % vol. Das perfekte Zusammenspiel der einzelnen Rebsorten macht den 16 Monate im Barrique gereiften Nicolas zu einer überaus charaktervollen Komposition.

22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Südafrika trocken

Reyneke Reserve Cabernet Sauvignon 2017

Südafrikanischer Rotwein Reyneke Reserve Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Sehr komplex, weich und harmonisch. Die Aromen aus der Nase hat man auch deutlich im Mund. Der Abgang ist nachhaltig und reich.

82,50 €*

0.75 L (110,00 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Darling Cellars The Old Grain Silo 2019

Südafrikanischer Rotwein Darling Cellars The Old Grain Silo mit 14,5 % vol. Ein Wein mit großer Struktur, weichem Tannin und voller würziger und roter Beerenaromen mit einem langen Nachgeschmack und einem erfrischenden Abgang.

15,00 €*

0.75 L (20,00 €* / 1 L)

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Südafrika trocken

Alvi’s Drift Verreaux Pinotage 2019

Rotwein aus Südafrika-Western Cape. Alvi’s Drift Verreaux Pinotage mit 13,5 % vol. Vielfach ausgezeichnet. Sehr edel im Geschmack, dabei ungemein harmonisch rund mit perfekt eingewobenen Tanninen.

44,50 €*

0.75 L (59,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Südafrika trocken

Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2023

Südafrikanischer Rotwein Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2023 mit 14,41 % vol. Perfekt ausbalanciert, wird dieser Wein Ihre Geschmacksknospen kitzeln und mit seiner Struktur und Länge des Geschmacks belohnen.

Preis ab 8,20 €*

0.75 L (10,93 €* / 1 L)

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Südafrika trocken

Jordan The Prospector Syrah 2016

Südafrikanischer Rotwein Jordan The Prospector Syrah 2016 mit 13,5 % vol. Er bietet eine beeindruckende Vielfalt an Aromen, die sich im Laufe des Genusses weiter entfalten

15,50 €* -17.99% 18,90 €*

0.75 L (20,67 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Jordan The long Fuse Cabernet Sauvignon 2017

Südafrikanischer Rotwein Jordan The long Fuse Cabernet Sauvignon 2017 mit 13 % vol. Am Gaumen ist er kraftvoll und komplex, mit reifen Tanninen und einem langen Abgang. Die französischen Eichenfässer fügen Aromen von Toast und Gewürzen hinzu.

19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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Südafrika trocken

Laborie Impossible Red 2022

Südafrikanischer Rotwein Laborie Impossible Red 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen gut strukturiert, weich, saftig und fleischig mit einem angenehm fruchtigem, und langem Abgang.

8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Allesverloren Shiraz 2020

Rotwein aus Swartland - Südafrika. Shiraz Allesverloren Wine Estate mit 14,6 % vol. Ein sehr dichter Wein, feinkörniges Tannin und eine feine Holzwürze. Anhaltend und ausgewogen.

15,00 €*

0.75 L (20,00 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Südafrikanischer Rotwein Tinta Barocca 2017 Allesverloren Wine Estate

Allesverloren Tinta Barocca 2020

Südafrikanischer Rotwein Tinta Barocca Allesverloren Wine Estate mit 13,5 % vol. Gut eingebundene, runde Tannine und ein langer Nachhall runden diesen Wein perfekt ab.

15,00 €*

0.75 L (20,00 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Idiom Zinfandel 2018

Südafrikanischer Rotwein Idiom Zinfandel 2018 mit 13,5 % vol. Seidig, samtig, kräftig und elegant, mit ausdrucksvollem Körper und vollmundigem Geschmack. Am Gaumen eine Komposition von Rosmarin, Himbeeren und dunkler Schokolade. Ein intensives, langes Finisch verlangt nach mehr.

23,90 €*

0.75 L (31,87 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Idiom Cape Blend 2022

Südafrikanischer Rotwein Idiom Cape Blend 2022 mit 14 % vol. Dieser samtige, opulente Rotwein vereinigt auf beeindruckende und faszinierende Weise die kapeigene (autochtone) Rebsorte Pinotage mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Shiraz

32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Idiom Rodanico Blend 2018

Südafrikanischer Rotwein Idiom Rodanico Blend 2018 mit 13,5 % vol. Ein Wein mit einer guten Struktur, feinen Tanninen und gutem Alterungspotenzial

32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

Südafrika trocken

De Grendel Amandelboord Pinotage 2022

Südafrikanischer Rotwein De Grendel Amandelboord Pinotage 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen erscheinen junge Tannine, die mit zunehmender Reife und Belüftung immer weicher werden. Leichte Röstaromen sind erkennbar, gefolgt von süßen gedunsteten Pflaumen.

25,90 €*

0.75 L (34,53 €* / 1 L)

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Südafrika trocken

Stark Condé Cabernet Sauvignon 2022

Südafrikanischer Rotwein Stark Condé Cabernet Sauvignon 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen brilliert der Cabernet Sauvignon aus der Premiumclasse der Kellerei Stark-Conde mit mächtigem und runden Körper, die Tannine sind süß, seidig und zart, der Abgang ist ebenfalls herrlich lang und fruchtbetont.

24,50 €*

0.75 L (32,67 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Darling Cellars Reserve Six Tonner Merlot 2022

Südafrikanischer Rotwein Darling Cellars Reserve Six Tonner Merlot mit 14 % vol. Am Gaumen fokussiert sich der Darling Cellars Reserve Six Tonner Merlot auf ein ausgewogenes Fruchtbukett mit einem erstklassigen Abgang.Besondere Merkmale: Keine künstliche BewässerungPasst gut zu: Angus Steak, Braten, Fleisch (dunkel), Orientalisches, PastaRezept-Idee: Dieser südafrikanische Merlot aus Darling ist ein wunderbarer Speisebegleiter zu dunklem Fleisch, orientalischen oder Pastagerichten.Gesamtsäure: 5,2 g/lRestzucker: 3,6 g/lAlkoholgehalt: 14 % volJahrgang: 2018PH-Wert: Ph-WerttestVerschluss: Stelvin Das Weingut: Darling Cellars liegt nördlich von Cape Town an der Westküste Südafrikas. Hier wird auf den Terroirgedanken Wert gelegt und so spiegelt sich in jedem Wein die Region Darling wider, vereint mit dem typischen Charakter der Rebsorten. Bemerkenswert ist, dass alle Rebanlagen mit den traditionell dicht gepflanzten Buschreben bestockt sind, die auch maßgeblich zu den außerordentlich guten Qualitäten der Weine beitragen. Manche Weingüter erklären ihre Philosophie auf mehreren Seiten Papier - der Chefweinmacher von Darling Cellars Abé Beukes verzaubert uns mit nur einem Satz: ”Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit der größten Leidenschaft und dem größtmöglichen Respekt einzufangen und auf die Flasche abzufüllen.” Die Vinifikation: Handlese. Nach der Pressung der entrappten Trauben erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung (12 Tage) in Stahltanks bei 22-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Nach der Malolaktischen Gärung reifen 50% des Weins für 7-8 Monate in Holzfässern (Dritt- und Viert-Belegung) und die anderen 50% reifen in Stahltanks mit eingehängten französischen Eichenstäben. Der Wein: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase verführt der Merlot mit seinen fruchtigen Aromen von reifen Pflaumen und roten, saftigen Früchten, die von dezenten Mokka- und Kakaonuancen unterstützt werden. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Ein sehr ausbalancierter Wein, der durch seine gut integrierte Säure und Fruchtsüße weich und rund wirkt. Typ „Everybody’s Darling“! 88 Punkte, MundusVini Verkostungszone ProWein 2010

Preis ab 6,90 €*

0.75 L (9,20 €* / 1 L)

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Südafrika trocken

Darling Cellars Reserve Bushvine Shiraz 2023

Darling Cellars Reserve Bushvine Shiraz mit 14 % vol. Die abgerundeten Tannine und sein herrlicher Abgang machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis. Das Weingut: Darling Cellars liegt nördlich von Cape Town an der Westküste Südafrikas. Hier wird auf den Terroirgedanken Wert gelegt und so spiegelt sich in jedem Wein die Region Darling wider, vereint mit dem typischen Charakter der Rebsorten. Bemerkenswert ist, dass alle Rebanlagen mit den traditionell dicht gepflanzten Buschreben bestockt sind, die auch maßgeblich zu den außerordentlich guten Qualitäten der Weine beitragen. Manche Weingüter erklären ihre Philosophie auf mehreren Seiten Papier - der Chefweinmacher von Darling Cellars Abé Beukes verzaubert uns mit nur einem Satz: ”Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit der größten Leidenschaft und dem größtmöglichen Respekt einzufangen und auf die Flasche abzufüllen.” Die Vinifikation: Handlese. Nach der Pressung der entrappten Trauben erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung (14 Tage) in Stahltanks bei 22-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Nach der Malolaktischen Gärung reift der Wein für 4 Monate in Holzfässern (Dritt- und Viert-Belegung) und Stahltanks mit eingehängten französischen Eichenstäben. Der Wein: Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich wilde Beerenfrüchte und reife Pflaumen, gepaart mit schokoladigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider, doch die Frucht wirkt nun wesentlich opulenter. Der Wein hat eine gute Struktur vom Holzausbau mit abgerundeten Tanninen und einen guten mittleren Abgang mit saftigen Himbeernoten im Nachhall.

Preis ab 6,90 €*

0.75 L (9,20 €* / 1 L)

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Südafrika trocken

Kanonkop Cabernet Sauvignon 2020

Südafrikanischer Rotwein Cabernet Sauvignon Kanonkop mit 14,5 % vol. Wunderschönes Gleichgewicht zwischen Säure, Eichenholz und sehr gut integrierten Tanninen. Anbaugebiet: Südafrika - Stellenbosch Jahrgang: 2020 Erzeuger: Kanonkop Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Um die Komplexität des beerigen und nussigen Aromen der Cabernet - Sauvignon - Traube zu entwickeln,reift diese Wein 18 - 24 Monaten in französischen Barriques. Ein wahrlich feiner Wein, ausgewogen,harmonisch und anmutig, mit starken Fruchtaroma. Mannigfaltige Nuancen erfüllen Mund und Gaumen im Abgang. Serviervorschlag: Dunkles Fleisch wie Lamm oder Rind eignen sich hervorragend zu diesem Wein. Serviertemperatur: 16.00 °C Alkoholgehalt: 14.00 % schon trinkbar: mittel vorher öffnen: 3 Std. Weinbearbeitung: 26 Monate in französischen Eichenfässern. 91 Wine Spectator - Punkte (jhg. 2008) John Platter : 4.5 Sterne (jhg. 2007)

44,50 €*

0.75 L (59,33 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Meerlust Wine Estate Rubicon 2022

Südafrikanischer Rotwein Meerlust Wine Estate Rubicon mit 14,5 % vol. Er verwöhnt den Gaumen mit feinwürziger, kräftiger Fruchtfülle, guter Dichte, feiner Würze, fester Tanninstruktur, lang anhaltender und eleganter Abgang.

32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Middelvlei Free Run Pinotage 2024

Südafrikanischer Rotwein Middelvlei Free Run Pinotage 2024 mit 14 % vol. Kraftvolles, fruchtiges Aroma dunkler-Pflaumen, weiche Tannine mit elegantem Barriqueton

11,00 €*

0.75 L (14,67 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Middelvlei Estate Momberg 2019

Südafrikanischer Rotwein Middelvlei Estate Momberg 2019 mit 14 % vol. Auf der Zunge zeigt dieser Wein seine ganze Kraft. Mit einer ausgeprägten, sauberen Struktur an der sich ein voller, dichtbepackter Früchtekrob anschließt. Der Wein ist durchgehend komplex und verweilt lange am Gaumen.

22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Cavalli Cabernet Sauvignon 2021

Südafrikanischer Rotwein Cavalli Cabernet Sauvignon 2021 mit 14 % vol. Frisches, elegantes Mundgefühl und einem robusten Tannin-Mantel mit einem samtigen Abgang.

19,90 €*

0.75 L (26,53 €* / 1 L)

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Südafrika trocken

Vergelegen (V) 2018

Südafrikanischer Rotwein Vergelegen V 2018 mit 14,5 % vol. Seine Sanftheit machen den 24 Monate im Barrique gereiften "V" zu einem tollen Erlebnis.

85,00 €*

0.75 L (113,33 €* / 1 L)

Rotwein Topseller

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Spanien trocken

LAN Rioja Reserva 2018

Spanischer Rotwein LAN Rioja Reserva 2018 mit 13,5 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der LAN Rioja Reserva seidig, mild, elegant,sehr ausgeglichen und harmonisch mit einem guten Abgang.

14,90 €*

0.75 L (19,87 €* / 1 L)

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Spanien trocken

Spanischer Rioja Rotwein Baron de Ley Reserva 2016

Baron de Ley Reserva 2021

Spanischer Rioja Rotwein Baron de Ley Reserva mit 13,5 % vol. Ein ausdrucksvoller Rotwein, kräftig aber doch auch samtig, mit einem langen Finale. Anbaugebiet: Spanien - Rioja Erzeuger: Baron De Ley, S.A. Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Der Reserva besteht aus Barón de Ley eigenen Trauben aus der Region Mendavia (Rioja Baja). Ein moderner Rioja mit einer mediterranen Seele sowie eine perfekte Verbindung aus bemerkenswerter Stärke sowie Eleganz und Harmonie - alles typische Merkmale der Rioja Weine. Der Wein besticht durch seine rubinrote Farbe; die Nase überrascht mit kräftigen fruchtigen Noten, die im Einklang mit eleganten reifen und verführerischen Noten stehen: Kokosnuss, Karamel, leicht würzige und mediterrane Töne. Am Gaumen sehr viel Volumen und einen wunderbaren nachhaltigen Abgang. Serviertemperatur: 16.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: 2 Std.

12,50 €* -7.41% 13,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

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Frankreich trocken

Bourgogne Cote Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023

Französischer Rotwein Bourgogne Cote Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier mit 13 % vol. Beeindruckende Aroma-Palette, wobei die Schattenmorelle und rote Früchte überwiegen. Nach einigen Monaten treten Rauch- und Ledernoten zum Vorschein. Seine Struktur weist ein schönes Gleichgewicht und gut eingebundene Tannine auf, dank derer der Wein bereits jung zu genießen, aber dennoch leicht zu lagern ist. Trinktemperatur 16°C

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

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USA trocken

Kendall-Jackson Cabernet Sauvignon Vintner's Reserve 2023

Kalifornischer Rotwein Kendall-Jackson Cabernet Sauvignon Vintner's Reserve 2023 mit 14,5 % vol. Vollmundig und kraftvoll mit einer perfekten Balance zwischen Tanninen und Säure. Der Abgang ist langanhaltend und voller Fruchtigkeit mit Nuancen von Schokolade und Gewürzen. Der Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2018 ist ein Rotwein aus Kalifornien, USA. Er wird von der renommierten Weinkellerei Kendall-Jackson produziert und gilt als einer der besten Cabernet Sauvignon-Weine aus Kalifornien. Der Wein wird vorwiegend aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die auf verschiedenen Weinbergen in Kalifornien angebaut werden. Er wird in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert, um ihm seine charakteristischen Aromen von Vanille, Gewürzen und Röstaromen zu verleihen. Der Wein hat eine tiefrote Farbe und ein intensives Bouquet von schwarzen Kirschen, Cassis und Pflaumen, das von Noten von Zedernholz und Tabak begleitet wird. Am Gaumen ist der Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2018 vollmundig und kraftvoll mit einer perfekten Balance zwischen Tanninen und Säure. Der Abgang ist langanhaltend und voller Fruchtigkeit mit Nuancen von Schokolade und Gewürzen. Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten und ist ein perfekter Begleiter zu jedem gehobenen Essen.

23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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Italien trocken

Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Collezione Pruviniano 2020

Italienischer Rotwein Ripasso Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Collezione Pruviniano 2020 mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist warm, vollmundig, anhaltend, mit lebhaften Tanninen und einem Nachgeschmack von Trockenfrüchten, Walnüssen und gerösteten Mandeln.

15,50 €*

0.75 L (20,67 €* / 1 L)

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Italien trocken

Domini Veneti Torbae Valpolicella DOC Ripasso Classico Superiore 2023

Italienischer Rotwein Domini Veneti Torbae Valpolicella DOC Ripasso Classico Superiore 2023 mit 13,5 % vol. Harmonischer, voller und samtiger Geschmack.

15,50 €*

0.75 L (20,67 €* / 1 L)

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Italien trocken

Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto IGT Passito Collezione Pruviniano 2024

Italienischer Rotwein Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto IGT Passito Collezione Pruviniano 2024 mit 14 % vol. Ein vollmundiger, roter Passito mit Aromen reifer Früchte und Noten süßer Gewürze, der sich auch hervorragend zu kräftigen Speisen eignet.

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

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Chile trocken

Reserva Especial Cordillera Carmenere 2022

Chilenischer Rotwein Reserva Especial Cordillera Carmenere mit 14,5 % vol. Die Nase verrät sofort die charakteristischen Carmenère-Aromen von reifen Waldbeeren, Leder und Eukalyptus, die sehr harmonisch mit würzigen Noten von Lorbeer und Gewürznelken, Lakritz und schwarzem Pfeffer verschmelzenGeschmack: am Gaumen weit, rund und vollmundig mit reifem, harmonisch eingebundenem Tannin, die würzig-fruchtig Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen gut zu spüren, elegant unterlegt mit den warmen Toast- und Röstnoten der Eichenholzreife, die im Finale lange nachhallen Serviervorschlag: am liebsten zu gegrilltem Lamm- und Schweinefleisch oder Kurzgebratenem mit vielen Kräutern, aber auch zu saftigem Lammbraten mit Oliven, mediterranen Ofengerichten mit Auberginen (Moussaka), herzhafter Pasta (Cannelloni mit Tomaten-Fleischfüllung) oder zu gereiftem Hartkäse lagerbar bis (mind.): mind. + 8 Jahre Herstellung: Auf eher mäßige Niederschläge im Winter und Frühling folgte in vielen Gebieten ein überdurchschnittlich heißer Sommer, der das Rebwachstum zügig vorantrieb und auch die Trauben schon früh prallgesund und aromatisch ausreifen ließ. Für Torres Cordillera Carmenère 2007 startet die Lese in der zweiten Märzwoche mit dem Merlot, Mitte März folgt Petit Verdot und erst zuletzt, ab Mitte April, werden die Carmenère-Trauben eingebracht. In der Kellerei werden alle Trauben nach Rebsorten getrennt gemahlen, eingemaischt und innerhalb sieben Tagen bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 °C (Merlot) und 28 °C (Carmenère, Petit Verdot) auf der Maische vergoren. Insgesamt einen Monat verbleiben die Weine in Kontakt mit den Beerenhäuten, um hier ein Maximum der intensiven Farbpigmente, der saftigen Rebsortenaromen und reifes Tannin zu konzentrieren. Sie werden dann behutsam abgezogen, zum Final Blend vermählt und für neun Monate in Fässern aus französischer Eiche zur Reife gelegt (30 % neues Holz, 70 % Fässer aus zweiter Belegung). Flaschenabfüllung des Cordillera Carmenère im August des nächsten Jahres. . Weinnotiz: Die Kordilleren der Anden sind Grenze und Nahtstelle zugleich. Je nach Blickwinkel trennen oder verbinden sie Chile und Argentinien, zwei Länder, zwei Kulturen und prägen mit diesem besonderen Charakter auch die Weine, die hier entstehen. Unter dem Namen "Cordillera" hat ihnen Torres eine eigene Serie ausgesuchter Qualitäten gewidmet. Sein Cordillera Carmenère aus fünfzig Prozent der chilenischen "Leitrebe" Carmenère, ergänzt mit Merlot und Petit Verdot, stammt aus den Hochtälern der Kordilleren im Valle de Maule (ganz im Süden des Valle Central). Die Reben erbringen hier nur geringe Erträge, doch von außergewöhnlicher Konzentration, die in der intensiven, würzig-aromatisch gereiften Frucht, der Harmonie und Geschmeidigkeit des Weines ihren vollendeten Ausdruck findet.

17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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Chile trocken

Falernia Donna Maria Cabernet Sauvignon 2015

Chilenischer Rotwein Falernia Donna Maria Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Der Donna Maria ist sehr vollmundig und samtweich mit guter Struktur und seidigem Tannin, das sich im Mund in köstliche Akzente von Schokolade hüllt, die reiche Aromenfülle verweist sehr deutlich auf die edle Herkunft dieses Weines und zeigt das beeindruckende Potenzial einer herausragenden Lage, ein großer Wein mit sehr guter Länge.

17,50 €* -10.26% 19,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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Chile trocken Bald ausverkauft

Vigno Carignan 2017

Chilenischer Rotwein Old Vines - Dry Farmed Vigno Vignadores de Carignan 2017 Miguel Torres mit 14 % vol. Ein wunderbarer Rotwein, rund und harmonisch mit schöner Länge und leicht kräuterwürzigem Nachhall von Lorbeer und Minze. Auszeichnungen: Gold Medal Catad’Or Santiago de Chile Wine Awards, Chile

17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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Chile trocken Bald ausverkauft

Montes Alpha Merlot 2021

Chilenischer Rotwein Montes Alpha Merlot mit 14 % vol. Konzentrierte Fruchtaromen von Schattenmorellen, ein Hauch von schwarzem Tabak und süße Schokolade bestimmen das Bouquet von diesem leckeren Merlot.

16,50 €*

0.75 L (22,00 €* / 1 L)

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Chile trocken Bald ausverkauft

Falernia Reserva Carmenere Pedriscal 2017

Chilenischer Rotwein Falernia Reserva Carmenere Pedriscal 2017 mit 15 % vol. Schöne Balance und tief, aber gut strukturiert. Endet mit einem langen und dazu komplexen Finish. Nur handverlesenes Rebgut ausgewählter Parzellen gelangen in diesem Single Vineyard Carmenere. Perdiscal, was „steinerner Ort“ bedeutet, liegt auf dem alten Flussbett des Elqui, 650 m über dem Meeresspiegel.

31,50 €*

0.75 L (42,00 €* / 1 L)

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Italien trocken

Santa Cristina Rosso Toscana IGT 2024 Antinori

Italienischer Rotwein Santa Cristina Rosso Toscana IGT Antinori mit 13 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Santa Christina Rosso Toscana mit Aromen von Kirschen, Heidelbeere und Pflaume sowie Noten von Vanille und Kaffee.

Preis ab 7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

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Italien trocken

Feudo Arancio Syrah Sicilia 2023

Italienischer Rotwein Feudo Arancio Nero d'Avola Sicilia I.G.T. mit 13,5 % vol. Ein samtiger, gefälliger Wein mit viel Frucht und Saft am Gaumen sowie einer passablen Länge.

7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

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Portugal trocken

Niepoort Fabelhaft Tinto 2022

Portugiesischer Rotwein Niepoort Fabelhaft Douro Portugal Tinto 2022 mit 12.5 % vol. Ein Wein, der Harmonie und Ausgewogenheit bietet und der dabei ein Wein für jeden Tag ist, nicht nur für besondere Momente.

9,40 €* -14.55% 11,00 €*

0.75 L (12,53 €* / 1 L)

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Spanien trocken

Muga Reserva Rioja 2021

Spanischer Rotwein Muga Reserva Rioja mit 14 % vol. Im Geschmack ist dieses Spitzengewächs sehr elegant, mit angenehmer Säure und feiner Frucht. Erzeuger: Bodegas Muga Trauben: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano Klassifikation: Denominacion de origen Califada Vinifizierung: Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und weiterer Ausbau in der Flasche. Rebsorte: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Mazuelo und 5% Graciano Sensorik: viel Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, Spitzen-Rioja aus bestem Haus Passt gut zu: Serrano-Schinken, Lamm aus dem Ofen Lagerfähig mind.: 10 Jahre Tipp: Muga macht ausschließlich Weine, die langsam im Barrique gereift sind und ein hohes Lagerpotential aufweisen. Sehr typisch für die Rioja und für den Stil des Hauses Muga ist die Reserva. Neben roten Früchten findet sich in der Nase ein Touch Vanille, weich am Gaumen, super elegant, milde Säure, klassisch-elegant

23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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Italien trocken

Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Il Fornetto 2019

Italienischer Rotwein Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Il Fornetto DOC 2019 mit 15 % vol. Am Gaumen sehr straff, etwas schwarzer Pfeffer. Im Nachhall sehr reife, weiche Tanine - gestützt durch eine frische Säure die typisch für einen Valpolicella Wein ist.

36,50 €*

0.75 L (48,67 €* / 1 L)

Italien trocken

Italienischer Rotwein Giobatta Chianti Colli Sensi 2018

Andreucci Giobatta Chianti Colli Senesi 2024

Italienischer Rotwein Giobatta Chianti Colli Senesi Azienda Vitivinicola "Il Chico" di Andreucci mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr angenehm und mit viel Geschmack.

9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

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Italien trocken

Velenosi Passo Adagio Montepulciano d'Abruzzo 2024

Italienischer Rotwein Velenosi Passo Adagio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024 mit 13,5 % vol. Frisches, fruchtiges sowie weiches Mundgefühl

7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Maison Castel Séries Limitées Chap. VII Terrasses du Larzac 2021

Französischer Rotwein Maison Castel Séries Limitées Chap. VII Terrasses du Larzac AOC 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen komplex, elegant, ausgewogen, aromatisch und lebendig. Großes Reifepotenzial mit einer Lagerfähigkeit von bis zu 12 Jahren

25,50 €*

0.75 L (34,00 €* / 1 L)

% Angebot.

Spanien trocken

Borsao Cabriola 2019

Spanischer Rotwein Cabriola by Borsao 2019 mit 15 % vol. Aromen von frischen roten Früchten, etwas reifen Früchten und subtilen Holznoten. Süße Tannine und langer, intensiver und sehr ausgewogener Nachgeschmack.

12,50 €* -7.41% 13,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Terroir d'Altitude Malbec 2020 Fortant de Fr

Fortant de France Terroir d'Altitude Malbec 2024

Französischer Rotwein Terroir d'Altitude Malbec 2024 Fortant de France mit 14 % vol. Am Gaumen lebendig und doch vollmundig mit schönen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen.

10,00 €*

0.75 L (13,33 €* / 1 L)

Italien trocken

Marrone Langhe Passione 2021 DOC

Italienischer Rotwein Marrone Langhe Passione 2021 aus dem Piemont mit 14 % vol. Er entsteht durch zahlreiche Verkostungen im Streben nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen der Säure und Frische des Barbera und der Struktur, Eleganz und Langlebigkeit des Nebbiolo.

18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Muratie Ronnie Melck Shiraz 2020

Rotwein aus Südafrika - Stellenbosch. Muratie Ronnie Melck Shiraz 2020 mit 14,0 % vol. Im Geschmack überzeugt der Shiraz mit Aromen von Kirschen, Himbeeren und Vanille. Seine Tannine sind außerordentlich gut eingebunden und er besitzt einen kräftigen, lange Nachhall.

16,50 €*

0.75 L (22,00 €* / 1 L)

Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So - Di:	geschlossen
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