De Grendel Amandelboord Pinotage 2022
Südafrikanischer Rotwein De Grendel Amandelboord Pinotage 2022. Am Gaumen erscheinen junge Tannine, die mit zunehmender Reife und Belüftung immer weicher werden. Leichte Röstaromen sind erkennbar, gefolgt von süßen gedunsteten Pflaumen.
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Expertise & Details
- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Südafrika
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol..
- Jahrgang: 2022
- Typ: trocken
Charakteristik
Am Gaumen erscheinen junge Tannine, die mit zunehmender Reife und Belüftung immer weicher werden. Leichte Röstaromen sind erkennbar, gefolgt von süßen gedunsteten Pflaumen
Expertise "De Grendel Amandelboord Pinotage 2022"
- EAN: 6009804270705
- Hersteller: De Grendel Wines
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Südafrika
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Anbaugebiet: Durbanville
- Hergestellt aus: 100% Pinotage
- Inverkehrbringer: De Grendel Wine Estate, Plattekloof Road, Panorama, Cape Town, 7500, South Africa
- Herstellung: Ausbau für 13 Monate in zu 1/3 neuen amerikanischen Eichenfässern, 1/3 in neuen französischen Fässern und 1/3 in zweit und drittgefüllten französischen Eichenfässern.
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Servierinfo: Obwohl der Wein bereits heute außergewöhnlich zugänglich ist, lohnt sich die weitere Reifung für 5 bis 8 Jahre.
- Farbe: Der Amandelboord Pinotage präsentiert sich in einer schönen, intensiven violetten Farbe mit magentafarbenen Reflexen
- Geruch: In der Nase Cocktailkirschen, schwarze Pflaumen und Toffee-Aromen gefolgt von milder Säure.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen erscheinen junge Tannine, die mit zunehmender Reife und Belüftung immer weicher werden. Leichte Röstaromen sind erkennbar, gefolgt von süßen gedunsteten Pflaumen
- Besondere Merkmale: Der Kellermeister Charles Hopkins war nur allzu glücklich dieses ausgewogene und elegante Beispiel der südafrikanischen Rebsorte zu schaffen, welches das einzigartige Terroir von De Grendel widerspiegelt.
- Rezept-Idee: Pinotage harmoniert hervorragend mit Fleisch, besonders mit rauchigen Aromen wie zum Beispiel mit gegrillten, klebrigen Schweinerippchen. Für Vegetarier sind große, braune Champignonsteaks mit gereiftem Cheddar ideal. Alternativ können Sie Rind- oder Schweinefleisch mit Teriyaki-Sauce wählen und Pinotage zum Dessert mit einer dunklen Schokoladentrüffeltarte genießen
- Gesamtsäure: 6,4 g/l
- Restzucker: 2,4 g/l
- Jahrgang: 2022
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2032
- Auszeichnungen: John Platter 4.5 Sterne
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