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Beschreibung "Ca del Bosco Maurizio Zanella 1995"
  • Hersteller: Ca' del Bosco
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Lombardei
  • Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 27%, Merlot 28%.
  • Herstellung: Der Wein für den Maurizio Zanella (1995) wurden in den besten Weinbergen von Ca’ del Bosco angebaut und separat aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Weintrauben hergestellt. Nach der sorgfältigen, manuellen Weinlese wurden die Weintrauben gepresst und der Most anschließend in Bottiche umgefüllt. Die alkoholische Gärung dauerte zehn Tage. Dabei wurde die Temperatur sorgfältig kontrolliert und schrittweise von 21°C auf die finalen 31°C erhöht. Nach Abschluss der Gärung folgte die Maischestandzeit, während die Temperatur für die Nachgärung konstant bei 28-30°C gehalten wurde. Der gesamte Vinifizierungsprozeß für den Maurizio Zanelle (2001) dauerte insgesamt 25 Tage für Merlot und Cabernet Franc und 26 Tage für Cabernet Sauvignon. Anschließend wurden die noch warmen Weine in kleine, zu 60% neue Holzfässer umgefüllt und in unterirdischen Kellern gelagert. Erst nach Abschluss der malolaktische Gärung wurden die einzelnen Chargen vermischt, um den Maurizio Zanella (2005) endgültig herzustellen. Nach 13 Monaten Reifezeit in Holzfässern folgte die Umfüllung in Weinflaschen in einem innovativen, sauerstoff- und erschütterungsfreien, um die hohe Qualität des Weines zu bewahren.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Der Maurizio Zanella funkelt im Glas granatrot mit orangen Reflexen.
  • Geruch: In der Nase verführt der 1995er-Jahrgang des Maurizio Zanella von Ca' del Bosco mit Aromen von Minze, Cassis, Mokka, Vanille und dezentem Rauch.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Maurizio Zanella präsentiert sich am Gaumen stoffig, füllig und aristokratisch. Er besitzt reife Tannine und eine außerordentlich gute Struktur. Das weiche, aber konzentriertes Finale zeichnen diesen Botschafter italienischer Weinbaukunst aus.
  • Passt gut zu: Gegrilltem , Orientalisches , Schimmelkäse
  • Rezept-Idee: Dieser italienische Rotwein aus der Lombardei ist ein besonders guter Speisebegleiter zu gegrillten und orientalischen Speisen.
  • Gesamtsäure: 5,3 g/l
  • Restzucker: 1,5 g/l
  • Jahrgang: 1995
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Produzierte Menge: 28.401

Rotwein Tipps

Rotwein Tipps

  Spanien
  trocken
Protos Crianza 2019
23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Schreckbichl Lagrein Riserva Mantsch DOC 2022
18,90 €*

0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Rocca Lupo Nero Rosso Puglia 2023
4,90 €*

0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Condado de Haza Crianza 2020
Spanischer Rotwein Condado de Haza Crianza Alejandro Fernandez mit 14 % vol. Ein großartiger Wein mit wiederkehrenden Aromen, die man bereits in der Nase hatte. Er ist dicht gewoben, komplex und ahnt einen langen und mineralischen Nachhall. Anbaugebiet: Dieser Wein stammt aus dem Ribera del Duero in der Region Kastilien-Leon.Klassifizierung: Denominacion de Origen entspricht einem Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes.Rebe: Beim Ausbau des Weines ist Alejandro Fernandez seinem Stil treu geblieben: 100% Tempranillo und mindestens 15 Monate Reife in den 4.000 Barriques aus amerikanischer Eiche.Bereits mit dem ersten Jahrgang 1994 wurde Condado de Haza seine zweite Erfolgsstory nach Tinto Pesquera.Boden: überwiegend sandiger Lehm mit vereinzeltem Vorkommen an Kies und Stein.Erzeuger: Mitte der 80er Jahre, als Tinto Pesquera seinen Platz unter den gesuchtesten Weinen der Welt einnahm, entdeckte Alejandro Fernandez eine verwahrloste Anhöhe entlang des Duero-Flusses, die den Anschein hatte, die idealste Weinberglage der Region zu sein. Doch der Hang bestand aus Hunderten kleiner Parzellen mit verschiedenen Eigentümern und er musste jahrelang verhandeln, bis er 1989 die ersten Reben auf 50 ha pflanzen konnte.Inzwischen wurde mehr Land gekauft und nun sind über 250 ha mit Tempranillo-Reben bepflanzt. In früheren Zeiten wurde der Bezirk von dem befestigten Ort Haza, der auf einem Hügel am anderen Flussufer liegt, bewacht.Zum Gedächtnis an vergangenen und zukünftigen Adel taufte Alejandro das neue Weingut Condado de Haza. Beschreibung: Intensives Granatrot mit violetten Reflexen, intensive Aromen von Waldfrüchten und Cassis mit einem feinen Hauch von Zedernholz und Vanille, Nuancen Kokos mit einem mineralischem Nachhall; volles Mundgefühl, dicht gewoben und komplex. Empfehlung: Dekantiert bei 16 - 18 Grad Celsius zu Gegrilltem wie Lamm, Rind und Wild. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu trinken
17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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  Argentinien
  trocken
Bald ausverkauft
Casona Lopez Malbec 2020
11,90 €*

0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Rocca Primitivo Puglia 2022
Italienischer Rotwein Rocca Primitivo mit 14 % vol. Der Rocca Primitivo Puglia besitzt einen vollen Körper und eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure. Der Abgang ist wunderbar weich und fruchtig. Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein. Die Vinifikation: Dieser 100%ige Primitivo wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein: Brillantes, tiefes Rubinrot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und eingelegten Kirschen, gepaart mit süßlichen Noten von Lakritz, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat einen vollen Körper, eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure und einen weichen, mittellangen Abgang.
Preis ab 6,30 €*

0.75 Liter (8,40 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Masseria Li Veli Askos Susumaniello 2022
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
  Frankreich
  trocken
  Frankreich
  trocken
Santenay AOC Clos de Malte 2020 Louis Jadot
38,50 €*

0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Castel Firmian Merlot Trentino 2022
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Care Crianza 2021
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Bald ausverkauft
Chateau Sixtine Chateauneuf-du-Pape 2020
49,50 €*

0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Rivetto Barbera d’Alba DOC Zio Nando 2022
26,50 €*

0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Spanien
  trocken
Huerta de Albala Taberner 2017
Spanischer Rotwein Huerta de Albala Taberner 2017 mit 15,5 % vol. Sehr füllig, kräftig und zugleich mild und elegant. Große Tiefe und Länge. Klassifikation Vino de la tierra de Cadiz.Produzent: Bodega Huerta de Albalá  Rebsorten: 60% Syrah / 35% Merlot /5% Cabernet-Sauvignon Anbaugebiet: Vino de la Tierra de Cádiz Vinifizierung: Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Ausbau in französichen Barrique für 12 Monate. Charakter:  Dicht und fast schwarz, tiefe Beerenfrucht, Mokka und Kaffee, immense Fülle und große Tiefe. Perfekt eingebundenes Holz, dezente Röstaromen, am Gaumen satt mit großem Abgang. Paßt gut zu: Paella mit Huhn, Lammkoteletts Lagerfähig bis: mind. 10 Jahre Beschreibung:  Immens dichter, kompakter Wein mit Saft und Kraft im Übermaß  Hektarerträge: 35 hl / ha Weingut: Weltklasse-Rotweine aus Spaniens Süden - die Marschrichtung der brandneuen Bodega Huerta de Albalá ist unmißverständlich und eindeutig. Mit Mittelmaß möchte sich Vicente Taberner, treibende Kraft hinter dem ehrgeizigen Projekt, nicht abgeben. Mehr als 15 Jahre Erfahrung im Import spanischer Weine nach Deutschland ließen in Vicente Taberner den Wunsch nach einer eigenen Bodega reifen, die neue Maßstäbe setzen und ein Highlight spanischer Weinkultur werden sollte. Durch seine guten Kontakte nach Andalusien ergab sich nach langer Suche die überraschende Chance, in der Nähe von Arco de la Frontera, am Fuße der Sierra de Grazelema, ein Areal von knapp 100 ha zu erwerben, welches ideale Voraussetzungen für das einzigartige Projekt bot. Ausreichend Niederschläge, beste jungfräuliche Böden und extreme Temperaturschwankungen sind die herausragenden Kennzeichen dieser Region. Neue Weinberge wurden mit Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und der autochthonen Sorte Tintilla de Rota bepflanzt und eine spektakuläre Bodega im Château- Stil konzipiert und gebaut. Die aus der Rioja stammende Weinmacherin Milagros Vinegra nutzt hier alle sinnvollen, technischen Möglichkeiten, angefangen über mehrfache Selektionstische über vollständigen Verzicht auf Pumpvorgänge bis hin zum Einsatz ausschließlich hochwertigster, französischer Barriques. Die Weine entstehen in reiner Handarbeit, verfügen über einen ausgeprägten Terroir-Charakter und sind komplexer Ausdruck ihrer andalusischen Herkunft. Flaggschiff ist der "Taberner" mit 9 Monaten Ausbau in Holz, der "Taberner 1" dagegen eine radikale Selektion mit 14 Monaten Barrique, sehr rar, extrem limitiert und sehr hoch bewertet. Beide Erstlingsweine sind mit 92 bzw. 95 Punkten von Robert Parker sehr hoch bewertet worden. Vicente Taberner ist es gelungen, in Andalusien ein neues Rotwein-Kapitel aufzuschlagen, welches in dieser Form bisher nicht denkbar war.Châpeau! Weinberge Karger Boden mit hohem Steinanteil, kalkaltig. Große klimatische Schwankungen zwischen Tag und Nacht bei ausreichend Niederschlägen.
Preis ab 23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
  Frankreich
  trocken
✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
Bald ausverkauft
Gerard Bertrand L'Hospitalitas 2019
72,50 €*

0.75 Liter (96,67 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
  Spanien
  trocken
Borsao Zarihs Syrah 2020
14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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% Angebot
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Firriato Santagostino Baglio Soria 2020
15,00 €* 17,50 €* | Spare 14.29%

0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

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