Care Carinena Nativa 2020
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- EAN: 8436574271898
- Hersteller: Bodegas Care
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Cariñena
- Hergestellt aus: Cariñena
- Inverkehrbringer: Bodegas Care, Ctra. Aguaron, 1, 50400 Cariñena, Zaragoza, Spanien Cariñena
- Herstellung: Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7-tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Die Fermentation erfolgt temperturkontrolliert bei ca. 29°C. Ausbau und Reifung für 8 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Funkelndes Rubinrot.
- Geruch: Der 2021er Care Carinena Nativa begeistert durch kräftige Aromatik von schwarzem Obst, gefolgt von getoasteten Noten und erdige Nuancen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Rund und fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall nochmals viel mineralische und fruchtige Noten.
- Besondere Merkmale: Die Rebstöcke, aus denen dieser tolle Wein produziert wird, sind bis zu 70 Jahre alt.Mit European Vegetarian Union V-Label.
- Passt gut zu: Braten
- Gesamtsäure: 4,4 g/l
- Restzucker: 5,5 g/l
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: DO
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2027
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