Diehl Dornfelder eins zu eins halbtrocken 2023
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- Hersteller: Diehl Weingut
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
- Anbaugebiet: Pfalz
- Hergestellt aus: Dornfelder
- Inverkehrbringer: Wein- u.Sektgut Diehl, Eisenbahnstraße 3A, 67483 Edesheim
- Trinktemperatur: 16 - 18°C
- Servierinfo: Stellen Sie eine Käseplatte mit einer Auswahl an Käsesorten zusammen. Mildere Käsesorten wie Gouda oder Emmentaler harmonieren gut mit dem Dornfelder, aber auch etwas kräftigere Sorten wie Cheddar oder Manchego können eine gute Wahl sein.
- Farbe: Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen
- Geruch: Im Duft ein Fruchtkompott von dunklen Beeren, wie schwarze Johannisbeere, Brombeere und saftig-süßen Pflaumen. Dann Noten von dunkler Schokolade, etwas Brioche und ein Hauch von hellen Fliederblüten.
- Geschmacksrichtung: Halbtrocken
- Geschmack: Komplett auskleidendes weiches Mundgefühl. Seine dezente Restsüße sorgt für eine dynamische Fruchtentwicklung und die lebendige Säure verleiht ihm Struktur und Saftigkeit. Die delikate Walbeeraromatik wird von einer feinen Gerbsäure begleitet, was dem Dornfelder einen spannenden Konstrast zur Restsüße verleiht. Am Gaumen bleibt dieser intensiv fruchtig-würzige Eindruck enorm lange präsent und bringt dem Dornfelder einen ordentlichen „Trinkfluss“.
- Besondere Merkmale: Eins zu Eins / Premiumwein
- Rezept-Idee: Gebackene Feigen im Speckmantel mit Roquefort und Honigmandeln – sehr lecker!
- Gesamtsäure: 5,0 g/l
- Restzucker: 13,7 g/l
- Jahrgang: 2023
- Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2028
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