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Care Carinena Nativa 2021

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Beschreibung "Care Carinena Nativa 2021"
  • EAN: 8436574271898
  • Hersteller: Bodegas Care
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Carinena D.O
  • Hergestellt aus: Cariñena
  • Inverkehrbringer: Bodegas Care, Ctra. Aguaron, 1, 50400 Cariñena, Zaragoza, Spanien Cariñena
  • Herstellung: Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7-tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Die Fermentation erfolgt temperturkontrolliert bei ca. 29°C. Ausbau und Reifung für 8 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Funkelndes Rubinrot.
  • Geruch: Der 2021er Care Carinena Nativa begeistert durch kräftige Aromatik von schwarzem Obst, gefolgt von getoasteten Noten und erdige Nuancen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Rund und fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall nochmals viel mineralische und fruchtige Noten.
  • Besondere Merkmale: Die Rebstöcke, aus denen dieser tolle Wein produziert wird, sind bis zu 70 Jahre alt.Mit European Vegetarian Union V-Label.
  • Passt gut zu: Braten
  • Gesamtsäure: 4,4 g/l
  • Restzucker: 5,5 g/l
  • Jahrgang: 2021
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2027

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