Chalk Hill Barbera 2020
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- EAN: 9335363005111
- Hersteller: Chalk Hill Wines
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Australien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Anbaugebiet: Mc Laren Vale
- Hergestellt aus: Barbera
- Inverkehrbringer: Chalk Hill Wines, 56 Field St, McLaren Vale SA 5171, Australien
- Herstellung: Der Wein ist in 80% neuen Fässern, zum Teil in zweit und dritt benutzten Fässern gereift. Offene Gärung (im Edelstahltank oder offenen Gärbottichen).
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Servierinfo: Der Wein ist jung gut trinkbar, soll aber seinen Höhepunkt in etwa 5-7 Jahren erreichen
- Farbe: Intensives und tiefes Rubinrot
- Geruch: Parfümiert mit duftenden Noten von dunklen Kirschen, zarten Rosenblüten und feinen Gewürzen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Ein mittelkräftiger Wein (medium bodied) mit intensiver Frucht, insbesondere von hellen Kirschen und roten Johannisbeeren am Vordergaumen. Er besitzt eine kräftige, gut eingebundene Säurestruktur und endet mit samtigen Tanninen und anhaltenden Gewürznoten. Langer Abgang
- Rezept-Idee: Pizza (z.B. mit Salami oder Schinken), Pasta mit Tomatensauce, Ravioli mit Parmesan. Gut gewürzte Lammgerichte (gebraten oder gegrillt), saftiger Schmorbraten aus Rind oder Wild, gegrilltes Rindfleisch. Herzhafter Käse wie Pecorino oder Parmesan.
- Gesamtsäure: 4,8 g/l
- Restzucker: 3,1 g/l
- Jahrgang: 2020
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2030
Alternativen
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0.75 L (38,53 €* / 1 L)
Zuletzt angesehen
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0.75 L (9,20 €* / 1 L)




































