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Chateau Paveil de Luze Cru Bourgeois Appellation Margaux Control 1983

Eine schöne Balance zwischen Mostgewicht und phenolischer Reife charakterisiert diesen Jahrgang. Der lang lagerfähige Rotwein ist in einem ausgezeichneten Zustand und kann getrunken und verkostet werden.

49,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)

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Produktinformationen "Chateau Paveil de Luze Cru Bourgeois Appellation Margaux Control 1983"

Hersteller: Chateau Paveil
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux , Margaux
Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon verleihen dem Wein seine Struktur, Merlot die Fülle und ein Hauch Cabernet Franc und Petit Verdot die Rasse
Herstellung: Auf einem herrlichen Weingut mit seinen 85 ha Rebfläche das eigentlich den Namen Schloss verdient, wird dieser klassische Margaux erzeugt. Das Château Paveil gehört zu den älteren Châteaux in der Appellation, die Weine sind nicht nur in Frankreich, sondern auch weltweit hoch geschätzt. Die Gemeinde Margaux liegt auf der Halbinsel Médoc, etwa 30 Kilometer nördlich der Stadt Bordeaux.
Servierinfo: Ein eleganter Margaux zu erschwinglichem Preis! Der lang lagerfähige Rotwein ist in einem ausgezeichneten Zustand und kann getrunken und verkostet werden.
Farbe: Dunkles Purpurrot
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Opulente Aromatik von Waldbeeren und roten Früchten, dezente Würze und ein feiner Hauch Vanille, volle Frucht, solide Tanninstruktur, samtig und finessenreich.
Besondere Merkmale: Klassifizierung: Appellation Margaux Contrôlée entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Die Einstufung als Cru Bourgeois, eine Art Kleinadel hinter den Hochgewächsen, erfolgte 1932, sie wurde 1978 überarbeitet. Eine schöne Balance zwischen Mostgewicht und phenolischer Reife charakterisiert diesen Jahrgang.
Passt gut zu: Braten
Rezept-Idee: Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu Wildpasteten, geschmortem Geflügel, Kalbsbraten und reifem Hartkäse.
Jahrgang: 1983
Verschluss: Korken
Gewachsen auf: Überwiegend Kies und sandige Schwemmlandböden, die auf einem Kalksubstrat ruhen.

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2.000,00 €*

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52,00 €*

0.75 L (69,33 €* / 1 L)

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13,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

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Deutscher Rotwein Diehl St. Laurent trocken mit 13,5 % vol. Ein stilvoller Begleiter zu würziger Kräuterküche wie z.B. Kartoffel-Pilz-Ragout mit Thymian-Speck-Kartoffeln.

Preis ab 6,90 €*

0.75 L (9,20 €* / 1 L)

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9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

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17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

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9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Spanien trocken

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21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

% Angebot.

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15,00 €* -14.29% 17,50 €*

0.75 L (20,00 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Chateau Ferrande Graves Rouge 2021

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19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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17,50 €*

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Italienischer Rotwein Torri d'Oro Negroamaro Salento 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen finessenreich wider und werden von unaufdringlichen Eichennoten untermalt.

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11,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

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8,90 €*

0.75 L (11,87 €* / 1 L)

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15,50 €*

0.75 L (20,67 €* / 1 L)

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Château Mont Redon Côtes du Rhône Rouge 2023

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13,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Argentinien trocken

Kaiken Terroir Series Malbec 2022

Kaiken Terroir Series Malbec 2022

Argentinischer Rotwein Kaiken Terroir Series Corte Malbec mit 14,5 % vol. Großartig ausbalanciert, rund und voll mit langem aromatischem Nachhall.

9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

Portugal mittelsüß

Taylor's Tawny 10 Years Old Portwein

Taylor's Tawny 10 Years Old Portwein

10 Jahre alter Portwein aus Douro, Taylor's Tawny 10 Years Old mit 20 % vol. Sanft und seidig am Gaumen mit üppigen Aromen von reifen Feigen und marmeladigen Noten, die im Finale lange nachhallen. Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao Farbe: rot Farbe: lohfarben, dunkles Bernstein mit ziegelfarbenen Reflexen Duft: süßlich aromatisch erinnert er mit Noten von eingelegten Pflaumen, Honig und vielen Kräutern beinahe an Kräuterlikör - und Weihnachten, mit Vanille, Zimt, Nelken, Koriander Geschmack: die Aromen des Bouquets sind am Gaumen gut nachvollziehbar, dicht und traumhaft ausgewogen, durchzogen von fruchtiger Säure, nussig und sehr lang im Finale Serviervorschlag: traditionell zum Dessert mit Schokolade oder Mandeln aber auch zu würzigem Hart- und Blauschimmelkäse Serviertemperatur: 10.00 – 12.00 Herstellung: Die Trauben für den 10 Jahre alten Tawny werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt. Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute mit modernsten Geräten der Tresterhut regelmäßig untergearbeitet, um den Trauben und Beerenhäuten so ein Maximum an Farbe, Aroma und Geschmack zu entziehen. Durch diese überaus sorgfältige Verarbeitung konnte Taylor´s seinen Qualitätsstandard gegenüber der traditionellen Methode bewahren und sogar noch steigern. Der Most wird dann vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, der freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt. Dadurch stoppt die Vergärung, der Alkoholwert steigt und eine natürliche Restsüße bleibt erhalten. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden, wo sie in sehr alten Holzfässern mit 630l Inhalt durchschnittlich 10 Jahre reifen. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Bronze

34,50 €*

0.75 L (46,00 €* / 1 L)

Argentinien trocken

Catena Alta Malbec 2015

Catena Alta Malbec 2021

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41,50 €*

0.75 L (55,33 €* / 1 L)