Re Manfredi Aglianico del Vulture 2018

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Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Re Manfredi Aglianico del Vulture 2018"

EAN: 5000299211243
Hersteller: Re Manfredi
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Anbaugebiet: Basilikata
Hergestellt aus: 100% Aglianico
Inverkehrbringer: Cantina Terre degli Svevi S.r.l., Loc. Pian di Camera, I-85029 Venosa Italien
Herstellung: Die autochthonen Aglianico-Trauben von hervorragender Qualität wurden ab der zweiten Oktoberhälfte geerntet. Auf die vorfermentativen Mazeration bei 5 °C für 10 Tage folgte eine alkoholische Gärung über 7 bis 10 Tagen bei einer Temperatur von 22° C. Je nach Alter des Holzes wird der Wein für 10-12 Monate in Barriques gehalten.
Trinktemperatur: 16° - 18°C
Servierinfo: Vorher öffnen.
Farbe: Ein intensives Rubinrot.
Geruch: Der Re Manfredi Aglianico del Vulture 2017 verfügt über ein vielschichtiges Bouquet. Primäraromen von reifen angenehm bitteren Kirschen, aromatischen Kräutern sowie Nuancen von Vanille und Pfeffer.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen zeigt er sich außergewöhnlich kraftvoll, einer charakterisierender Persönlichkeit mit warmen, eleganten Gewürzen und Sahne. Ein herrlicher Wein mit ausgeprägter Mineralität und Geschmack, die ihm eine außergewöhnliche Harmonie verleihen.
Passt gut zu: Angus Steak, Entenbrust, Lamm, reifem Käse, Rind, Wild
Rezept-Idee: Kann ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Lamm, Wildfleisch und reifen Käsesorten gereicht werden.
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 3,5 g/l
Jahrgang: 2018
Klassifikation: D.O.C
Gesamtextrakt: 30,0 g/l
PH-Wert: Ph-Werttest
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028