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Fritz Waßmer Sommerhalde Bombach Spätburgunder 2017

Deutscher Rotwein Sommerhalde Bombach Spätburgunder 2017. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Wein-Fachhandel kaufen.

57,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Fritz Waßmer Sommerhalde Bombach Spätburgunder 2017"
  • Hersteller: Fritz Waßmer
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Anbaugebiet: Baden
  • Hergestellt aus: Spätburgunder
  • Inverkehrbringer: Weingut Fritz Waßmer, Lazariterstr. 2, 79189 Bad Krozingen-Schlatt
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Strahlend helles Granatrot.
  • Geruch: Feine und sehr elegante Nase nach roten Beeren und Kirschen, gefolgt von würziger Mineralität, etwas Früchtebrot und feiner Röstaromatik.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Saftig, trocken mit feiner Kirschfrucht. Eingliedrige Tannine, präsente Säure und eine frische Mineralität verbinden sich zu einem langen und erlebnisreichem Abgang.
  • Besondere Merkmale: In der Tiefe liegen die Felsrücken der Schwarzwaldvorbergzone. Die Sommerhalde Bombach liegt am östlichen Teil der Region Breisgau, in Südlage, direkt angrenzend an den Schwarzwald. Die Weine profitieren von der kräftigen Sonneneinstrahlung und den nächtlichen Kaltluftströmen, welche vom Schwarzwald herüberziehen. Die merkliche Tag-Nacht-Differenz der Temperatur fördert eine langsame Reifung der Pinottrauben.
  • Passt gut zu: Entenbrust, Lamm, Wild
  • Gesamtsäure: 5,8 g/l
  • Restzucker: 2,5 g/l
  • Jahrgang: 2017
  • Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030
  • Auszeichnungen:  Gault Millau: 95 Punkte

Rotwein Tipps

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Weingut Gesellmann (G) 2019
Trockener Österreichischer Rotwein G 2019 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (123,33 €* / 1 Liter)

92,50 €*