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Porphyr Lagrein Reserva 2021 Cantina Terlan

Italienischer Rotwein aus Südtirol. Porphyr Lagrein Reserva 2021 mit 14 % vol. Ein großartiger Rotwein von samtig-weicher Struktur und mit einem nachhaltigen Geschmack.

65,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Porphyr Lagrein Reserva 2021 Cantina Terlan"
  • EAN: 4019409407446
  • Hersteller: Cantina Terlan
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Südtirol
  • Hergestellt aus: Lagrein
  • Inverkehrbringer: Terlan Kellerei, 39018 Terlan (BZ), Italien
  • Herstellung: Die Maischegärung für diesen Rotwein erfolgt in Inoxedelstahltanks durch eine kontrollierte Gärführung mit schonender Maischebewegung statt. Anschließend folgt eine malolaktische Gärung für mindestens zwölf Monate. Danach reift der Wein für weitere zwölf Monate in Barrique-Fässern.
  • Trinktemperatur: 16 °C
  • Servierinfo: Der Porphyr Lagrein Reserva aus dem Jahrgang 2021 sollte unbedingt zwei Stunden vor dem Genuss dekantiert werden.
  • Farbe: Im glas glänzt der Porphyr Lagrein Reserva in einem hellen Blauviolett.
  • Geruch: In der Nase entfalten sich beim 2021er Porphyr Lagrein Reserva von Terlan duftige Aromen von Zartbitterschokolade, Schattenmorelle und Veilchen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Im Mund zeigen sich beim Terlan Porphyr Lagrein Reserva vollreife Fruchtaromen mit einer runden, saftigen Fülle, einer delikaten Holznote und samtigem Tannin. Der Nachhall hält wunderbar lange an.
  • Besondere Merkmale: Drei ausgewählte Einzellagen mit Rebstöcken, die fast ein Jahrhundert alt sind und somit sehr konzentriertes und extraktreiches Traubenmaterial liefern, bilden die Basis für den Porphyr.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Gegrilltem , reifem Käse
  • Rezept-Idee: Dieser italienische Rotwein aus Südtirol eignet sich wunderbar als Speisebegleiter zu dunklem, Fleisch, Gegrilltem oder auch zu reifem Käse. Der Tiroler Unser Tipp: Versuchen Sie ihn zu altdeutschem Sauerbraten vom Pferd mit Speckknödeln.
  • Gesamtsäure: 5,1 g/l
  • Restzucker: 1,3 g/l
  • Jahrgang: 2021
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2035
  • Gewachsen auf: Porphyr

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