Französischer Rotwein Tour Prignac Medoc Grand Reserve (2016) hier bei Vinum Nobile online kaufen.
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Produktinformationen "Tour Prignac Medoc Grand Reserve 2016"
  • EAN: 3211209140214
  • Hersteller: Chateau Tour Prignac
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 14 % vol.
  • Anbaugebiet: Bordeaux
  • Hergestellt aus: 54 % Cabernet Sauvignon, 43 % Merlot, Cabernet Franc, Malbec
  • Inverkehrbringer: Château Tour Prignac, 33340 Prignac-en-Médoc
  • Herstellung: Der Tour Prignac Medoc Grand Reserve wird zwölf Monate lang in französischen Barriques ausgebaut.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo: Der Tour Prignac Medoc Grand Reserve aus dem Jahrgang 2016 sollte zwei Stunden vor dem Genuss bei 16°C dekantiert werden, damit er sein volles Geruchs- und Geschmacksaroma entfalten kann.
  • Farbe: Im Glas zeigt der Tour Prignac Medoc Grand Reserve ein strahlendes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
  • Geruch: In der Nase entfaltet der Tour Prignac Medoc Grand Reserve einen herrlichen Duft reifer Beerenfrucht (Cassis, Blaubeere, Kirsche), Kakao und Mokka. Dieser wird von den leichten Holznoten aus der Barriquereifung begleitet.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Tour Prignac Medoc Grand Reserve sehr samtig und geschmeidig. Ein ausdrucksvoller, geschmacklich lang anhaltender Rotwein mit sanften, feinkörnigen Tanninen.
  • Passt gut zu: Braten , Fleisch (dunkel) , Schimmelkäse
  • Rezept-Idee: Dieser französische Rotwein eignet sich hervorragend als Speisebegleiter zu deftigen Fleischgerichten. Unser Rezept-Tipp: Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort.
  • Gesamtsäure: 4,7 g/l
  • Restzucker: 2,4 g/l
  • Jahrgang: 2016
  • Klassifikation: AOC
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030
  • Auszeichnungen: Gold Concours d‘Aquitaine (2012)

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10 Jahre alter Portwein aus Douro, Taylor's Tawny 10 Years Old mit 20 % vol. Sanft und seidig am Gaumen mit üppigen Aromen von reifen Feigen und marmeladigen Noten, die im Finale lange nachhallen. Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao Farbe: rot Farbe: lohfarben, dunkles Bernstein mit ziegelfarbenen Reflexen  Duft: süßlich aromatisch erinnert er mit Noten von eingelegten Pflaumen, Honig und vielen Kräutern beinahe an Kräuterlikör - und Weihnachten, mit Vanille, Zimt, Nelken, Koriander Geschmack: die Aromen des Bouquets sind am Gaumen gut nachvollziehbar, dicht und traumhaft ausgewogen, durchzogen von fruchtiger Säure, nussig und sehr lang im Finale Serviervorschlag: traditionell zum Dessert mit Schokolade oder Mandeln aber auch zu würzigem Hart- und Blauschimmelkäse Serviertemperatur: 10.00 – 12.00 Herstellung: Die Trauben für den 10 Jahre alten Tawny werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt. Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute mit modernsten Geräten der Tresterhut regelmäßig untergearbeitet, um den Trauben und Beerenhäuten so ein Maximum an Farbe, Aroma und Geschmack zu entziehen. Durch diese überaus sorgfältige Verarbeitung konnte Taylor´s seinen Qualitätsstandard gegenüber der traditionellen Methode bewahren und sogar noch steigern. Der Most wird dann vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, der freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt. Dadurch stoppt die Vergärung, der Alkoholwert steigt und eine natürliche Restsüße bleibt erhalten. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden, wo sie in sehr alten Holzfässern mit 630l Inhalt durchschnittlich 10 Jahre reifen. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Bronze  
34,50 €*

0.75 L (46,00 €* / 1 L)

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