Sherry Pedro Ximenez Murillo
Exklusiver Pedro Ximénez Murillo von Lustau: Über Jahrzehnte gereifter Jubiläums-Sherry mit ~420 g/l Restsüße, Noten von Rosinen, Schokolade & Feigen.
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Expertise & Details
- Kategorie: Sherry
- Herkunft: Jerez, Spanien
- Alkoholgehalt: 17 % vol.
- Typ: süß (Dulce)
Charakteristik
Der konzentrierte Geschmack nach Rosinen ist überwältigend und aromenreich. Schon pur getrunken ist diese ölige Essenz ein faszinierendes Trinkerlebnis.
Expertise "Sherry Pedro Ximenez Murillo"
- EAN: 8412325003116
- Hersteller: Lustau
- Füllmenge: 0.5 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Sherry
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 17 % vol.
- Anbaugebiet: Jerez
- Hergestellt aus: Pedro Ximenez
- Inverkehrbringer: Emilio Lustau S.A., 11402, Jerez, Spanien
- Herstellung: Zur Feier des 100-jährigen Bestehens legte Lustau die exklusive Serie Selección Centenario auf. Für den PX Murillo griff die Bodega auf uralte Fässer zurück, die auf das Solera-System des spanischen Malers Bartolomé Esteban Murillo bzw. der historischen Bodega-Reserven anspielen. Der Wein reifte im Schnitt weit über 30 Jahre im traditionellen Criadera- und Solera-System in Fässern aus amerikanischer Eiche.
- Trinktemperatur: 10°C
- Farbe: Die Farbe erinnert an dunkles Mahagoni.
- Geruch: Herrlicher Duft nach gtrockneten Früchten, wie Rosinen, Zitronat und Orangat.
- Geschmacksrichtung: süß (Dulce)
- Geschmack: Der konzentrierte Geschmack nach Rosinen ist überwältigend und aromenreich. Schon pur getrunken ist diese ölige Essenz ein faszinierendes Trinkerlebnis.
- Passt gut zu: Aperitif , Cocktails mixen , Nach Lust und Laune
- Rezept-Idee: Ideal zu dunklen Schokoladendesserts, Desserts mit Espresso/Mokka, Blauschimmelkäse (Cabrales, Roquefort, Stilton) oder schlicht pur als Solist nach dem Essen. In der gehobenen Gastronomie wird er auch klassisch über hochwertiges Vanilleeis geträufelt.
- Gesamtsäure: 4,4 g/l
- Restzucker: 400 g/l
- Klassifikation: DO
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2040
Alternativen
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