Portwein Porto Niepoort 10 Years old White

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Niepoort

Porto 10 Years old White Portwein

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Expertise & Details

Kategorie: Portwein
Herkunft: Douro, Portugal
Alkoholgehalt: 20 % vol.
Typ: süß

Charakteristik

Am Gaumen ist der 10 Years old White Port, sehr fein, ausgewogen, enorm fruchtig mit lebendiger, aber angenehmer und milder Säurestruktur.

Expertise "Porto Niepoort 10 Years old White Portwein "

EAN: 5602840030800
Hersteller: Niepoort
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Portwein
Land: Portugal
Alkoholgehalt: 20 % vol.
Anbaugebiet: Douro
Hergestellt aus: Arinto, Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho
Herstellung: 10 Jahre lagerung in traditionellen Fässern
Trinktemperatur: 10°C, im Sommer kühler
Farbe: Im Glas zeigt der Porto Niepoort 10 years White Port einen klaren, glänzenden Goldton.
Geruch: Der 10 Jährige weiße Port von Niepoort hat ein faszinierendes und vielschichtiges Bukett nach Dörrobst, wie Orangat, Feigen, Nüsse und mandeln geröstet.
Geschmacksrichtung: süß
Geschmack: Am Gaumen ist der 10 Years old White Port, sehr fein, ausgewogen, enorm fruchtig mit lebendiger, aber angenehmer und milder Säurestruktur.
Passt gut zu: Schimmelkäse , Schokolade , Schwein
Rezept-Idee: Einfach so, weißer Schokolade, weißer Mousse au Chocolat
Gesamtsäure: 4,4 g/l
Restzucker: 95 g/l
Allergene: Sulfite,
Klassifikation: Porto/Portwein
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2035

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195,00 €*

0.75 L (260,00 €* / 1 L)

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Vermouth La Madre White Dry mit 15 % vol. Likörwein/Vermut mit Aromen von Zitrus, Pfirsich, feine Kräuternoten, Lavendel Rosmarin, Zimt und Apfel.

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

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Justino's Reserve Fine Rich 5 Years Old Madeira

Portugiesischer Madeira Justino's Old Reserve Fine Rich 5 years Old mit 19 % vol. Am Gaumen sehr gut ausbalanciert mit zurückhaltender Süße und guter Säure.

18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Frankreich süß

Trimbach Vendanges Tardives Gewurztraminer 2017 (0,75l.)

Trimbach Vendanges Tardives Gewurztraminer 2017 (0,75l.)

Französischer Süßwein/Weißwein Trimbach Vendanges Tardives Gewurztraminer 2017 mit 13 % vol. Explosiv, kraftvoll und vielschichtig, mit intensiver Honigsüße und zugleich gut spürbarer Säure (ein Zeichen für die exzellente Edelfäule). Aromen von getrockneten Aprikosen und Feigen, im Finale auch duftige Anklänge von Rosen.

57,50 €*

0.75 L (76,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

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Rhonea Muscat de Beaumes de Venise Tradition

Muskatwein Rhonea Muscat de Beaumes de Venise Tradition mit 15 % vol. Sehr elegant und erfrischend. Der pure Genuss.

9,90 €*

0.375 L (26,40 €* / 1 L)

✦ Tipp.

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18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

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Taylor's Tawny 10 Years Old Portwein

10 Jahre alter Portwein aus Douro, Taylor's Tawny 10 Years Old mit 20 % vol. Sanft und seidig am Gaumen mit üppigen Aromen von reifen Feigen und marmeladigen Noten, die im Finale lange nachhallen. Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao Farbe: rot Farbe: lohfarben, dunkles Bernstein mit ziegelfarbenen Reflexen Duft: süßlich aromatisch erinnert er mit Noten von eingelegten Pflaumen, Honig und vielen Kräutern beinahe an Kräuterlikör - und Weihnachten, mit Vanille, Zimt, Nelken, Koriander Geschmack: die Aromen des Bouquets sind am Gaumen gut nachvollziehbar, dicht und traumhaft ausgewogen, durchzogen von fruchtiger Säure, nussig und sehr lang im Finale Serviervorschlag: traditionell zum Dessert mit Schokolade oder Mandeln aber auch zu würzigem Hart- und Blauschimmelkäse Serviertemperatur: 10.00 – 12.00 Herstellung: Die Trauben für den 10 Jahre alten Tawny werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt. Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute mit modernsten Geräten der Tresterhut regelmäßig untergearbeitet, um den Trauben und Beerenhäuten so ein Maximum an Farbe, Aroma und Geschmack zu entziehen. Durch diese überaus sorgfältige Verarbeitung konnte Taylor´s seinen Qualitätsstandard gegenüber der traditionellen Methode bewahren und sogar noch steigern. Der Most wird dann vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, der freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt. Dadurch stoppt die Vergärung, der Alkoholwert steigt und eine natürliche Restsüße bleibt erhalten. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden, wo sie in sehr alten Holzfässern mit 630l Inhalt durchschnittlich 10 Jahre reifen. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Bronze

34,50 €*

0.75 L (46,00 €* / 1 L)

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Vintage Port Ramos Pinto 2000

Vintage Port Ramos Pinto 2000

Portwein Vintage Port Ramos Pinto 2000 mit 20 % vol. Langer, ausgewogener und sehr schmackhafter Abgang. Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen; komplexe, vielschichtige Aromen von reifen Pflaumen und Waldbeeren, Anklänge von Rauch und Schokolade; gut strukturiert; elegant; körperreich, enorme Fruchtfülle; enormes Reifepotenzial.

95,00 €*

0.75 L (126,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

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Vermouth La Madre Red

Vermouth La Madre Red

Vermouth La Madre Red mit 15 % vol. Likörwein/Vermut mit Aromen von Zitrus, dunklen Früchten, feine Kräuternoten, Lavendel Rosmarin, Zimt und Orange

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

Portugal süß

Taylor's Vintage Port 2016 Portwein

Taylor's Vintage Port 2016 Portwein

Der Portwein Taylor's Vintage Port 2016 mit 20 % vol. ist kraftvoll mit feiner Süße und delikatem Tannin, tief, saftig und extrem nachhaltig.

110,00 €*

0.75 L (146,67 €* / 1 L)

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Malaga Virgen Moscatel Naranja

Malaga Virgen Moscatel Naranja

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17,50 €*

0.5 L (35,00 €* / 1 L)

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Spanischer Süßwein Malaga Virgen Pedro Xinenez Reserva de Familia mit 15 % vol. Am Gaumen süß und elegant, mit einem samtigen und geschmeidigen Geschmack und einem langen Abgang.

17,50 €*

0.5 L (35,00 €* / 1 L)

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Spanischer Süßwein Malaga Virgen Moscatel Reserva de Familia mit 15 % vol. Komplex und mineralisch. Gut integriertes Holz. Frisch und kraftvoll im Mund. Gute Süße-Säure-Balance mit langem Abgang und einem schiefrigen, anhaltenden Nachgeschmack.

17,50 €*

0.5 L (35,00 €* / 1 L)

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Thanisch Bernkasteler Badstube Riesling Auslese 2018

Thanisch Bernkasteler Badstube Riesling Auslese 2018

Deutscher Weißwein Thanisch Bernkasteler Badstube Riesling Auslese 2018 mit 8 % vol. Fruchtsüß, halbtrocken, Am Gaumen ist er sowohl süß als auch elegant, mit einer ausgeprägten Säure, die für eine schöne Balance sorgt. Strahlend goldene Farbe. Dieser Wein zeichnet sich durch eine komplexe Aromatik aus, die oft Noten von reifen Aprikosen, Pfirsichen, Honig und einer feinen Mineralität vereint Die Bezeichnung "Auslese" weist auf eine besondere Selektion der Trauben hin. Nur die reifsten und konzentriertesten Beeren werden für diesen Wein verwendet, was zu einer intensiven Frucht und Süße führt.

29,50 €*

0.75 L (39,33 €* / 1 L)