Butler Nephew Port 40 Years Old Tawny

Portwein Butler Nephew & Co 40 Years old Tawny Port mit 20 % vol. Vollmundig, aber dennoch süß und geschmeidig, vereint dieser delikate Wein außergewöhnliche Ausgewogenheit und Harmonie.

120,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (160,00 € / 1 Liter)

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Produktinformationen "Butler Nephew Port 40 Years Old Tawny"

Hersteller: Butler Nephew & Co
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Portwein
Land: Portugal
Alkoholgehalt: 20 % vol.
Anbaugebiet: Douro
Hergestellt aus: Hergestellt aus erstklassigen Weinmischungen, die aus den besten Weinbergen stammen und jahrelang in Eichenfässern gereift sind. Die Trauben stammen aus dem Douro-Tal, oft von alten Reben der Sorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca.
Inverkehrbringer: Christie's, Main Offce: 16 Avenida Diogo Leite, 4400-111 Vila Nova Gaia - Portugal
Herstellung: Nur die allerbesten Tawny-Cuvées werden ausgewählt und reifen viele Jahre in Eichenfässern, wodurch seltene und außergewöhnliche Weine wie dieser Butler Nephew's 40 Years Old Port entstehen.
Trinktemperatur: 10 °C, im Sommer kühler
Servierinfo: Genießen Sie die exzellenten Qualitäten dieses edlen, 40 Jahre alten Tawny als exquisiten Dessertwein oder einfach pur mit Freunden oder Familie. Im Sommer leicht gekühlt servieren.
Farbe: Tiefes Bernstein bis Mahagoni
Geruch: Reichhaltig und komplex, mit Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und Karamell, einem Hauch von Vanille und Honig
Geschmacksrichtung: süß
Geschmack: Vollmundig, aber dennoch süß und geschmeidig, vereint dieser delikate Wein außergewöhnliche Ausgewogenheit und Harmonie.
Besondere Merkmale: Der Butler Nephew & Co. 40 Years Old Tawny Port ist ein außergewöhnliches Beispiel für die Reifekunst in der Welt der verstärkten Weine. Er gehört zur prestigeträchtigsten Kategorie der Tawny Ports und wird nur in sehr begrenzten Mengen abgefüllt.
Rezept-Idee: Er passt hervorragend zu reifem Käse (Stilton oder Roquefort), Desserts mit dunkler Schokolade oder Walnüssen. Viele genießen ihn auch einfach pur als "Meditationswein" oder zu einer milden Zigarre.
Gesamtsäure: 4,2 g/l
Restzucker: 110 g/l
Allergene: Sulfite,
Klassifikation: Porto/Portwein
Verschluss: Korken
Produzierte Menge: Limitierte Anzahl Flaschen
Lagerbar bis: 2035
Auszeichnungen: Viele internationale Auszeichnungen

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Creme-Likör Marzadro Crema Alpina al Pistacchio 20 cl mit 17 % vol. Köstlicher Cremelikör aus Almsahne mit fein-mildem Geschmack, bei dem sich der samtige Geschmack der Sahne aus frischer Trentiner Milch mit dem Aroma der Pistazie vereint. Die Cremeliköre von Marzadro sind der typische Ausdruck der Alpentäler. Dank des milden Geschmacks und des mäßigen Alkoholgehaltes sind die Cremeliköre für den leichten und feinen Trinkgenuss besonders geeignet. Ausgezeichnet als Digestif nach dem Essen, als Zutat für Desserts und Eis oder für originelle und raffinierte Cocktails.

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Italienischer Likör Marzadro Crema Alpina Marzapane mit 17 % vol. Köstlicher Marzipan-Cremelikör mit süßem und zartem Geschmack, bei dem sich das Aroma von Mandeln mit der Sanftheit von Sahne verbindet. Die Alpencremes von Marzadro sind ein typischer Ausdruck der Trentiner Täler: Dank ihres weichen Geschmacks und des moderaten Alkoholgehalts sind sie ideal für einen leichten und angenehmen Genuss. Hervorragend als Digestif, perfekt zu Desserts oder Eis und ideal zur Zubereitung origineller und raffinierter Cocktails.

19,50 €*

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Marzadro Crema Alpina Marzapane 20 cl

Italienischer Likör Marzadro Crema Alpina Marzapane 20 cl mit 17 % vol. Köstlicher Marzipan-Cremelikör mit süßem und zartem Geschmack, bei dem sich das Aroma von Mandeln mit der Sanftheit von Sahne verbindet. Die Alpencremes von Marzadro sind ein typischer Ausdruck der Trentiner Täler: Dank ihres weichen Geschmacks und des moderaten Alkoholgehalts sind sie ideal für einen leichten und angenehmen Genuss. Hervorragend als Digestif, perfekt zu Desserts oder Eis und ideal zur Zubereitung origineller und raffinierter Cocktails.

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Amerikanischer Cedar Ridge Rye Whiskey mit 43 % vol. Eine Mischung aus braunem Zucker, Vanille und einer angenehmen Pfeffernote. Der Abgang ist Mittellang, warm und mit einem Hauch von Eichenholz und Gewürzen.

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New Grove Cafe Rum Liqueur aus Mauritius mit 26 % vol. Aus erstklassigem mauritischem Rum und angenehmen Kaffeearomen hergestellt. New Grove Café verführt mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und dem Geschmack frisch gemahlener Kaffeebohnen.

19,50 €*

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New Grove Vanilla Rum Liqueur aus Mauritius mit 26 % vol. Hergestellt aus erstklassigem mauritischem Rum und mit natürlichem Vanilleextrakt angereichert, wodurch sich ein leichtes Aroma von Zitrusfrüchten, Blumen, Minze und Noten von Trockenfrüchten entwickelt, gefolgt von einem milden, ausgewogenen und köstlichen Geschmack nach gerösteter Vanille.

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New Grove Rum Bon Espoir aus Mauritius mit 40 % vol. Diese Mischung aus weißen Rumsorten bewahrt alle natürlichen, kräftigen, hocharomatischen, weichen und exotischen Fruchtnoten des Zuckerrohrs und klingt mit einem Hauch von Pfefferminze aus.

20,90 €*

0.7 L (29,86 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Karibik Kraftvoll Bald ausverkauft

New Grove Rum Savoir Faire 2008 Single Cask

New Grove Rum Savoir Faire 2008 Single Cask mit 55 % vol. Kraftvoll und vollmundig. Es dominieren dunkle Schokolade, getrocknete Früchte (Pflaumen) und eine feine medizinische Note, die typisch für den langen Fermentationsprozess von New Grove ist. Der Abgang ist extrem langanhaltend, trocken und würzig mit einem Hauch von Eichenholz und Vanille.

179,50 €*

0.7 L (256,43 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Karibik Kraftvoll Bald ausverkauft

New Grove Rum Emotion 1969

New Grove Rum Emotion 1969 Limited Edition aus Mauritius mit 47 % vol. Der perfekte Ausdruck der einzigartigen Tradition von New Grove, meisterhaft umgesetzt mit Kunst und Leidenschaft. Die Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen, ausgewählt von 1969 bis 2008, ermöglichte die Kreation eines fruchtigen und kraftvollen Elixiers mit reichhaltigem Geschmack.

179,50 €*

0.7 L (256,43 €* / 1 L)

Alternativen

Portugal süß

Porto Niepoort The Senior Port

Portugiesischer Portwein/Süßwein Porto Niepoort The Senior Port mit 20 % vol. Am Gaumen samtig, zeigt eine harmonische Mischung aus älteren Weinen, die im Körper verleihen und jüngeren Weinen, die für Frische und Komplexität sorgen.

19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

Portugal fruchtig

Vintage Port Ramos Pinto 2000

Portwein Vintage Port Ramos Pinto 2000 mit 20 % vol. Langer, ausgewogener und sehr schmackhafter Abgang. Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen; komplexe, vielschichtige Aromen von reifen Pflaumen und Waldbeeren, Anklänge von Rauch und Schokolade; gut strukturiert; elegant; körperreich, enorme Fruchtfülle; enormes Reifepotenzial.

95,00 €*

0.75 L (126,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Portugal lieblich

Porto Niepoort Vintage 2007 Portwein

Portwein Porto Niepoort Vintage 2007 mit 20 % vol. Frisch und süß zugleich, vollmundig, mit dicht konzentrierter Frucht

92,50 €*

0.75 L (123,33 €* / 1 L)

Portugal süß

Taylor's Vintage Port 2016 Portwein

Der Portwein Taylor's Vintage Port 2016 mit 20 % vol. ist kraftvoll mit feiner Süße und delikatem Tannin, tief, saftig und extrem nachhaltig.

110,00 €*

0.75 L (146,67 €* / 1 L)

Portugal mittelsüß

Taylor's Tawny 10 Years Old Portwein

10 Jahre alter Portwein aus Douro, Taylor's Tawny 10 Years Old mit 20 % vol. Sanft und seidig am Gaumen mit üppigen Aromen von reifen Feigen und marmeladigen Noten, die im Finale lange nachhallen. Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao Farbe: rot Farbe: lohfarben, dunkles Bernstein mit ziegelfarbenen Reflexen Duft: süßlich aromatisch erinnert er mit Noten von eingelegten Pflaumen, Honig und vielen Kräutern beinahe an Kräuterlikör - und Weihnachten, mit Vanille, Zimt, Nelken, Koriander Geschmack: die Aromen des Bouquets sind am Gaumen gut nachvollziehbar, dicht und traumhaft ausgewogen, durchzogen von fruchtiger Säure, nussig und sehr lang im Finale Serviervorschlag: traditionell zum Dessert mit Schokolade oder Mandeln aber auch zu würzigem Hart- und Blauschimmelkäse Serviertemperatur: 10.00 – 12.00 Herstellung: Die Trauben für den 10 Jahre alten Tawny werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt. Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute mit modernsten Geräten der Tresterhut regelmäßig untergearbeitet, um den Trauben und Beerenhäuten so ein Maximum an Farbe, Aroma und Geschmack zu entziehen. Durch diese überaus sorgfältige Verarbeitung konnte Taylor´s seinen Qualitätsstandard gegenüber der traditionellen Methode bewahren und sogar noch steigern. Der Most wird dann vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, der freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt. Dadurch stoppt die Vergärung, der Alkoholwert steigt und eine natürliche Restsüße bleibt erhalten. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden, wo sie in sehr alten Holzfässern mit 630l Inhalt durchschnittlich 10 Jahre reifen. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Bronze

34,50 €*

0.75 L (46,00 €* / 1 L)

Portugal süß

Portwein Taylor´s Tawny 40 Years Port

Portwein Taylor's Tawny 40 Years Old mit 20 % vol. Kraftvoll und cremig. Intensiver und vielschichtiger Duft. Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinta Cao Farbe: rot Farbe: glänzendes Mahagoni, intensiver als der 30jährige, mit bernsteinfarbenen Reflexen Duft: intensiv und vielschichtig mit Noten von karamellisierter Walnuss und vielfältigen Gewürzen Geschmack: kraftvoll und cremig, die Aromen aus dem Bouquet sind 1:1 nachvollziehbar! - die Süße verleiht ihm ein wenig mehr Volumen als dem 30jährigen; schier endlos Serviervorschlag: generell am Ende eines Menüs, gern zu stark gereiften Käsesorten aber auch einem "régal de Borugogne" (Ziegenfrischkäse mit süßlich marinierten Rosinen), zu süßen Desserts mit Krokant und Walnuss - oder als purer Genuss zur Zigarre Serviertemperatur: 12.00 - 14.00 Herstellung: Die Trauben für den 40 Jahre alten Tawny werden von Hand gelesen, zum Teil entrappt und in den so genannten Lagares traditionell mit den Füßen gestampft. Dadurch wird die Maische schonend umgewälzt, ohne die Kerne zu verletzten. Mit natürlichen Hefen startet die 2 bis 3tägige Vergärung, bei maximal 30°C, um die wertvollen Fruchtaromen zu bewahren. Sobald etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, wird die Vergärung durch Zugabe von 77%igem Weindestillat gestoppt und der Port behält seine natürliche Restsüße. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden. Hier reift eine besondere Reserve konzentrierter, ausdrucksstarker Weine eines jeden Jahrgangs für etwa 40 Jahre in sehr alten 630l-Holzfässern und erst dann wird der Blend bestimmt, der eine konstante Qualität und Typizität des Portweines garantiert. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Bronze Wine Spectator: 90 Punkte (Insider 27. Okt. 2010)

195,00 €*

0.75 L (260,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Portugal süß

Portwein Quinta do Pégo Vintage Port 2016

Quinta do Pego Vintage Porto 2016

Portwein Quinta do Pégo Vintage Porto 2016 mit 20 % vol. Es ist ein wunderbarer Vintage Port von allerbester Qualität, der enormen Charakter, Überschwänglichkeit und großes Alterungspotenzial Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinhas Velhas Jahrgang: 2016

49,50 €*

0.75 L (66,00 €* / 1 L)

Portugal Dry

Taylor's Chip Dry Portwein

Weißer Portwein Taylor's Chip Dry mit 20 % vol. Der Chip Dry White Port ist ein vollendet eleganter Aperitif. Chip Dry wird aus den klassischen weißen Portwein-Rebsorten bereitet, doch die Weine vergären länger als beim traditionellen White Port. Dadurch bewahren sie weniger Restsüße und entfalten ihr unverkennbar köstlich lebendiges trockenes Finale. Die Reife im großen Eichenfass und anschließende behutsame Vermählung der Weine rundet den Port sanft ab und verleiht der frischen Frucht ihre elegante vielschichtige Nussigkeit. Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Malvasia, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho, Gouveio Farbe: weiß Reifegrad: genießen Farbe: helles Goldgelb Duft: delikater, klassisch gereifter Duft, etwas nussig, mit feinen reifen Frucht- und Holzaromen Geschmack: die fruchtige Säure verleiht im Frische und wirkt saftig, die wenigen Gramm Restsüße unterstreichen das gereifte Aroma und verleihen dem Port Volumen Serviervorschlag: als klassischer Aperitif mit einem frischen Limonenschnitz zu gerösteten Mandeln oder grünen Oliven; unbedingt probieren sollte man Chip Dry als Mix-Drink: 1/3 Chip Dry mit 2/3 Tonic Water auffüllen - super erfrischend. Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 Herstellung: Die Trauben für den weißen Chip Dry Port (Malvasia Fina, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho und Gouveio) werden von Hand gelesen, gekeltert und in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vergoren. Normalerweise wird, nachdem die Hälfte des Zuckers in Alkohol vergoren ist, Weindestillat zugesetzt. Bei diesem White Port allerdings erfolgt die Zugabe erst später, wenn der Hauptanteil des Zuckers bereits umgesetzt ist. Dadurch entsteht dieser spezielle und für Portwein eher ungewohnte, trockene Geschmack. Chip Dry White Port reift für vier bis fünf Jahre in großen Eichenholzfässern.

19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

% Angebot.

Portugal Süßlich

Rozès Caseiro White Port DOP

Portwein Rozès Caseiro White Port DOP mit 19 % vol. Seine frischen Aromen und die angenehme Süße machen ihn zu einem idealen Aperitif oder Dessertwein

9,50 €* -31.9% 13,95 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

% Angebot.

Portugal Süßlich

Rozès Caseiro Tawny Port DOP

Portwein Rozès CaseiroTawny Port DOP mit 19 % vol. Am Gaumen ausgewogen mit einer seidigen Textur, Aromen von Toffee, Datteln und einem nussigen Finish. Die Säure sorgt für Frische und Balance.

9,50 €* -31.9% 13,95 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

% Angebot.

Portugal Süßlich

Rozès Caseiro Ruby Port DOP

Portwein Rozès Caseiro Ruby Port DOP mit 19 % vol. Ein sehr süffiger Portwein mit einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis

9,50 €* -31.9% 13,95 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Portugal süß

Taylor's Select Reserve Port

Portwein Taylor's Select Reserve Port Ruby mit 20 % vol. Mit üppiger jugendlicher, saftig-kirschiger Frucht am Gaumen, wunderbar unterstützt von einer gut balancierten Säure. Land: Portugal Portstyle: Ruby Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Cao, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional Farbe: rot Reifegrad: genießen Farbe: tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen Duft: nach dunklen Beerenfrüchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Holunder) mit einem Hauch Lakritz Geschmack: üppige jugendliche, saftig-kirschige Frucht am Gaumen, wunderbar unterstützt von einer gut balancierten Säure Serviervorschlag: zu würzigem Blauschimmelkäse oder Desserts mit dunkler Schokolade und Kirschen Serviertemperatur: 12 - 16 °C Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt. Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute der Tresterhut mit modernsten Geräten regelmäßig untergearbeitet, um den Trauben und Beerenhäuten so ein Maximum an Farbe, Aroma und Geschmack zu entziehen. Durch diese überaus sorgfältige Verarbeitung konnte Taylor´s seinen Qualitätsstandard gegenüber der traditionellen Methode bewahren und sogar noch steigern. Der Most wird dann vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, der freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt. Dadurch stoppt die Vergärung, der Alkoholwert steigt und eine natürliche Restsüße bleibt erhalten. Anschließend reift der junge Wein in großen Holzfässern, in denen ein nur mäßiger Sauerstoffaustausch stattfindet, wodurch das jugendliche "Rubin" seiner Farbe und die fruchtigen Aromen bewahrt bleiben. Nach der Lagerung werden ausgesuchte Weine zu einem Blend verschnitten.

13,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Portugal halbtrocken

Porto Niepoort Dry White Portwein

Portugiesischer weißer Portwein Porto Niepoort Dry White mit 19.5 % vol. Der Porto Niepoort White hat ein sehr gut strukturierter Körper mit einem vollen und ausbalancierten Geschmack, mit Noten von trockenen Früchten. Lang anhaltender Abgang.

12,90 €*

0.75 L (17,20 €* / 1 L)

Portugal süß

Porto Niepoort Tawny Portwein

Portwein Porto Niepoort Tawny mit 19,5 % vol. Der Niepoort Tawny reift im Durchschnitt dreieinhalb Jahre. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit geringem Ertrag aus der Region des Cima Corgo, im Douro-Tal.

12,90 €*

0.75 L (17,20 €* / 1 L)

Portugal süß

Porto Niepoort LBV 2020 Portwein

Portugiesischer Portwein Porto Niepoort Late Bottled Vintage 2020 mit 20 % vol. Ein komplexes Aroma mit überwiegend roter Frucht, erinnert an Kirschen und Gewürze

19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

Portugal süß

Porto Niepoort Ruby Portwein

Portugiesischer Portwein Porto Niepoort Ruby mit 19,5 % vol. Erfrischender Duft nach dunklen Früchten, der sich am Gaumen fortsetzt und sich mit mineralischen Nuancen vermählt.

12,90 €*

0.75 L (17,20 €* / 1 L)

Portugal süß

Porto Niepoort 10 Years old White Portwein

Portwein Porto Niepoort 10 Years old White (Goldton) mit 20 % vol. Am Gaumen ist der 10 Years old White Port, sehr fein, ausgewogen, enorm fruchtig mit lebendiger, aber angenehmer und milder Säurestruktur.

35,00 €*

0.75 L (46,67 €* / 1 L)

Portugal süß

Porto Niepoort White Portwein

Weißer Portwein Porto Niepoort Ruby mit 20 % vol. Halbtrocken auf dem Gaumen in perfekter Interaktion mit dem Weinbrand, der diesem Wein seine hervorragende Struktur verleiht.

12,90 €*

0.75 L (17,20 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Portugal süß

Portwein Poças Porto LBV 2021

Portugiesischer Portwein Poças Porto LBV 2021 mit 19,5 % vol. Der Geschmack ist lang, einhüllend und ausgewogen, mit Noten von Marmelade aus roten Früchten. Der Poças Late Bottled Vintage (LBV) Portwein basiert auf einer einzigen Ernte, die vom Önologen aufgrund ihrer besonders hohen Qualität ausgewählt wird. Nach einer Reifezeit von vier bis sechs Jahren im Holzfass wird dieser Portwein abgefüllt und gilt als trinkfertig, obwohl er als unfiltrierter Portwein auch noch großes Reifepotenzial besitzt.

23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Portugal süß

Butler Nephew Port 10 Years Old White

Portwein Butler Nephew & Co 10 Years old White (Goldton) mit 20 % vol. Am Gaumen ist der 10 Years old White Port, sehr fein, ausgewogen, enorm fruchtig mit lebendiger, aber angenehmer und milder Säurestruktur.

23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

Portugal süß Bald ausverkauft

Butler Nephew Port 20 Years Old Tawny

Portwein Butler Nephew & Co 20 Years old Tawny Port mit 20 % vol. Mit seiner geschmeidigen und seidigen Textur schmeckt man die frischen Fruchtaromen, die von komplexeren Geschmacksnoten umgeben sind, welche durch die Reifung im Holz entstehen – das Beste aus zwei Welten.

46,50 €*

0.75 L (62,00 €* / 1 L)

Portugal süß Bald ausverkauft

Butler Nephew Port 10 Years Old Tawny

Portwein Butler Nephew & Co 10 Years old Tawny Port mit 20 % vol. Dieser Tawny zeichnet sich durch seine Geschmeidigkeit, samtige Textur, sein reifes Fruchtaroma und seinen Geschmack nach Trockenfrüchten aus. Im Abgang entfalten sich balsamische Nuancen und cremige Aromen. Hergestellt aus erstklassigen Weinmischungen, die aus den besten Weinbergen stammen und jahrelang in Eichenfässern gereift sind.

23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

Portugal süß Bald ausverkauft

Butler Nephew Port 30 Years Old Tawny

Portwein Butler Nephew & Co 30 Years old Tawny Port mit 20 % vol. Aromen von Trockenfrüchten, exotischen Noten von Vanille und Honig, die in einem sehr reichhaltigen und aromatischen Nachgeschmack gipfeln.

72,50 €*

0.75 L (96,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Portugal süß

Portwein Taylor´s Tawny 30 Years Port

Taylor's Tawny 30 Years Old Portwein mit 20 % vol. Fein und elegant, die Süße ist kaum mehr wahrnehmbar und wundervoll in das reife, lang anhaltende, fruchtige Aromaspiel eingebunden; erinnert im Finale an "Weinbrandbohnen" Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Cao, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Amarela Farbe: rot Reifegrad: genießen Farbe: dunkel glänzendes Bernstein mit ziegelroten Reflexen Duft: süßlich-nussig mit Noten von getrockneten Orangen, Weihnachtsgewürzen, Nugat, Kaffee und Karamell Geschmack: fein und elegant, die Süße ist kaum mehr wahrnehmbar und wundervoll in das reife, lang anhaltende, fruchtige Aromaspiel eingebunden; erinnert im Finale an "Weinbrandbohnen" Serviervorschlag: generell am Ende eines Menüs, köstlich zu kräftigen, gereiften Käsesorten oder auch zum Schoko-Orangendessert Serviertemperatur: 12.00 – 14.00 Herstellung: Die Trauben für den 30 Jahre alten Tawny werden von Hand gelesen und in den so genannten Lagares traditionell mit den Füßen gestampft. Dadurch wird die Maische schonend umgewälzt, ohne die Kerne zu verletzen. Mit natürlichen Hefen startet die zwei- bis dreitägige Vergärung, bei der eine Temperatur von 30 °C nicht überschritten werden darf, um die wertvollen Fruchtaromen zu bewahren. Sobald etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, wird die Vergärung mittels Zugabe von 77%igem Weindestillat gestoppt, wodurch der Port seine natürliche Restsüße behält. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden, wo sie in sehr alten Holzfässern von 630 Litern Inhalt durchschnittlich 30 Jahre reifen. Danach wird der Blend bestimmt, der die konstante Qualität und Typizität des Portweines gewährleistet.

175,00 €*

0.75 L (233,33 €* / 1 L)

Stk.

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