CignoMoro

30 Vecchi Vigne Bianco d’Alessano IGP 2018

Italienischer Weißwein 30 Vecchi Vigne Bianco d’Alessano IGP 2018 Valle d’Itria CignoMoro mit 12,5 % vol. Mit einem vollen und runden Geschmack, frisch, duftig und von guter Struktur, mit einem leichten Nachgeschmack, der an frische Mandeln erinnert.

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Expertise & Details

Kategorie: Weißwein
Herkunft: Apulien, Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Jahrgang: 2018
Typ: trocken

Charakteristik

Mit einem vollen und runden Geschmack, frisch, duftig und von guter Struktur, mit einem leichten Nachgeschmack, der an frische Mandeln erinnert.

Expertise "30 Vecchi Vigne Bianco d’Alessano IGP 2018 CignoMoro"

Hersteller: CignoMoro
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Weißwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Anbaugebiet: Apulien
Hergestellt aus: 100 % Bianco d’Alessano
Inverkehrbringer: CignoMoro Srl, Via M. Spadaro, 64 - 74100 Taranto (TA) - ITALY
Herstellung: 3 Monate auf der Hefe verfeinert. Auf diese Weise verbindet sich das zarte Holzaroma sich mit der komplexen Struktur der Weingabe zu einer harmonischen Einheit
Trinktemperatur: 12° C
Farbe: Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geruch: In der Nase werden die Zitrus- und weißen Pfirsichnoten mit mineralischen Anklängen von seltener Eleganz geschmückt. Das Bukett ist intensiv und fein mit zarten Aromen von Jasmin, Ginsterblüten, anhaltende Apfelnoten, goldene und getrocknete Früchte, die sich mit eleganten würzigen Noten vermischen. Vanille, Süßigkeiten und Honig
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Mit einem vollen und runden Geschmack, frisch, duftig und von guter Struktur, mit einem leichten Nachgeschmack, der an frische Mandeln erinnert.
Besondere Merkmale: Von über 30 Jahre alten Reben (Vecchie Vigne) stammen die Trauben für diesen herrlichen Bianco d’Alessano
Rezept-Idee: Fisch, Gemüse, gereifter Käse und Weichkäse, Weich- und Krustentiere. Austern, gebratenes Perlhuhn, Ziegenkäse
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Restzucker: 1,9 g/l
Jahrgang: 2018
Klassifikation: IGP
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028

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