- Hersteller: Alvi’s Drift
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Südafrika
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Anbaugebiet: Western Cape
- Hergestellt aus: 100 % Chenin Blanc
- Inverkehrbringer: Alvi’s Drift Private Cellar, Alfalfa Farm, Scherpenheuwel Road, Worcester, Cape Town, 6850, Südafrika
- Herstellung: Für die Herstellung dieses einzigartigen Chenin Blanc wurde nur der beste, vorlaufende Saft verwendet – ein wahrhaft einzigartiger Wein, wie ihn kein anderer in unserem Keller produzierter Wein herstellt. Eine Mischung aus im Fass gereiftem und frischem, knackigem Chenin Blanc, der im Tank vergoren wurde; 20-30 % dieses Weins wurden in französischen Eichenfässern vergoren und gereift, der Rest wurde in Edelstahltanks vergoren.
- Trinktemperatur: 10 -12° C
- Farbe: brillante, blasse Strohfarbe
- Geruch: einen komplexen, fruchtigen Duft nach reifen, weißen Pfirsichen, Apfelkompott und einem Hauch Blütenhonig, der sich am Gaumen fortsetzt
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der seidig-weiche und cremige Geschmack bietet erfrischende Säure und einen langen, anhaltenden Abgang nach Früchten und frischer Zitrone.
- Passt gut zu:
- Rezept-Idee: Servieren Sie diesen Wein zu Weichkäse wie Chevre, Brie oder Camembert. Er passt auch zu gegrilltem Fisch mit Zitronenbuttersauce, gegrilltem Hähnchen oder einem frischen Caesar-Salat.
- Gesamtsäure: 6,5 g/l
- Restzucker: 4,7 g/l
- Jahrgang: 2023
- Verschluss: Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2028
- Auszeichnungen: Nationale und internationale Auszeichnungen
Alternativen
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0.75 Ltr. (11,33 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (35,33 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (9,20 €* / 1 Ltr.)
