Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling R 2012
| Stückzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 5 |
24,90 €
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33,20 € / 1 Liter |
| Bis 11 |
22,90 €
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30,53 € / 1 Liter |
| Preis ab 12 |
19,90 €
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26,53 € / 1 Liter |
Inhalt:
0.75 Liter
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Produktinformationen "Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling R 2012"
- Hersteller: Dr. Bürklin-Wolf
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 12 % vol.
- Anbaugebiet: Pfalz
- Hergestellt aus: Riesling
- Inverkehrbringer: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, D-67157 Wachenheim
- Herstellung: Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September, anschließend schonende Kelterung.
- Trinktemperatur: 10–12 °C (nicht zu kalt genießen)
- Servierinfo: Nach über einem Jahrzehnt Reifezeit sollte der Wein heute (Stand 2026) in einem wunderschönen Reifestadium sein
- Farbe: Mittleres bis tiefes Goldgelb (durch die Reife)
- Geruch: Reifer Apfel, Quitte, Feuerstein-Mineralität und dezente Kräuterwürze.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Trocken, aber durch den Hefekontakt sehr schmelzig und cremig. Die Säure ist perfekt integriert und wirkt nicht mehr spitz, sondern rückgratstärkend.
- Besondere Merkmale: Das „R“ steht bei Bürklin-Wolf traditionell für „Reserve“. Während die normalen Ortsweine meist direkt im Frühjahr nach der Ernte abgefüllt werden, erhält der Riesling „R“ eine deutlich längere Lagerzeit auf der Feinhefe – oft in großen, traditionellen Holzfässern (Doppelstück oder Stückfass).
- Rezept-Idee: Dieser wunderbare Riesling ist nicht nur für leichte, kalte Sommerküche ein idealer Essensbegleiter. Er eignet sich auch hervorragend für Fisch- und Geflügelspeisen sowie die mediterrane Küche.
- Gesamtsäure: 8 g/l
- Restzucker: 5,3 g/l
- Jahrgang: 2012
- Verschluss: Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2030
Alternativen
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