VDP.GW Schloss Marienlay Riesling 2023 feinherb
Das Süße-Säure-Spiel: Mit über 21 Gramm Restzucker bewegt sich der Wein im klassischen, saftigen Feinherb-Bereich. Dass er am Gaumen keineswegs klebrig oder schwer wirkt, liegt an der kräftigen Riesling-Säure von 7,8 g/l, die typisch für die kühleren Lagen an Mosel, Saar und Ruwer ist. Sie puffert die Süße perfekt ab und sorgt für enorme Frische.
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Expertise & Details
- Kategorie: Weißwein
- Herkunft: Mosel, Deutschland
- Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
- Jahrgang: 2023
- Typ: feinherb
Charakteristik
Mineralisch-herb, feinfruchtig und harmonisch ist dieser Riesling von einem zupackenden, saftigen und Mund füllenden Charakter geprägt, was ihn letztlich zu einem hochwertigen Allrounder für sämtliche Genussmomente macht.
Expertise "Reichsgraf von Kesselstatt VDP.GW Schloss Marienlay Riesling 2023 feinherb"
- Hersteller: Reichsgraf von Kesselstatt
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
- Anbaugebiet: Mosel
- Hergestellt aus: Riesling
- Inverkehrbringer: Reichsgraf von Kesselstatt GmbH, Schlossgut Marienlay, D-54317 Morscheid
- Herstellung: Die Trauben werden schonend gepresst und kühl im Edelstahltank vergoren, um die primärfruchtige Spritzigkeit und die feinen floralen Nuancen komplett unberührt zu erhalten. Danach verbleibt der Wein noch eine Weile auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Textur und Balance verleiht.
- Trinktemperatur: 8 - 10 °C
- Farbe: Der Wein zeigt sich im Glas in einem hellen, brillanten Strohgelb mit zarten, jugendlichen platin- bis grünlichen Reflexen.
- Geruch: In der Nase zeigt er sich etwas üppig und gelbfruchtig. Neben dem klassischen Weinbergspfirsich blitzen hier Noten von reifer Aprikose, saftiger Ananas, einem Hauch Limette und zarten Akazienblüten auf.
- Geschmacksrichtung: feinherb
- Geschmack: Mineralisch-herb, feinfruchtig und harmonisch ist dieser Riesling von einem zupackenden, saftigen und Mund füllenden Charakter geprägt, was ihn letztlich zu einem hochwertigen Allrounder für sämtliche Genussmomente macht.
- Besondere Merkmale: Der 2023 Schloss Marienlay Riesling vom traditionsreichen VDP-Weingut Reichsgraf von Kesselstatt (Morscheid, Ruwertal) ist das klassische Aushängeschild des Hauses in der Kategorie der VDP.GUTSWEINE. Schloss Marienlay ist dabei nicht nur namensgebend, sondern auch der Hauptsitz des Weinguts.
- Passt gut zu: Veganes Essen , Braten
- Rezept-Idee: Asiatisch-würzige Speisen, Sushi, gegrillter Fisch, helles Fleisch wie Schwein und Kalb oder zu Gemüsepfannen
- Gesamtsäure: 7,8 g/l
- Restzucker: 21,4 g/l
- Jahrgang: 2023
- Klassifikation: VDP Gutswein
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2030
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