Gutzler Morstein Riesling 2024 VDP.Große Lage
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- Hersteller: Gutzler
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Rheinhessen
- Hergestellt aus: Riesling
- Inverkehrbringer: Weingut Gutzler, Roßgasse 19, 67599 Gundheim, Deutschland
- Herstellung: Selektive Ernte, 30 Std. Maischestandzeittandzeit, Vorklärung, Ausbau im Stahl und Halbstück, Spontan Gärung, fein Hefe Lagerung bis Juli 2022
- Trinktemperatur: 8 - 10° C
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: Im Duft sehr konzentriert mit reifer Pfirsichnote, sehr mineralisch
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Geschmack vielschichtig und finessenreich: Pfirsich, Reife Früchte, dazu eine angenehme Salzigkeit hervorgerufen durch die ausgeprägte Kalk Mineralität. Ein kühler, konzentrierter feiner Riesling mit einer ausgeprägten Tiefe.Er besitzt eine sehr klare Frische, eine milde und lebendige Säure und eine deutliche Mineralität (oft als balsamische Kalkwürze beschrieben), die von den tiefgründigen Böden herrührt. Am Gaumen ist er dicht verwoben, besitzt eine seidige Struktur und eine gute Länge.
- Besondere Merkmale: Das Weingut Gutzler legt großen Wert auf die Arbeit im Weinberg (wie z.B. dichten Rebbestand). Sie gelten als mineralisch-straffe, schnörkellose Weine und werden von Weinkritikern oft als qualitativ zu den besten Rheinhessens gezählt.
- Rezept-Idee: Passt hervorragend zu Krustentieren, kräftigem Fisch, asiatischer Küche, gebratenem Geflügel, gegrilltem Fleisch
- Jahrgang: 2024
- Klassifikation: VDP Grosse Lage
- Verschluss: Korken
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