Pascal Jolivet Sauvage Sancerre 2022
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- EAN: 3490960060164
- Hersteller: Pascal Jolivet
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Weißwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Loire
- Hergestellt aus: Sauvignon Blanc
- Herstellung: Manuelle Lese. Ganztraubenpressung. 100 % natürliche Weinbereitung in thermoregulierten Edelstahltanks, Reifung für 9 Monate auf Feinhefe, die es ermöglicht, den Wein vor der Abfüllung weder zu schönen noch zu filtern.
- Trinktemperatur: 8°C
- Farbe: Kräftig strahlendes Strohgelb.
- Geruch: Subtile Nase nach getrockneten Kräutern, geriebenem Ingwer und reifen exotischen Früchten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Unverkennbarer Herkunfts- und Rebsortenausdruck mit der großer Eleganz eines outstanding Sauvignons. Außergewöhnliche Textur mit anhaltender Salzigkeit.
- Passt gut zu: Fisch , Fleisch (hell) , Käseteller
- Rezept-Idee: Crottin de Chavignol
- Gesamtsäure: 6,2 g/l
- Restzucker: 2,2 g/l
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Produzierte Menge: 9000
- Lagerbar bis: 2035
- Gewachsen auf: Lehm und Kalk
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