- EAN: 8016729301009
- Hersteller: Cà Maiol
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Anbaugebiet: Lugana
- Hergestellt aus: 100 % Trebbiano di Lugana
- Inverkehrbringer: Azienda Agricola Cà Maiol, 25015 Desenzano del Garda, Italien
- Herstellung: Der Lugana D.O.P. Wein verdankt seinen Namen dem Cascina Molino, dem antiken Weinkeller des Unternehmens. Zusätzlich zu den für den Lugana Tenuta Maiolo angewandten Techniken, liegt dem Molin eine Selektion der besten Trauben des Weingutes zugrunde, deren Most einer Cryomazeration unterzogen wird, bei der die Schalen bei einer Temperatur von 3 - 4 °C für länger als 48 Stunden auf dem Most verbleiben. Diese Techniken ermöglichen, einen Lugana zu produzieren, der mehr Struktur und einen raffinierteren Duft vorweist.
- Trinktemperatur: 8 °C
- Farbe: Der Molin Lugana Cà Maiol besitzt ein klares, zartes Goldgelb mit hellgrünen Reflexen.
- Geruch: In der Nase besitzt der 2020er Molin Lugana Cà Maiol ein außergewöhnliches und überaus elegantes Aroma von Zitronengras, Lavendel und Cashew.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Dieser süfffige Weißwein ist im Geschmack betont frisch mit Anklängen von saftigen gelben Früchten, wie Aprikosen und Pfirsich. Ein herrlich frischer Genuss!
- Passt gut zu: Meeresfrüchte , Fleisch (hell) , Oliven , Seeteufel
- Rezept-Idee: Dieser herrlich frische italienische Weißwein aus Lugana wird gerne zu Antipasti Misto oder Vitello Tonnato gereicht.
- Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Restzucker: 3,9 g/l
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: DOP
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
- Auszeichnungen: Gambero Rosso: 3 Gläser 2014 (Jg. 2012)
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