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Beschreibung "Reserva Especial Cordillera Chardonnay 2020 Miguel Torres "
  • EAN: 8410113005083
  • Hersteller: Miguel Torres Chile
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Chile
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Valle de Limari
  • Hergestellt aus: 100% Chardonnay
  • Inverkehrbringer: Miguel Torres S.A., 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien
  • Herstellung: Alle Trauben werden sofort in die Kellerei gebracht und hier die 18-tägige Vergärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C gestartet. 62 % des Weines werden direkt in Fässern aus Nevers-Eiche vergoren und darin anschließend sechs Monate lang ausgebaut. Rund 20 % des Weines durchlaufen den biologischen Säureabbau, um noch mehr geschmeidige Fülle zu verleihen. Im Oktober wird Cordillera Chardonnay auf die Flaschen gefüllt.
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Servierinfo: genießen
  • Farbe: Helles, glänzendes Strohgelb mit grünlich schimmerndem Glanz
  • Geruch: Der Cordillera Chardonnay besitzt ein lebhaft frisches fruchtiges Bouquet mit leicht grünen Noten, Zitrusfrüchte wie Grapefruit neben feinen Röstaromen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen vollmundig, mit tief konzentrierten, wunderschön ausbalancierten Aromen, delikater Säure und duftigen Anklängen von exotischen Früchten (Papaya, Weinbergpfirsich) mit angenehme Fülle und Länge im Finale.
  • Passt gut zu: Fisch , Fleisch (hell) , Geflügel , Seeteufel , Thunfisch , Zander
  • Rezept-Idee: Zu edlem Kaviar, frischen Meeresfrüchten und Fischgerichten, gebraten oder an leichten Saucen (z.B. Forelle Müllerin oder fein geräucherter Lachs).
  • Gesamtsäure: 6,9 g/l
  • Restzucker: 2,6 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2027

Alternativen

Alternativen

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✓ New in.
  Italien
  trocken
Ca dei Frati Pratto Vino Bianco 2021
15,00 €* 19,50 €* | Spare 23.08%

0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

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  Neuseeland
  trocken
Villa Maria Privat Bin Sauvignon Blanc Marlborough 2024
Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Privat Bin Sauvignon Blanc Marlborough mit 13 % vol. Erfrischend herzhaft am Gaumen, Aromen im Duft bestätigen sich auch am Gaumen, intensiv und anhaltend. Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu knackig-frischen Vorspeisensalaten, perfekter Begleiter zu Seafood, z.B. einem Red Snapper frisch vom Grill oder zart sautierte Gambas. Sehr gut auch als erfrischender Aperitif und zu asiatischem Food. Serviertemperatur: 10.00 °C Klima: 2010 ist ein exzellenter, sehr schön ausgewogener Jahrgang für Neuseeland. Die Temperaturen sind insgesamt kühler als gewöhnlich. Regelmäßige Niederschläge bis Ende Februar fördern ein gutes und gesundes Rebwachstum, während der lange, warme und trockene Herbst eine homogene Reife der Trauben und damit die prachtvolle Entwicklung konzentrierter Rebsortenaromen gewährleistet. Die Trauben für den Private Bin stammen aus der Sauvignon-Blanc-Weltmetropole Marlborough im Nordosten der Südinsel. Herstellung: Alle Trauben werden innerhalb von drei sportlichen Lesewochen mit jeweils unterschiedlichen Reifegraden eingebracht, um Villa Maria Winemaker Alastair Maling eine möglichst breite Palette von Aromen und damit Kompositionsmöglichkeiten für den Final Blend zur Verfügung zu stellen. Die Trauben werden sanft gemahlen, gepresst, die Moste für 24 Stunden kühl gestellt, sodass sich alle Trubteilchen von selbst am Boden absetzen können, dann bei ebenfalls kühlen 12 bis 14 °C im Edelstahltank vergoren und nach abgeschlossener Vergärung sofort auf die Flaschen gefüllt, um das duftige Bouquet, die kraftvoll konzentrierte Rebsortenfrucht, Lebendigkeit und Frische vollständig im Wein zu bewahren. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Silber für JG 2009 Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010  
11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
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  Neuseeland
  trocken
Villa Maria Chardonnay 2024
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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  Australien
  trocken
Penfolds Yattarna Chardonnay 2020
165,00 €*

0.75 Liter (220,00 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Riesling Grand Cru Saering 2019
27,50 €*

0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Vitiano Bianco Umbria IGP 2022
6,50 €* 8,50 €* | Spare 23.53%

0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Baron de Ley Rioja Blanco 2024
7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Talo Verdeca San Marzano 2024
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Talo Chardonnay San Marzano 2024
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
San Marzano Edda Bianco Salento 2023
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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  Deutschland
  trocken
Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve 2023
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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  Deutschland
  trocken
Fritz Waßmer Weißer Burgunder Reserve 2023
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Deutschland
  trocken
Fritz Waßmer Chardonnay Reserve 2023
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Cordero di Montezemolo Langhe Arneis 2024
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Cecilia Beretta Lugana 2024
14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Marrone Langhe Favorita 2024
14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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  trocken

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  Argentinien
  trocken
Andeluna Altitud Chardonnay 2020
Argentinischer Weißwein Andeluna Altitud Chardonnay mit 14 % vol. Kräftiges Goldgelb mit zartem grünem Glanz; Intensive Aromen von tropischen Früchten und Vanillenoten; körperreich, mineralisch, dicht und komplex. Die edelwürzigen Toastaromen stammen vom 12-monatigen Ausbau in französischen Eichenfässern. ANBAUGEBIET: Im Osten der majestätischen, schneebedeckten Gipfel der Anden liegt in der Mitte des Landes das bedeutendste Anbaugebiet Argentiniens - Mendoza. Klassifizierung: Angelehnt an das spanische Weingesetz entspricht die Herkunftsbezeichnung Mendoza einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Die Reserve Qualitäten sind 12 Monate lang im Barrique gereift. KLASSIFIZIERUNG: Angelehnt an das spanische Weingesetz entspricht die Herkunftsbezeichnung Mendoza einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. REBSORTE: Chardonnay ist heute eine der beliebtesten Weißweintrauben der Welt. Ihre Weine überzeugen in der Jugend durch dezente bis opulente Aromen. Ihre Vielseitigkeit verdankt Sie ihrer scheulosen Anpassung an das Terroir BEURTEILUNG: Kräftiges Goldgelb mit zartem grünem Glanz; Intensive Aromen von tropischen Früchten und Vanillenoten; körperreich, mineralisch, dicht und komplex. Die edelwürzigen Toastaromen stammen vom 12-monatigen Ausbau in französischen Eichenfässern. BODEN: Steinige Verwitterungsböden, im kühlen Hochland der Andenausläufer gelegen. TRINKTEMPERATUR: ca. 8 – 10° C ERZEUGER: Im Jahr 2003 legt der argentinische Geschäftsmann H. Ward Lay den Grundstein für Andeluna. Seine Familie spielt in der argentinischen Getränkewirtschaft bereits eine wichtige Rolle, schließlich war sein Vater Gründer und Vorstandsvorsitzender von Pepsico. H. Ward Lays Vision ist es, mit seiner Kollektion von Premiumweinen an die Spitze der argentinischen Weingüter zu gelangen. Andeluna Cellars liegt auf 1.300 Metern Höhe im Tupungato-Valley, Mendoza, am Fuße der Anden. Das Top modern ausgestattete Weingut ist von 70 ha eigener Weingärten umgeben. Der Winemaker Silvio Alberto wird von keinem Geringeren als Michel Rolland, der Flying-Winemaker-Ikone Frankreichs, beraten.
14,50 €* 17,50 €* | Spare 17.14%

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Talo Chardonnay San Marzano 2024
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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