Zonin Vino Cuveé Zero
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- Hersteller: Zonin
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Schaumwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 0,0 % vol.
- Anbaugebiet: Venetien
- Hergestellt aus: Mischung aus weißen Trauben
- Inverkehrbringer: Casa Vinicola Zonin Spa, Via Borgolecco, 9 - 36053 Gambellara (Vicenza) - Italy
- Herstellung: Der Wein wird zunächst auf traditionelle Weise in der Region Venetien (Italien) produziert – meist auf Basis der Glera-Traube, die auch für Prosecco verwendet wird. Anschließend wird ihm durch ein schonendes Verfahren der Alkohol entzogen, um die empfindlichen Aromen so gut wie möglich zu bewahren.
- Trinktemperatur: 6 - 8 °C
- Servierinfo: Er ist eine tolle Option, wenn du der Gastgeber bist und sicherstellen willst, dass auch die Autofahrer oder Gäste, die keinen Alkohol trinken möchten, etwas Stilvolles im Glas haben, das nicht nach einfachem Traubensaft aussieht.
- Farbe: Im Glas helles Strohgelb
- Geruch: Ein Bouquet mit Noten von Birne, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, sowie leichten blumigen Anklängen
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Er ist spritzig und frisch mit einer feinen Perlage. Am Gaumen ein angenehmer, weicher, saftiger und süßlicher Geschmack.
- Besondere Merkmale: Der Zonin Vino Cuvée Zero ist die Antwort des traditionsreichen italienischen Weinguts Zonin auf den wachsenden Trend zu alkoholfreien Alternativen. Es handelt sich um einen entalkoholisierten Schaumwein (Spumante), der vor allem durch seine Frische und Fruchtigkeit punktet. Der Alkoholgehalt dieses Weins liegt unter dem gesetzlichen Grenzwert für "alkoholfrei" von < 0,5 % vol.
- Rezept-Idee: Leichte Vorspeisen, Salate
- Verschluss: Korken
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