Weine von der Domaine Paul Jaboulet Aîné | Rhône | Frankreich.

Die Domaine Paul Jaboulet Aîné ist ein französisches Weingut in der Region Rhône im Département Drôme. Es wurde 1834 von Antoine Jaboulet gegründet und ist seitdem im Besitz der Familie Jaboulet. Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Rotweine aus der Rebsorte Syrah, insbesondere für den Hermitage La Chapelle, der zu den besten Rotweinen der Welt zählt.

Das Weingut besitzt rund 130 Hektar Weinberge in den Appellationen Hermitage, Crozes-Hermitage, Côtes-du-Rhône, Saint-Joseph und Châteauneuf-du-Pape. Die Weinberge liegen in einer Vielzahl von Terroirs, die sich von Kalkstein bis Schiefer und Granit erstrecken.

Die Weine des Weinguts werden nach traditionellen Methoden hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller schonend verarbeitet. Die Rotweine werden in Eichenfässern ausgebaut, wobei die Lagerzeit je nach Wein zwischen 12 und 36 Monaten beträgt.

Die Domaine Paul Jaboulet Aîné ist eines der renommiertesten Weingüter der Welt. Die Weine des Weinguts sind bei Weinkennern und Liebhabern hoch geschätzt und erzielen auf dem internationalen Markt hohe Preise.

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Frankreich
trocken

Cotes du Rhone Secret de Famille Rouge 2021

Französischer Rotwein Cotes du Rhone Secret de Famille Rouge mit 14,5 % vol. Um ein Maximum der tiefen roten Farbe und saftig aromatischen Frucht zu konzentrieren, lässt man die Trauben für die Secret de Famille-Cuvée traditionell sehr langsam, bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergären und baut anschließend die Weine rein im Edelstahltank aus.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

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Frankreich
trocken

Jaboulet Parallele 45 Cotes du Rhone Blanc 2022

Französischer Weißwein Jaboulet Parallele 45 Cotes du Rhone Blanc 2022 mit 13,5 % vol. Parallèle 45 verkörpert die Essenz von Qualität, französischer Lebensart, Kulturerbe und Geselligkeit. Parallèle 45 ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das Menschen zusammenbringt. Ob Sie nun ein erfahrener Weinkenner sind oder einfach nur jemand, der die schönen Dinge des Lebens zu schätzen weiß, Parallèle 45 ist die perfekte Begleitung zu gutem Essen, guten Gesprächen und guter Gesellschaft.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

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Frankreich
trocken

Le Chevalier de Sterimberg Hermitage Blanc 2020

Französischer Weißwein Le Chevalier de Sterimberg Hermitage Blanc mit 14 % vol. Am Gaumen enorm elegant, warm und reif. Ein komplexer und vielschichtiger Hermitage Blanc.

Inhalt: 0.75 Liter (96,67 €* / 1 Liter)

72,50 €*

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trocken

Condrieu Les Cassines 2019 Jaboulet Aîné

Französischer Weißwein Condrieu Les Cassines 2019 mit 14 % vol. Üppig, weich und rund mit vollem Körper und wunderschöner Frische im Finale

Inhalt: 0.75 Liter (64,67 €* / 1 Liter)

48,50 €*

Frankreich
trocken
Ausverkauft

Le Chevalier de Sterimberg Hermitage Blanc 2017

Französischer Weißwein Le Chevalier de Sterimberg Hermitage Blanc 2017 mit 14 % vol. Am Gaumen enorm elegant, warm und reif. Ein komplexer und vielschichtiger Hermitage Blanc.

Inhalt: 0.75 Liter (86,00 €* / 1 Liter)

64,50 €*

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Frankreich
trocken

Crozes Hermitage Les Jalets Blanc 2020

Französischer Weißwein Crozes Hermitage Les Jalets Blanc 2020 mit 13,5 % vol. Köstlich zu Süßwasserfischen, wie in Butter gebratenem Zanderfilet mit feinem Gemüse, aber auch zu Kaninchenpastete oder mildem Ziegenkäse (z.B. Picodon de l´Ardèche) Serviertemperatur: 10.00 lagerbar bis (mind.): ca. 5 bis 6 Jahre Klima: 2009 beginnt mit reichen Niederschlägen, die bereits im Herbst des Vorjahres eingesetzt hatten und im Winter fortdauern. Die Reben nutzen den Wassersegen, um kräftig vollzutanken und Reserven für die trockenen Sommermonate einzulagern. Der Frühling ist kühler als gewohnt, aber nicht kalt, und noch immer fällt häufig Regen. Bereits früh setzt ein kräftiger Mistral ein, der das ganze Jahr über mehr oder weniger stark durch die Weinberge bläst und sie zuerst schützt, indem er die Reben trocknet, ihnen dann aber mit orkanartigen Böen ihre Trauben entreißt. Insbesondere ab dem 15. Juni wechseln Regenschauer, Sonnenschein und kräftiger Mistral, dem ein Gutteil der Lese zum Opfer fällt. Im Hochsommer herrschen dann außergewöhnliche Hitze und Trockenheit, die (dank der reichen Wasservorräte) die Reifeentwicklung stark vorantreiben, während die bereits im August kühlen Nächte für eine gute Säure-Süße-Balance in den Trauben sorgen. Herstellung: Für Jaboulets weißen Les Jalets werden die Marsanne-Trauben vorsichtig von Hand in kleine 25-kg-Lesekistchen geerntet und sofort gepresst, um jede Oxidation zu vermeiden. Rund 30 % der Weine werden nun bei regelmäßigem Aufrühren des Hefelagers (frz. bâtonnage) im Barrique vinifiziert und durchlaufen hier auch den biologischen Säureabbau. Die übrigen 70 % werden rein im Edelstahltank bereitet und vollenden ihren biologischen Säureabbau im Tank. Boden: je nach Lage Böden mit Quarzsand (auch Löss), Steinen und eher geringem Kalkanteil Weinnotiz: Jalets ist das altfranzösische Wort für galets. Diese großen, im Wasser gerundeten Steine aus alpiner Miozän-Molasse prägen insbesondere an der südlichen Rhône in Châteauneuf-du-Pape die Böden. Der weiße sortenreine Marsanne wurde als Ergänzung zum bereits bestehenden roten Les Jalets geschaffen. Die Trauben werden der Kellerei von langjährigen Vertragswinzern zugeliefert und von Paul Jaboulet Aîné vinifiziert.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*

Frankreich
trocken

Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2020

Französischer Rotwein Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2020 mit 13 % vol. Am Gaumen sanft und ausgewogen, mit schöner Fülle, Tiefe und feinen Lakritznoten im Finale. Jalets ist das altfranzösische Wort für Galets. Diese großen, im Wasser gerundeten Steine aus alpiner Miozän-Molasse prägen insbesondere an der südlichen Rhône in Châteauneuf-du-Pape die Böden.

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

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