Herrlich prickelnde Schaumweine bei Vinum Nobile.

Borgo Molino Venti 2 Pink Cuvee Rosé Vino Spumante extra Dry mit 11 % vol. Ein Spumante von erlesener Eleganz. Zarte, lachsrosa Farbe, und ein feinfruchtiger Duft, der an Erdbeeren Himbeeren feine Rosennoten erinnert. Im Geschmack setzen sich die Aromen von roten Beerenfrüchten fort. Elegante und lang anhaltende Perlage. Achtung: neue Ausstattung, ehemals Gold Rose

Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Tastevine mit 12,5 % vol. Am Gaumen überzeugt der Crémant de Bourgogne mit einer animierenden und eleganten Mousseux (einem starken Schäumen) und erfrischenden Ananasnoten. Anbaugebiet: Bourgogne. Wie fast alle französischen Weinbauregionen besaß derBurgund seine Appellation für Schaumweine, die im gesamtengeographischen Anbaubereich erzeugt und hergestellt wurden.Der Crémant ist seit 1975 als eigenständiges Produkt auf dem Markt undunterliegt strengeren Vorschriften als die übrigen Qualitätsschaumweine.M anche Bestandteile der Champagne-Gesetze sind in die Bestimmungen fürdie Herstellung des Crémants übernommen worden. Erzeuger: Veuve Ambal Güteklasse: Crémant de Bourgogne AOC - Grand Bourgogne Tasteviné Rebsorte: Chardonnay, Pinot noir, Aligoté, Gamay Charakter: Helle, strohgelbe Farbe, frisches Bouquet nach Röstbrot,Weißblühten (Linden, Weißdorn). Rund, feinperlig, sehr elegant.  

Italienischer Süßwein/Perlwein Villa Jolanda Moscato d’Asti DOCG mit 7 % vol. Frische, saftige und lebendige Frische mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, frischen kandierten Zitronenschalen. Region:  Italien - Piemont  Erzeuger:  Santero - Villa Jolanda  Güteklasse: Moscato d’Asti D.O.C.G.  Rebsorte: 100 % Moscato d‘Asti Trinktemperatur:  6–8°C Empfehlung:  Haselnusskuchen, Gebäck, Desserts. Kellerei: Villa Jolanda ist das exklusive Label für Hotellerie und Restaurants von Santero SANTERO F.LLI & C. – Seit Generationen wird die Weinkultur mit Leidenschaft und Freunde bei der Familie gepflegt. Modern und fortschrittlich achten die Winzer darauf, dass die traditionnelle Rebsorte „Moscato d’Asti“ stets in bester Qualität erarbeitet wird. Anbaugebiet: Asti im süd-östlichen Piemont ist das wichtigste Weinanbaugebiet Italiens weltweit für den Moscato d’Asti bekannt. Die ausdrucksvolle Rebsorte „Moscate Bianco“ , die seit 1994 als D.O.C.G. gekennzeichnet ist, wurde schon im Mittelalter angebaut. Wie der Asti Spumante wird der Moscato d’Asti aus 100% Moscato Bianco erzeugt. Im Vergleich zum Asti Spumante ist dieser hervorragende Wein leicht perlig („frizzante“), enthält etwas mehr Restzucker und hat einen geringerem Alkoholgehalt. Die Kalkböden und das Mikroklima des Gebietes prägen den Charakter dieses Süßweines, der zu den Besten Italiens zählt. Charakteristik: Strohgelbe Farbe, wunderschönes fruchtiges Bukett mit einem feinem Duft nach Zitrusfrüchten, gute Struktur, anhaltend. Auszeichnung: International Wine Competition, silber

Grand C Vintage Extra Brut 2017 mit 12 % vol. Ein komplexer und eleganter Crémant mit einer sehr harmonischen Struktur.

Italienischer Vino Spumante Cuvee Monogram Franciacorta Saten mit 12,5 % vol. Am Gaumen cremig, harmonisch, geschmeidig, mit einem Hauch von frischen exotischen Früchten und frischem Brioche.

Französischer Champagner Ouriet - Pature Champagne Brut Grand Cru Rosé mit 12,5 % vol. Am Gaumen präsentiert er sich in einem frisch-fruchtigen Geschmack und ist im Abgang cremig und elegant. Anbaugebiet: Ambonnay - Kleines Weindorf, gehaust in den Bergen um Champagner Hauptstadt Reims. Diese als Grand Cru eingestufte Lage befindet sich in einer südostlichen Stellung und ist für seine überwiegend schwerere, vollere Weine weltweit geschätzt. Erzeuger: Maison Ouriet-Pâture - Als Direktnachbarn von den KRUG - Weinbergen (Closd´Ambonnay), genießt Ouriet-Pâture die gleiche klimatische und topographischePrivilege der höchst raffinierten Maison de Champagne. Aus hohen qualitativenRohstoffen herstellt Ouriet-Pâture seit fast 100 Jahren ausgezeichnete Champagner,die als echte Eleganz- und Raffinessejuwel unbedingt zu entdecken sind! Güteklasse: Champagne Grand Cru Rose Rebsorte: 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 15% Ambonnay Rouge Charakter: Delikate Rosafarbe, fein rotbeerig (Sauerkirsch, Himbeer). Frisch-fruchtig, cremig,elegant. Temperatur: 6-8°C Mundus Vini mit Goldmedaille prämiert

Rotwein Vigna del Cristo 2019 Lambrusco di Sorbara Secco aus Italien. Frizzante mit 11 % vol.

Deutscher Sekt Aldinger Brut Nature 2013 (Flaschengärung) mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist der Brut Nature enorm frisch und lebendig mit einer sehr präsenter Säure. Schlank und denoch Kraftvoll mit einer wunderbaren Cremigkeit und wunderbarem Perlage

Italienischer Vino Spumante Franciacorta Berlucchi 61 Rosé mit 12,5 % vol. Sehr weinig, elegant und begeistert mit einer cremig-sprizigen Perlage.

Grand C Brut Cremant d'Alsace mit 12 % vol. Sehr elegant, harmonisch und zugänglich, die Perlage ist prickelnd und erfrischend auf der Zunge.  

Domini Veneti Valdobbiadene Prosecco Superiore mit 11 % vol. Frisch und angenehm mit feingliedriger und präsenter Säure. Ausdruck in maximaler Harmonie.

Venti 2 Gold Cuvee Glera Vino Spumante Brut mit 11 % vol. Ein lebhafter, spritziger Spumante, hergestellt aus einer Auslese der besten Glera-Trauben. Helle, strohgelbe Farbe, klarer und knackiger Duft mit Noten von gelben Früchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen mit Aromen von Pfirsich und grünem Apfel. Feine und lang anhaltende Perlage.

Vino Spumante Ca del Bosco Annamaria Clementi Brut mit 13 % vol., Franciacorta. Sehr harmonischer, strukturierter Geschmack mit einer Ultra feinen Perlage. Herkunft: Italien. Anbaugebiet: Lombardei. Rebsorte: Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%.

Astoria Galie Prosecco DOC Treviso mit 11,5 % vol. Am Gaumen besticht der Prosecco Galie durch ein feinperliges Mousseux und eine saftige Frucht.

Borgo Molino Venti 2 Pink Cuvee Rose Vino Spumante extra Dry mit 11 % vol. Ein Spumante von erlesener Eleganz. Zarte, lachsrosa Farbe, und ein feinfruchtiger Duft, der an Erdbeeren Himbeeren feine Rosennoten erinnert. Im Geschmack setzen sich die Aromen von roten Beerenfrüchten fort. Elegante und lang anhaltende Perlage. Achtung: neue Ausstattung, ehemals Gold Rose

Grand C Brut Rose Cremant d'Alsace mit 12 % vol. Ein herrlich frischer Schaumwein der mit viel Finesse und Eleganz überzeugt.  

Dieser Grand Cru Champagne Rosé in der Magnum Flasche mit 12,5 % vol. erinnert besonders an rote frische Himbeeren und Kirschen.

Motivo Prosecco D.O.C Brut 2018 Borgo Molino mit 11 % vol. Dieser klasse Prosecco in D.O.C.-Qualität ist sehr angenehm frisch, schlank und knackig am Gaumen. Anbaugebiet: Marca Trevigiana Beschreibung: Ein Spumante Brut, hergestellt aus einer exklusiven Auslese von Prosecco-Trauben. Zartgelb schimmernde Farbe, feine Perlage, klarer und blumiger Duft mit feinen Aromen von Zitrus und grünen Äpfeln. Angenehm frisch und schlank am Gaumen, knackig und trinkfreudig mit erfrischender Säure.

Französischer Champagner Ouriet - Pature Brut Grand Cru mit 12,5 % vol. Ein kraftvoller Schaumwein, spritzig, cremig, ausgeglichen und mineralisch.  Anbaugebiet: Ambonnay - Kleines Weindorf, gehaust in den Bergen umChampagner Hauptstadt Reims. Diese als Grand Cru eingestufteLage befindet sich in einer südostlichen Stellung und ist für seineüberwiegend schwerere, vollere Weine weltweit geschätzt. Erzeuger: Maison Ouriet-Pâture - Als Direktnachbarn von den KRUG -Weinbergen (Clos d´Ambonnay), genießt Ouriet-Pâture diegleiche klimatische und topographische Privilege der höchstraffinierten Maison de Champagne. Aus hohen qualitativenRohstoffen herstellt Ouriet-Pâture seit fast 100 Jahrenausgezeichnete Champagner, die als echte Eleganz- undRaffinessejuwel unbedingt zu entdecken sind! Güteklasse: Champagne Grand Cru Brut Rebsorte: 25% Chardonnay, 75% Pinot Noir Charakter: Glänzendes Gold, fein perlig, cremig, mit leichten Aromen rotenBeeren und Unterholznoten. Frisch und weinig im Abgang.Verführerisch! Empfehlung: Aperitif,Temperatur: 6-8°C Mundus Vini Goldmedaille

Vino Spumante Cuvee Fashion Victim Astoria Brut 1,5 l Magnum mit 11 % vol. Die weiche Perlage ist erfrischend und animierend. 

Der Champagner Louis Roederer Champagne Brut Premier mit 12 % vol. ist komplex, modern und kraftvoll zugleich und doch stets ein großer Klassiker.

Italienischer Vino Spumante Sacchetto Mille Bolle Rosé Brut mit 12 % vol. Mit einer feinen und lebendigen Perlage, ist sehr frisch und zugänglich, dabei finessenreich mit ausgewogenem Säurespiel.

Italienischer Vino Spumante Sacchetto Mille Bolle mit 11 % vol. Im Geschmack angenehm sanft, herrlich frisch und gleichzeitig cremig und wunderbar ausgewogen.

Sacchetto Prosecco Vino Frizzante mit 10,5 % vol. Dieser qualitativ hochwertige Frizzante aus der Region Marca Trevigiana ist herrlich frisch, dabei fruchtig und aromatisch, macht einfach Lust auf mehr.