05.01.26
Welcher Wein zu welchem Essen
Die klassische Faustregel bei der Wein-Speisen-Kombination lautet: Heller Wein zu hellem Fleisch (und Fisch), dunkler Wein zu dunklem Fleisch (und Fisch).
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23.05.25
Rebsorten Primitivo und Zinfandel
Die sinnlich-üppigen Rotweine mit den verwandten Rebsorten Primitivo (Italien) und Zinfandel (Kalifornien)
18.04.25
Der italienische Vino Spumante
Der italienische Vino Spumante "Spumante" bedeutet im Italienischen schlicht "schäumend" oder "sprudelnd"
02.10.24
Italienischer Amarone Rotwein
Der Amarone gilt neben dem Barolo, dem Brunello di Montalcino, Taurasi und den Weinen aus Bolgheri als einer der großen Rotweine Italiens.
08.07.24
Crémant vs. Champagner.
Der französische Crémant ist ein köstlicher Schaumwein. Er bietet ein wunderbar prickelndes Geschmackserlebnis, das jedem Weinliebhaber gefallen wird.