Morgante

Don Antonio Nero d’Avola Sicilia Riserva 2021

Don Antonio Nero d’Avola Sicilia Riserva 2021. Italienischer Rotwein aus Sizilien. Ein kräftiger, fruchtbetonter und ausgewogener Rotwein.

29,50 €

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Grundpreis 39,33 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Sizilien, Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Jahrgang: 2021
Typ: trocken

Charakteristik

Im Antrunk sehr weich und rund, mit saftige Tannine und viel Brombeer- und dunkle Schokoladen Noten. Ein sehr terroirbetonter und authentischer Wein.

Expertise "Morgante Don Antonio Nero d’Avola Sicilia Riserva 2021"

EAN: 8707270000021
Hersteller: Morgante
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Sizilien
Hergestellt aus: Nero d’Avola
Herstellung: 3 Wochen Mazeration auf der Schale bei einer Temperatur von 26°C. 12 Monate Reifung im neuen französischen Allier, Tronçais und Never 225 Liter Barriques, gefolgt von einer weiteren Reifung von 12 Monaten In der Flasche. Ein BSA (biologischer Säureabbau) fand in Edelstahltanks statt.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Sehr tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geruch: Herrliche und authentische Aromen nach Pflaumen, Kirschen, Kakao und etwas Graphit.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Antrunk sehr weich und rund, mit saftige Tannine und viel Brombeer- und dunkle Schokoladen Noten. Ein sehr terroirbetonter und authentischer Wein.
Passt gut zu: Entenbrust , Fleisch (dunkel) , Gegrilltem
Rezept-Idee: Passt zu leckerem rotem Fleisch und lang gereifter Käse.
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: DOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2033
Gewachsen auf: Weiße kalkhaltige Böden mit kleinem Anteil an Ton

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