David & Nadia Hoë-Steen Chenin blanc 2020
Südafrikanischer Weißwein aus Swartland. David & Nadia Hoë-Steen Chenin blanc 2020 Single Vineyard Wine.
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Expertise & Details
- Kategorie: Weißwein
- Herkunft: Swartland, Südafrika
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Jahrgang: 2020
- Typ: trocken
Charakteristik
Am Gaumen sehr ausgewogen, konzentriert und herrlich saftig. Die Säure Struktur ist hervorragend ausbalanciert und mild, der Nachgang ist sehr lang, edel und mit einem feinen Textur beladen.
Expertise "David & Nadia Hoë-Steen Chenin blanc 2020"
- EAN: 6009881014407
- Hersteller: David & Nadia Wines
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Südafrika
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Anbaugebiet: Swartland
- Hergestellt aus: Chenin Blanc
- Inverkehrbringer: David Nadia Wines, Paardebosch Farm, R45, Siebritskloof, 7299, Südafrika
- Herstellung: Manuelle Lese, selektion im Keller, Ausbau für 12 Monaten in französischen Eichenfäßer.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Herrlich glänzendes Strohgelb mit silbernen Reflexen.
- Geruch: Dieser Spitzen Chenin Blanc Beigeistert mit einbem herrlich duftend-florale Nase, gefolgt von Bienenwachs, saftigem Kernobst und grröstete Nüße.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen sehr ausgewogen, konzentriert und herrlich saftig. Die Säure Struktur ist hervorragend ausbalanciert und mild, der Nachgang ist sehr lang, edel und mit einem feinen Textur beladen.
- Besondere Merkmale: Der Wein hat das Siegel Certified Heritage Vineyards (CHV) und ist Teil des Old Vine Project /Garantiert aus Alten Reben (OVP).
- Passt gut zu: Asiatische Küche , Geflügel , Salat , Seeteufel
- Rezept-Idee: Sehr schön zu Wildgeflügel.
- Gesamtsäure: 5,2 g/l
- Restzucker: 2,4 g/l
- Jahrgang: 2020
- Verschluss: Korken
- Produzierte Menge: 2521
- Lagerbar bis: 2030
- Gewachsen auf: Eisen und tonhaltige Böden
- Auszeichnungen:
96/100 Punkte, Tim Atkin
96+/100 Punkte, Vinum Nobile
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