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Französischer Rotwein Gatefer Magnum 2015 Domaine de la Clapiere

Gatefer Magnum 2015 Domaine de la Clapiere

Rotwein aus der Magnum von Domaine de la Clapière. Aromen von roten und schwarzen Früchten, gemahlenem Pfeffer und Lakritze. Kräftig und mild zugleich. Weicher, langer Abgang.

27,50 €*

Inhalt: 1.5 Liter (18,33 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Gatefer Magnum 2015 Domaine de la Clapiere"
  • EAN: 3211209973560
  • Hersteller: Domaine de la Clapiere
  • Füllmenge: 1.5 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Languedoc
  • Hergestellt aus: Syrah,Merlot und Cabernet Sauvignon.
  • Inverkehrbringer: Domaine Clapière, 34530 Montagnac, Frankreich
  • Herstellung: Der Gatefer Magnum wird zwölf Monate lang in neuen Barriques ausgebaut.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo: Um dem Domaine de la Clapière Gatefer (2015) sein volles Geruchs- und Geschmacksaroma zu entlocken, sollte man ihn vor dem Genuss unbedingt dekantieren.
  • Farbe: Im Glas funkelt der Domaine de la Clapière Gatefer (Magnum) in einem kompakten Rubinrot, welches sich am Glasrand mit orangen Reflexen verläuft.
  • Geruch: Beim 2015er Gatefer aus der 1,5 Liter Magnumflasche entfalten sich in der Nase feinnervige Aromen von roten und schwarzen Früchten, gepaart mit würzigen Akzenten nach gemahlenem Pfeffer und Lakritze.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der 2015er Domaine de la Clapière Gatefer kräftig und zugleich mild, was unter anderem an den wunderbar eingebundenen Tanninen liegt. Im Abgang zeigt sich der Gatefer (2015) sehr weich und lang.
  • Besondere Merkmale: Oberhalb der Gemeinde Montagnac, in der Nähe von Pézenas in der Region Languedoc, befindet sich die Domaine de la Clapière auf halbem Weg zwischen Montpellier und Béziers. Als Verwalter dieses Besitzes, möchten Sophie und Xavier Palatsi ein neues Kapitel in der Geschichte der Domäne schreiben – voller Enthusiasmus, Gastlichkeit und Modernität, indem sie ihre Wurzeln wahren und kontinuierlich nach Qualität streben. Angetrieben durch ihr Know-how und ihre Kreativität, bringen diese Winzer aus Leidenschaft den Charakter dieser Weine zum Ausdruck, die gleichzeitig kräftig und fein sind.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel)
  • Rezept-Idee: Dieser französische Rotwein schmeckt hervorragend zu einem schönen gebratenen Stück Rindfleisch oder Wild.
  • Gesamtsäure: 4,4 g/l
  • Restzucker: 2,4 g/l
  • Jahrgang: 2015
  • Klassifikation: Pays d‘Oc
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2025

Rotwein Tipps

Rotwein Tipps

  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Lucente 2018
Lucente 2019
Italienischer Rotwein Lucente 2019 mit 14,5 % vol. Top-Cuvée aus Merlot und Sangiovese. Voll und einhüllend, weich und elegant. Der lange Abgang hat einen angenehm süßen und fruchtigen Nachhall.
Preis ab 27,50 €*

0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Il Bruciato Bolgheri DOC 2022
Il Bruciato Bolgheri DOC 2022
Italienischer Rotwein Il Bruciato Bolgheri DOC mit 14 % vol. Dieser Antinori begeistert durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Anbaugebiet: Toskana Jahr: 2022 Erzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 8-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Serviervorschlag: Ein toller Begleiter zu Wildschweinragout, Rinderfilet und gegrilltem Gemüse. Serviertemperatur: 16.00 vorher öffnen: 1 Std. optimal trinkreif: 2020 lagerungsfähig bis (mind.): 5  - 6 Jahre Herstellung: Der Merlot wurde Anfang September gelesen, wohingegen der Cabernet Sauvignon ab Mitte September gelesen wird. Nach dem Abbeeren und sanftem Pressen wurden beide Rebsorten separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern über ca. 15-20 Tage, wie auch die alkoholische Gärung, wobei 30° C nie überschritten wurden. Der Wein hat eine intensive Farbe, ist von ausgeprägter Struktur aber weich und nicht adstringierend. Danach wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder ca. 8 Monate in Barrique. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert. Auszeichnung: Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 09)  
28,50 €*

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  Italien
  trocken
Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri 2022
Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri 2022
Italienischer Rotwein Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri mit 13,5 % vol. Sehr ausgewogen, fruchtig mit einem sehr angenehmen Abgang nach reifen roten Beeren. 
19,50 €*

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  Argentinien
  trocken
Catena Alta Malbec 2015
Catena Alta Malbec 2021
Argentinischer Rotwein Catena Alta Malbec mit 14 % vol. Ein außer-gewöhnlicher Wein, der in jedem Wine-Guide zu finden und prämiert ist. Die frische Frucht, das sehr feine Tannin und die atemberaubende Struktur sprechen Bände.
41,50 €*

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  Chile
  trocken
Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere 2022
Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere 2022
Chilenischer Rotwein Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere mit 14 % vol. In der Nase verschmelzen verführerische Noten von feinem Butterkaramell, Schokolade, Gewürzen, Tabak und Kaffee mit dem eleganten Vanillearoma der Fassreife.
11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Bruni Marteto Morellino di Scansano 2022
Bruni Marteto Morellino di Scansano 2022
Italienischer Rotwein Bruni Marteto Morellino di Scansano 2022 DOCG mit 14 % vol. Am Gaumen fruchtbetont, jung und unkompliziert, trotzdem ausbalanciert und hochwertig.
12,50 €*

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein aus Apulien - Salento. Talo Negroamaro Salento IGP 2019
Talo Negroamaro Salento IGP 2023 San Marzano
Italienischer Rotwein aus Apulien - Salento. Talo Negroamaro Salento IGP San Marzano mit 13,5 % vol. Voller Körper, Aromen von süßen Früchten (Feigen, Waldbeeren) und Gewürzen (Lakritze, Thymian). Hier bestellen!
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Giobatta Chianti Colli Sensi 2018
Andreucci Giobatta Chianti Colli Senesi 2022
Italienischer Rotwein Giobatta Chianti Colli Senesi Azienda Vitivinicola "Il Chico" di Andreucci mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr angenehm und mit viel Geschmack.
9,90 €*

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✦ Tipp.
  Spanien
  trocken
Marques de Murrieta Rioja Reserva 2017
Marques de Murrieta Rioja Reserva 2020
Spanischer Rotwein Marques de Murrieta Rioja Reserva 2020 mit 14 % vol. Der Wein hat eine schmeichelhafte Extraktsüße, ist sehr trinkgefällig und hat einen langen und süßen Abgang.
24,50 €*

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  Neuseeland
  trocken
Rotwein aus Neuseeland Villa Maria Earthgarden Pinot Noir 2019
Villa Maria Earthgarden Pinot Noir 2020
Rotwein aus Neuseeland Villa Maria Earthgarden Pinot Noir 2020 mit 13,5 % vol. Am Gaumen aromatisch vielschichtig, mit ausdrucksvoller, konzentrierter Frucht, mittlerem Körper und perfekter Balance von feinkörnigem Tannin und frischer, eleganter Säure, im Finale lang und anhaltend mit fruchtigen Noten von reifen Pflaumen, Blaubeeren und Schwarzen Johannisbeeren, ein von vollendeter Eleganz und Finesse Serviervorschlag: zu würzigen Lammfleischgerichten, geschmortem Kaninchen, Ente, Wildragout, Risotto mit Waldpilzen oder Moussaka Serviertemperatur:  8.00 lagerbar bis (mind.): + 6 bis 8 Jahre Herstellung: Der Pinot Noir für diese Villa Maria Cellar Selection stammt aus ausgesuchten, minutiös gepflegten Weinbergsparzellen der kühleren Anbaugebiete im Awatare und Wairau Valley. Maßnahmen, wie z.B. das gezielte Ausdünnen des Blattwerks und Grünlese sichern die Rebgesundheit und fördern eine optimale Reife- und Aromenentwicklung der Trauben. Diese werden streng nach Parzellen getrennt gelesen und vinifiziert. Nach einer zehntägigen Kaltmaischung der vollständig entrappten Trauben, werden einige Parzellen spontan, die anderen nach Zugabe besonderer Hefestämme vergoren. Um eine maximale Extraktion von Farbstoffen Aromen und sanftem Tannin zu gewährleisten, darf dabei die Gärtemperatur auf bis zu 32 °C ansteigen. Viermal täglich wird der Tresterkuchen sanft untergetaucht und überflutet. Nach abgeschlossener Vergärung werden die jungen Weine gepresst und in französische Eichenbarriques zur Reife gelegt. Hier durchlaufen sie auch den biologischen Säureabbau, bevor man sie im auf die Lese folgenden Februar zum Final Blend komponiert und auf die Falschen füllt.   Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Bronze Wine Advocat: 91 Punkte JG 2007 Wine Spectator: 91 Punkte JG 2009
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

  Italien
  Sehr lecker
Sessantanni Limited Edition 2017
San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP Limited Edition 2019
Italienischer Rotwein San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP Limited Edition mit 15 % vol. Mit noblen Tanninen und einem von Vanillenoten begleiteten langem Abgang.
23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

  Frankreich
  trocken
Domaine Brusset Tradition Le Grand Montmirail Gigondas 2021
Domaine Brusset Tradition Le Grand Montmirail Gigondas 2021
Französischer Rotwein Domaine Brusset Tradition Le Grand Montmirail Gigondas 2021 mit 14 % vol. Ein eleganter und harmonischer Wein. Eine karminrote Farbe. Aromen von überreifen roten Früchten mit einem Hauch von Mineralität und Vanille. Ein vollmundiger Geschmack mit guten und seidigen Tanninen. Ein eleganter und harmonischer Wein.
Preis ab 15,00 €*

0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Argentinien
  trocken
Kaiken Terroir Series Malbec 2022
Kaiken Terroir Series Malbec 2022
Argentinischer Rotwein Kaiken Terroir Series Corte Malbec mit 14,5 % vol. Großartig ausbalanciert, rund und voll mit langem aromatischem Nachhall.
9,90 €*

0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Spanien
  trocken
Spanischer Rioja Rotwein Baron de Ley Reserva 2016
Baron de Ley Reserva 2019
Spanischer Rioja Rotwein Baron de Ley Reserva mit 13,5 % vol. Ein ausdrucksvoller Rotwein, kräftig aber doch auch samtig, mit einem langen Finale. Anbaugebiet: Spanien - Rioja Erzeuger: Baron De Ley, S.A. Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Der Reserva besteht aus Barón de Ley eigenen Trauben aus der Region Mendavia (Rioja Baja). Ein moderner Rioja mit einer mediterranen Seele sowie eine perfekte Verbindung aus bemerkenswerter Stärke sowie Eleganz und Harmonie - alles typische Merkmale der Rioja Weine. Der Wein besticht durch seine rubinrote Farbe; die Nase überrascht mit kräftigen fruchtigen Noten, die im Einklang mit eleganten reifen und verführerischen Noten stehen: Kokosnuss, Karamel, leicht würzige und mediterrane Töne. Am Gaumen sehr viel Volumen und einen wunderbaren nachhaltigen Abgang. Serviertemperatur: 16.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: 2 Std. lagerungsfähig bis (mind.): 2028
Preis ab 11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Feudo Arancio Cabernet Sauvignon 2022
Feudo Arancio Cabernet Sauvignon 2022
Italienischer Rotwein Feudo Arancio Cabernet Sauvignon 2022 mit 13,5 % vol. Der Star unter Siziliens Rotweinen. Weine aus dieser Sorte sind tiefdunkel und intensiv im Geschmack. Die köstliche Variante des preisgekrönten Weinguts Feudo Arancio in Sambuca di Sicilia ist trocken, fruchtbetont und leicht zu trinken. Serviervorschlag: Er passt zu Risotto, gebackenen Pastavorspeisen, rotem Fleisch, Wild, Lamm und würzigen Käsesorten. Dank seiner gefälligen Struktur und den internsiven Aromen ist der Nero d’Avola idealer Begleiter eines typisch sizilianischen Gerichtes: die „Spaghetti alla Norma“, eine Sauce mit Auberginen und geräucherter Ricotta. en Körper.
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

  Südafrika
  trocken
Darling Cellars The Old Grain Silo 2019
Darling Cellars The Old Grain Silo 2019
Südafrikanischer Rotwein Darling Cellars The Old Grain Silo mit 14,5 % vol. Ein Wein mit großer Struktur, weichem Tannin und voller würziger und roter Beerenaromen mit einem langen Nachgeschmack und einem erfrischenden Abgang.
15,00 €*

0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

  Frankreich
  trocken
Französischer Rotwein Chateau Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2018
Chateau Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2020
Französischer Rotwein Chateau Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2020 mit 13 % vol. Rund und weich mit elegantem Körper, feiner Frucht und Würze, ausgewogen mit zupackendem, jedoch exzellent integrierten Gerbstoffen.
26,50 €*

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  Chile
  trocken
Falernia Donna Maria Cabernet Sauvigno
Falernia Donna Maria Cabernet Sauvignon 2019
Chilenischer Rotwein Falernia Donna Maria Cabernet Sauvignon 2019 mit 14 % vol. Der Donna Maria ist sehr vollmundig und samtweich mit guter Struktur und seidigem Tannin, das sich im Mund in köstliche Akzente von Schokolade hüllt, die reiche Aromenfülle verweist sehr deutlich auf die edle Herkunft dieses Weines und zeigt das beeindruckende Potenzial einer herausragenden Lage, ein großer Wein mit sehr guter Länge.
Preis ab 17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Villa Antinori Chianti Classico Riserva
Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021
Italienischer Rotwein Villa Antinori Chianti Classico Riserva mit 14 % vol. Am Gaumen viel Druck durch seine schöne, frische und gut eingebundene Säure.
26,50 €*

0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Chile
  trocken
Chilenischer Rotwein Montes Alpha Carmenere 2019
Montes Alpha Carmenere 2021
Chilenischer Rotwein Montes Alpha Carmenere 2021 mit 14,5 % vol. Im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen Geschmack: am Gaumen weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge Serviervorschlag: am liebsten zu Fleischgerichten, z.B. Wild, Rind- oder Lammfleisch vom Grill oder als Braten (sehr gern mit orientalischen Gewürzen!) Serviertemperatur: 16.00 lagerbar bis (mind.): +  acht Jahre Herstellung: Zur Lesezeit werden alle Trauben vorsichtig von Hand in kleine Lesekistchen geerntet und in die Kellerei gebracht. Hier lässt Montes sie zunächst sieben Tage lang kalt einmaischen (bei 9 °C) und startet dann die rund zehntägige alkoholische Gärung. Durch regelmäßiges Überfluten der Maische werden den Beerenhäuten dabei erste Farbstoffe, Aromen und sanftes Tannin entzogen. Nach abgeschlossener Vergärung reift der Wein für zwölf Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche bevor man ihn schließlich unfiltriert auf die Flaschen füllt. Boden: überwiegend Kalkböden Auszeichnung: Weinwelt: 2 Sterne Verkostung Suedamerika Wine Advocat: 91 Punkte JG 2007 Weinnotiz: Anbaugebiet: Valle de Colchagua. Die Montes Alpha-Familie bekommt Zuwachs! Nach seinem Superpremium Purple Angel bringt Montes nun mit Montes Alpha Carmenère 2007 die leicht abgespeckte Variante (kürzere Reifezeit, weniger neues Holz) eines nahezu sortenreinen Carmenère auf die Flasche. Brandneu ist die Idee nicht. Bereits im Jahr 2000 wollte Montes einen sortenreinen Carmenère in seine Limited Series aufnehmen. Nach zahlreichen Versuchsreihen hatte er sich allerdings damals schließlich doch für eine Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Carmenère entschieden.  
17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

  Frankreich
  trocken
Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC Les Dames Huguette 2022
Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC Les Dames Huguette 2022
Französischer Rotwein Les Dames Huguette Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC 2022 mit 13 % vol. Als perfekter Ausdruck seines Terroirs zeichnet sich der Gaumen durch Reinheit und Frische aus. Glänzender, rubinfarbener Wein. Röstaromen, Aromen roter Früchte und Ingwer. Langanhaltende Aromatik.
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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  trocken
Gerard Bertrand An 560 Cotes du Roussillon Villages Tautavel 2021
Gerard Bertrand An 560 Cotes du Roussillon Villages Tautavel 2021
Französischer Rotwein. Gerard Bertrand An 560 Cotes du Roussillon Villages Tautavel mit 14,5 % vol. Cuvee aus Carignan, Grenache, Syrah.
15,00 €*

0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Care Tinto Sobre Lias 2024
Care Tinto Sobre Lias 2024
Spanischer Rotwein Care Tinto Sobre Lias mit 14,5 % vol. Mit Karamell und Vanille Noten vom Ausbau im Barrique. Ein kräftiger und langer Nachhall rundet das Ganze perfekt ab.
Preis ab 6,00 €*

0.75 Liter (8,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Torri d'Oro Negroamaro Salento 2022
Torri d'Oro Negroamaro Salento 2022
Italienischer Rotwein Torri d'Oro Negroamaro Salento 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen finessenreich wider und werden von unaufdringlichen Eichennoten untermalt.
11,90 €*

0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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